What is the average price when eating at La Frasca?

If you plan to eat at La Frasca, the average price should be around €70. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Frasca have vegan options on the menu?

Yes, La Frasca has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Frasca have vegetarian options on the menu?

Yes, La Frasca has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Frasca have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Frasca has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - La Frasca

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Last update

November 21, 2025

Type of cuisine

Apulian

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Le nostre pizze

Emma: €25
Passata di pomodoro fresco pugliese, mozzarella di bufala, basilico
Matilda: €25
Mozzarella, basilico, salsa di pomodoro fiaschetto di torre guaceto
Bianca & lollo: €25
Mozzarella, salsa di pomodoro fiaschetto di torre guaceto, il nostro tonno sott’olio, carciofini, capperi
Giampi: €25
Mozzarella, pomodoro pelato del gargano, burrata, salame piccante di martina franca
Carlo: €25
Mozzarella, mortadella, caciocavallo podolico, pistacchi
Alma: €25
Salsa di pomodoro pugliese, mozzarella, prosciutto cotto, scamorza, caciocavallo podolico stagionato in grotta
Bianca & Lollo: €25
Mozzarella, salsa di pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, il nostro tonno sott'olio, carciofini, capperi

Antipasti

Purea di fave con contorno di zucchine alla poverella e olive dolci con uva: €21
Tagliere di formaggi tipici con mostarda agli agrumi fatta in casa e salumi locali con verdure sott'olio: €28
Zuppa di cozze: €22
Polpette di manzo al sugo con fonduta di caciocavallo: €25

Primi piatti

Spaghetti all'assassina: €25
Orecchiette alle cime di rapa con cacio dei poveri: €24
Linguine alle vongole con salsa verde: €42
Strascinate di grano arso con brasciola della tradizione e polpette di pane: €30

Secondi piatti

Verza brasata con fonduta di caciocavallo, uva saltata e tarallo tostato: €27
Pescato del giorno con purea di cavolfiore alla senape, pomodoro arrosto e cipolla infornata: €36

Dalla griglia

Tagliata di manzo podolico con rucola, canestrato pugliese e pomodoro infornato: €60
Bombette di maiale alla griglia e carciofi saltati alla menta: €35

Contorni

Patate al forno con rosmarino e alloro: €10
Verdure ripassate: €10
Patata schiacciata all’olio d’oliva: €10
Verdure alla griglia: €10
Melanzane, zucchine, funghi, pomodori, peperoni
Insalata mista dell’orto: €10

Dolci

Frutta fresca: €15
Tiramisù: €15
Sospiro alla mandorla e agrumi: €15
Gelato al pistacchio di mario: €10

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