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La Grotta Toscana
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Chef
Giorgio Forte
Type of cuisine
Toscano
Antipasti
- Insalata di finocchi, arancia e gamberi
- €15
- Crudo toscano, finocchiona, salame toscano
- Prosciutto crudo e melone
- €13.5
- Crudo toscano, finocchiona, salame toscano
- Selezione di salumi misti (per 1(una) persona)
- €13.5
- Crudo toscano, finocchiona, salame toscano
- Crostino Misti
- €11
- 4 crostini: fegatini, crema ceci, funghi e bruschettina pomodoro
- Selezione di pecorini toscani
- €13.5
- Pecorino fresco, pecorino rosso semistagionato, pecorino stagionato con miele
- Insalata caprese di bufala
- €13
- Pomodoro e mozzarella di bufala 100 gr
- Bufala e prosciutto crudo toscan
- €13
- Mozzarella di bufala con prosciutto crudo toscano
Primi piatti
- Pici freschi all'aglione con pancetta, pomodorini e pecorino
- €14
- Pici alla chiantigiana
- €14
- Pici freschi in salsa di straccetti di manzo marinati in vino rosso. Salsa delicatamente cucinata
- Pici freschi al ragù di manzo
- €13
- Fresh pici pasta with meat sauce
- Pici con sugo e polpettine manzo
- €13
- Lasagne al forno
- €13
- Tagliatelle fresche al ragù di cinghiale
- €15.5
- Risotto ai funghi porcini
- €14
- Gnocchi freschi con gamberi,zucchine e pomodorini freschi
- €16
- Risotto al pecorino e zucchine
- €13.5
- Tagliatelle fresche al tartufo nero
- €19
- Penne alla moda
- €12.5
- Penne con ragù, funghi e un goccio di panna.
- Pappa al pomodoro
- €12
Zuppe
- Minestrone di verdure
- €12
- Ribollita
- €12.5
- Cavolo nero, cavolo verza, bietola, fagioli, carote, cipolla, sedano e pane raffermo
- Pappa al pomodoro
- €12
La bistecca e la griglia
- Bistecca di manzo nella costola ( senza filetto, taglio minimo 1,2 kg) (per 100 grammi)
- €6.2
- Bistecca di manzo nel filetto (taglio minimo 1,4 kg) (per 100 gr)
- €7.2
- Bistecca di scottona selezione europea (taglio minimo 1,2 kg) (per 100 grammi)
- €7.5
- Bistecca di chianina (taglio minimo 1,4 kg) (per 100 grammi)
- €9.5
- Filetto di manzo al pepe verde
- €36
- Bistecca scottona per una persona (peso circa 700 g)
- €52.5
- Bistecca di manzo per una persona (peso circa 700 g)
- €45
- Tagliata di manzo alla griglia
- €27
- Filetto di manzo all'aceto balsamico
- €36
- Filetto di manzo al chianti
- €36
- Filetto di chianina alla griglia
- €45
- Tagliata di manzo al rosmarino
- €28
- Hamburger di chianina preparato al momento con patate al forno e le sue salse
- €22
Secondi piatti
- Spezzatino di cinghiale
- €21.5
- Pollo alla cacciatora
- €18.5
- Filetto di orata all'isolana
- €22.5
- Peposo dell'impruneta
- €17.5
- Ossobuco alla fiorentina
- €24.5
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Fagioli cannellini all'uccelletto
- €7
- Spinaci saltati
- €7
- Insalata mista
- €7
Insalatone
- Insalata toscana
- €14
- Insalata verde con tonno, cipolle e fagioli
Dolcezze
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €8
- Crema di ricotta con amaretti e chianti caramellato
- €8
- Tiramisù
- €8
- Biscottini di prato e vin santo
- €8
- Sorbetto al limone di sicilia
- €7
- Cheesecake all’arancia caramellata
- €8
- Panna cotta ai frutti di bosco
- €8
- Panna cotta con arancia caramellato
- €8
Bevande
- Acqua naturale 0,75 l
- €3.5
- Acqua frizzante 0,75 l
- €3.5
- Soft drinks
- €4.75
- (coca cola, coca zero, fanta, sprite)
- Birra media nazionale alla spina 0,4 l
- €7.5
- Birra piccola nazionale alla spina 0,2 l
- €4.5
- Aperol spritz
- €8
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2.5
- Caffè espresso corretto
- €3.5
- Caffè decaffeinato
- €3
- Caffè americano
- €3.5
- Cappuccino
- €3.5
- Caffè latte
- €3.5
- The caldo/ tisana
- €3.5
- Amaro di toscana
- €5
- Amaro di firenze
- €5
- Amaro montenegro
- €5
- Amaro del capo al peperoncino
- €6
- Amaro del capo
- €5
- Amaro jagermeister
- €5
- Limoncello
- €4.5
- Vin santo
- €4.5
- Amaro jefferson
- €7
- Il miglior amaro del mondo Liquore superpremium
- Amaro unicum
- €6
- Petrus amaro
- €5
- Amaro della casa
- €4
Vini super tuscany
- Badia a passignano chianti classico gran selezione vino rosso
- €65
- Luce frescobaldi IGT 2020
- €165
- Tignanello toscana IGT vino rosso
- €150
- Prezzo consigliato dalla cantina perché in esaurimento
- Brunello di montalcino pian delle vigne antinori
- €95
- Luce brunello frescobaldi
- €165
- Monile toscana igt viticcio
- €55
- Nobile di montepulciano antica chiusina
- €60
- Ornellaia DOC bolgheri superiore
- €345
- Le serre nuove dell’ornellaia bolgheri
- €90
- Poggio miniera rosso DOCG - tenuta di monterufoli
- €75
- V’incanto ch class gran selezione
- €60
Vini rossi - cantine varie
- Chianti DOCG riserva le ginestre
- €24
- Nobile di montepulciano fattoria del cerro
- €30
- Nobile di montepulciano riserva 0,375 l
- €20
- Nobile di montepulciano riserva
- €36
- Brunello di montalcino DOCG cantine varie
- €45
- Rosso montepulciano fattoria rubino
- €24
Vini rossi - marchesi frescobaldi
- Vino nobile montepulciano tenuta calimaia
- €34
- Varietà: 90% sangiovese, localmente denominato prugnolo gentile, e 10% vitigni complementari a bacca rossa grado alcolico: 14,5% Maturazione: 24 mesi in botti di rovere
- Chianti DOCG castiglione frescobaldi
- €22
- Varietà: sangiovese e piccole quantità di merlot grado alcolico: 13% Maturazione: 6 mesi in acciaio e un periodo in bottiglia
- Cabernet terre more frescobaldi
- €24
- Nipozzano chianti rufina riserva
- €29
- Varietà: sangiovese e varietà complementari grado alcolico: 13,5%
- Nipozzano vecchie viti
- €34
- Varietà: sangiovese e varietà complementari tradizionali grado alcolico: 13,5% Maturazione: 24 mesi in botte
- Montesodi
- €49
- Mormoreto
- €85
- Brunello di montalcino castelgiocondo frescobaldi
- €69
- Perano chianti classico riserva
- €35
- Perano chianti classico
- €29
- Lucente
- €45
- Bolgheri le serre nuove dell’ornellaia
- €90
- Le volte dell’ornellaia IGT
- €36
Vini rossi - marchesi antinori
- Villa antinori I.G.T.
- €26
- Di colore rosso rubino .all olfatto si 'presenta intenso ed intrigante con sentori di amarena e ribes nero, accompagnati da aromi di cacao e caffè. Tannino morbido e vellutato con sentore di freschezza e sapidità. Raccomandato con i nostri primi e secondi
- Chianti classico riserva DOCG villa antinori mezza bottiglia
- €20
- Chianti classico DOCG peppoli antinori
- €32
- Uve: sangiovese 90% merlot e syrah 10% Colore: rosso rubino profumo: ciliegia e ribes, viola, nota fumè abbinamenti consigliati: salumi, primi piatti ricchi, selvaggina, stufati e brasati
- Nobile di montepulciano la braccesca
- €35
- Il nobile si montepulciano è un antico e pregiato rosso toscano prodotto con il prugnolo gentile, un clone di sangiovese così chiamato per il delicato profumo di prugna che dona al vino.
- Bolgheri DOC il bruciato antinori
- €47
- Marchese antinori riserva cantine tignanello
- €55
Vini rossi - fattoria viticcio
- Chianti class DOCG bio viticcio
- €25
- Chianti class riserva DOCG bio viticcio
- €32
- Bolgheri DOC viticcio
- €34
Vini bianchi e rose'
- Conte della vipera sauvignon blanc antinori
- €42
- Vermentino masso vivo frescobaldi
- €23
- Il pomino (chardonnay e pinot bianco) frescobaldi
- €23
- Casa sole antinori (amabile-demisec)
- €21
- Alie rose ammiraglia 2022 frescobaldi
- €24.5
- Vermentino di toscana biologico pian di seta tenute monterufoli
- €26
Bollicine
- Vino spumante
- €20
- Marchese antinori cuvèe royale
- €38
- Marchese antinori tenuta monterisa rosé
- €50
- Veuve clicquot brut
- €75
- Bellavista brut
- €49
- Cuvee voyage frescobaldi brut
- €30
Vini a calice
- Vino rosso - villa antinori IGT
- €7
- Vino rosso - chianti riserva a calice
- €7
- Vino rosso - chianti casa a calice
- €6.5
- Vino rosso - brunello di montalcino a calice
- €10
- Casa sole demi-sec (amabile) a calice
- €6
- Casasole si presenta di colore giallo paglierino. Al naso è fruttato e floreale, con note che richiamano la mela verde e i fiori d’arancio. Al palato è amabile e caratterizzato da un’ottima freschezza, capace di donare al vino una grande bevibilità.
- Vino bianco - vermentino a
- €7
- Vino rosato - rosè a calice
- €6
- Vino bianco - prosecco a calice
- €6
- Calice terre more
- €7
- Cabernet frescobaldi
Distillati
- Grappa barricata
- €6
- Grappa bianca
- €5
- Grappa di brunello riserva
- €8
- Whisky jack daniels
- €8
- Whisky lagavulin 8 year
- €10
- Liquore alla liquirizia
- €5
- Baileys
- €5
- Rom zacapa 23 year
- €10
- Whisky johnnie walker red label
- €8
Bottiglie uniche
- Chianti classico riserva villa antinori magnum anno 2013
- €120
- Chianti classico riserva villa antinori magnum anno 2016
- €90
- Rosso di montalcino banfi magnum anno 2017
- €70
- Cum laude IGT banfi magnum anno 2013
- €70
- Cuvee extra dry montagner magnum
- €60
- Villa antinori I.G.T. ryder cup supermagnum 3 litri
- €120
Vini rossi - agriturismo casa al vento gaiole in chianti
- Aria ch classico bio
- €25
- 100% san giovese 13,5% consigliato con carni alla brace
- Foho ch class ris bio
- €36
- 100%sangiovese 13,5 % adatto per carni in salsa e cinghiale
- V’incanto ch class gran selezione
- €60
Vini rossi - castello di ama
- Ama chianti classico D.O.C.G
- €38
- Uvaggio 96% sangiovese 4%merlot Dal gusto fruttato e armonico ,pieno al palato . Adatto a tutti gli antipasti di terra, tagliatelle cinghiale, filetto ai porcini e tartufo.
- Montebuoni chianti classico riserva D.O.C.G.
- €52
- Uvaggio: 95% sangiovese, 5% merlot Gradazione alcolica: 13,5% Colore: rosso rubino carico con riflessi purpurei Gusto: armonico, con attacco suadente e pieno
- Castello di ama san lorenzo chianti classico gran selezione D.O.C.G.
- €75
- Uvaggio: 80% sangiovese, 13% merlot, 7% malvasia nera Gradazione alcolica: 13,50% Profumo: naso fruttato molto intenso (ribes, marasca, prugna) Gusto: in bocca morbido e fresco che lascia il posto al tannino ben presente e di buona potenza ma molto Armonico, persistente.
- IGT il chiuso
- €41
- Uvaggio: pinot nero Gradazione alcolica: 13,5% Profumo: gli aromi primari con le note tipiche del pinot nero (fragola, ciliegia, mirtilli, violetta, etc.) si Complessano con il passare del tempo Gusto: in bocca l’attacco è fresco, armonico e dotato di complessità.
Lo chef consiglia
- Uova tegamino con fonduta di pecorino e tartufo
- €14
- Antipasto- insalata di finocchi, arance e gamberi
- €15
- Primo- pici freschi all'aglione con pancetta, pomodorini e pecorino
- €14
- Primo- gnocchi freschi con gamberi,zucchine e pomodorini freschi
- €16
- Secondo- hamburger espresso di chianina con patate al forno e le sue salse (senza pane)
- €22
- Secondo- filetto di scottona ai porcini e tartufo
- €45
- Dessert- cheesecake all’arancia caramellata
- €8
- Dessert- crema di ricotta con amaretti e chianti caramellato
- €8
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