What is the average price when eating at La Locanda di Fabio e Vale?

If you plan to eat at La Locanda di Fabio e Vale, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Locanda di Fabio e Vale have vegetarian options on the menu?

Yes, La Locanda di Fabio e Vale has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - La Locanda di Fabio e Vale

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Last update

October 7, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

All food photos (47)

Antipasti

Filetto dl trota iridea oceanica marina ta alla barbabietola, maionese al te matcha, estratto dl sedano e mela verde: €21
Gambero rosso dl mazara del vallo, gazpacho verde, caviale e limone: €24
Medaglione dl rombo alle carote con agrodolce dl cipolla rossa e fichi caramel lati: €21
Battuta dl fassona piemonte-se con salsa al tuorlo e gorgonzola: €20
Crocchetta d'anatra stufata con purea dl castagne, fonduta dl comte e aceto balsamico: €19

Primi piatti

Risotto al limone nero: €23
Con anguilla affumicata e salicornia balsamico dl aglio fermentato e grano saraceno
Ravioli dl cacao al ragü dl piccione: €23
Con cremoso dl zucca al timo, fondo dl amarene e nocciole del piemonte
Tagliolino 33 tuorli con burro al plancton marino: €26
Tiepido dl baccalå sfogliato al lime, polvere dl pomodorino confit
Agnolotti del plin: €22
Con fonduta al tartufo nero, fondo dl vitello, cavolo nero e crumble al balsamico

Secondi piatti

Polpo e capasanta: €29
Arrosto con crema dl peperone del piquillo, burrata, cime dl rapa e croccante dl pane alla cipolla
Seppioline siciliane lardellate: €28
Con fondente dl patate al tartufo bianco crema al tarassaco e biscotto salato
Suprema dl faraona in porchetta: €26
Con sfoglie dl patata, finferli arrosto e demi glace
Guancia dl maialino alle spezie, polenta dl pignoletto rosso biel lese e ovuli: €27

Dessert

Panna cotta al popcorn, caramello salato e ganache fondente: €7
Cremoso di yogurt e mascarpone con composta di limoni, crumble al lampone, frutti rossi e miele: €7
Pere e cioccolato: €6
Selezione di pane e coperto: €5
Semifreddo al pop corn: €8
Cagliata al lime: €8

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