Menu 2026 - La Locanda in Centro
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Last update
October 11, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (12)
All food photos (244)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Alla locanda si comincia così
- Battuta al coltello alla piemontese
- €13
- Con olio, limone e pеpе
- Battuta al coltello all'albese
- €15
- Con olio, limone, pepe, scaglie di grana e olio al tartufo
- Battuta al coltello della locanda
- €15
- Con olio, pepe, sale, stracciata di burrata e gocce di pesto
.oppure le nostre selezioni
- Salumi toscani di montalcino, crudo di parma stag. 18 mesi e mortadella al tartufo
- €13
- Salumi di cacciagione
- €15
- Prosciutto di cinghiale, salame di cervo, speck d'anatra
- Crudo di parта 18 mesi e burrata
- €13
- Tagliere di formaggi con miele e composte
- €14
- Tomino delle langhe alla piastra
- €14
- Con miele al tartufo, noci e lardo di patanegra su pane caldo
La nostra pasta fresca fatta in casa
- Ravioli di chianina au tuccu
- €16
- Picagge al pesto
- €15
- Pansoti in salsa di noci
- €15
- Tagliatelle verdi ai porcini
- €16
- Pappardelle di castagne alla cacciagione
- €15
- Taglierini gamberi, pistacchio e pomodori secchi
- €17
- Ravioli di branzino al nero di seppia
- €17
- Risotto di stagione
- €14
- Zuppa dello chef
- €13
Le carni con l'osso
- Fiorentina selezione della locanda (all'hg)
- €6.5
- Costata selezione della locanda (all'hg)
- €6.5
- Costine di agnello nuova zelanda
- €27
I filetti
- Filetto di fassona
- €32
- Canguro
- €20
- Struzzo del trentino alto-adige
- €27
Le tagliate
- Entrecôte di bufalo Italiano
- €22
- Scamone di black angus USA
- €22
- Picaña di angus Argentino
- €22
- Entrecôte Danimarca
- €26
- Entrecôte di angus Irlandese
- €26
- Entrecôte di aberdeen angus Uruguaianо
- €28
- Entrecôte di bisonte Canadese
- €32
- Entrecôte di wagyu originale Giappone (all'hg)
- €35
In padella e in casseruola
- Brasato di chianina con polenta taragna
- €20
- Cacciagione* con polenta taragna
- €20
- Petto d'anatra scottato in salsa d'arancia
- €18
- Stracotto d'asino
- €20
Le golosità della locanda
- Maxi spiedino con würstel di struzzo
- €25
- Bufalo, black angus USA, salsiccia Artigianale, würstel di struzzo
- Hamburger di aberdeen angus Scozia
- €16
- Maxi grigliata imperiale (950 gr.)
- €75
- Black angus USA, angus Irlandese, bufalo, bisonte Canadese, struzzo, anatra, canguro, agnello Nuova Zelanda, salsiccia artigianale
Il pesce fresco
- Pescato del giorno con verdure di stagione
- €24
- Gamberoni* al cognac e arancia
- €20
- Scottata di tonno fresco al sesamo
- €20
Dolci di nostra produzione
- Crostate
- €6
- Torte
- €6
- Panna cotta
- €6
- (con panna fresca)
- Tiramisù
- €7
- Tiramisù con il ronchese
- €9
- Vin santo e cantucci
- €8
- Torta al cioccolato fondente con liquore amarascato
- €8
- Semifreddi
- €7
- Meringata
- €8
- Bacio della locanda
- €8
- Dolci del giorno
- €3
- Ananas
- €6
Rum e cioccolata
- Rum saint james ambre 45°
- €8
- Rum barcelo imperial 40°
- €8
- Rum barbancourt 5 stelle 43°
- €8
- Rum avana 7 anni 40°
- €9
- Rum pampero anniversario 40°
- €9
- Rum matusalem 15 anni 40°
- €10
- Rum el dorado 12 anni 40°
- €10
- Rum j. bally agricole 45°
- €10
- Rum don papa 7 anni 40°
- €10
- Rum antiquo de solera 40°
- €11
- Santa teresa 1796
- Rum diplomatico
- €11
- Riserva esclusiva 40°
- Rum brugal 1988 gran riserva 40°
- €12
- Rum zacapa centenario 23 anni 40°
- €13
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