Menu 2026 - La Nuova Perla
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 14, 2025
Menu photos (16)
All food photos (50)
Antipasti di pesce
- Sarde in saór
- €13.5
- Spadellata di cozze e vongole
- €17.5
- Capesante gratinate
- €19.5
- Antipasto misto di pesce
- €24
- Carpaccio di salmone
- €18.5
- Tartar di tonno fresco con avocado
- €22
- Crudité di pesce
- €25
- Ostriche (pz)
- €5.5
- Baccalà mantecato con polenta
- €15
Antipasti di carne e vegetariani
- Bruschetta al pomodoro
- €9
- Caprese con mozzarella di bufala
- €13
- Burrata su letto di crudo san daniele
- €18
- Carpaccio di manzo su letto di rucola, pomodorini e grana
- €18.5
- Antipasto all'italiana
- €20
- Antipasto la nuova perla
- €23
- Crudo e melone
- €16
Primi piatti di pesce
- Linguine al nero di seppia
- €16.5
- Spaghetti alle vongole veraci
- €19
- Trofie con tonno fresco, capperi, pomodorini e basilico
- €19
- Linguine allo scoglio
- €21
- Tagliatelle con salmone fresco, zucchine e pomodorini
- €19
- Spaghetti con gamberoni, zucchine e pomodorini
- €19
- Zuppa di pesce
- €20
Primi piatti di carne e vegetariani
- Spaghetti al pomodoro
- €12
- Spaghetti aglio, olio, peperoncino, pomodorini e burrata
- €16.5
- Tagliatelle alla bolognese
- €16
- Lasagna alla bolognese
- €16.5
- Minestrone
- €14
- Spaghetti alla carbonara
- €17
- Ravioli con salsiccia e funghi porcini
- €19
- Gnocchi gorgonzola speck e noci
- €17
- Tagliatelle pesto
- €18
- Spaghetti cacio e pepe con crema tartufata
- €29
Risotti
- Risotto con funghi porcini e crema tartufata
- €19.5
- Risotto con scampi e pomodorini
- €21
- Risotto con funghi porcini, filetto di manzo e crema tartufata
- €26
Secondi piatti di pesce
- Calamari fritti o alla griglia
- €19.5
- Gran fritto misto di mare con verdure pastellate
- €25
- Seppie alla veneziana
- €19.5
- Pesce del giorno alla griglia
- €29
- Tagliata di tonno fresco su letto di rucola
- €29
- Scampi alla busara
- €32
- Gran misto di pesce alla griglia
- €39
- Gran rombo al forno o alla griglia con verdure (prezzo per persona)
- €45
- Minimo due persone
- Salmone alla griglia con succo d'arancia
- €27
Secondi piatti di carne
- Fegato alla veneziana con polenta
- €18.5
- Entrecôte alla griglia
- €19.5
- Petto di pollo alla griglia
- €17
- Tagliata di manzo con rucola e grana o in crema tartufata
- €25
- Filetto di vitello in crema tartufata
- €33
- Bistecca alla fiorentina (prezzo per persona)
- €42.5
- Minimo due persone
Insalate
- Insalata burrata
- €15.5
- (Burrata, rucola, pomodorini, crema di pesto, basilico)
- Insalata rucola
- €15
- (Rucola, pomodorini, mais, mela, grana padano)
- Insalata spinaci
- €15
- (Spinaci, rape rosse, feta greca, crema balsamico)
- Insalata vegetariana
- €15
- (Lattuga verde e rossa, avocado, pomodorini, grana padano, crema balsamico)
- Insalata greca
- €15
- (Pomodori pomodorini, cetrioli, cipolle, capperi, olive)
- Insalata césar
- €17
- (Lattuga verde, pomodorini, mais, pancetta, petto di pollo, salsa césar, crostini di pane, grana padano)
- Insalata salmone
- €18
- (Lattuga verde e rossa, avocado, salmone, finocchio)
Contorni
- Insalata mista
- €7.5
- Patate al forno
- €7
- Verdure grigliate
- €8
- Rucola e grana
- €7.5
- Patate fritte
- €6.5
Le nostre pizze
- Sfiziosa
- €17
- Mozzarella, cipolla, salsiccia, pomodori secchi, bufala
- Parmigiana
- €15
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
- Gustosa
- €14.5
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, pomodorini
- La nuova perla
- €18.5
- Mozzarella, salmone crudo, rucola, pomodorini, burrata
- Burrata
- €16
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, burrata, basilico
- Vulcano
- €15
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, acciughe, olive
- Tonnara
- €15
- Pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, olive
- Dolce fumo
- €17
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck, pesto
- Margherita
- €10
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Prosciutto
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto e funghi
- €14
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
- Diavola
- €13
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
- Napoletana
- €13
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
- Quattro formaggi
- €14
- Mozzarella, gorgonzola, ementhal, brie
- Carbonara
- €14.5
- Mozzarella, pance a, uovo, grana
- Ortolana
- €13
- Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
- Funghi
- €12
- Pomodoro, mozzarella, funghi
- Tartufata
- €16.5
- Crema al tartufo, mozzarella, funghi, speck
- Bomba
- €16.5
- Pomodoro, mozzarella, patate al forno, pance a, bufala
Homemade dessert
- Panna cotta
- €8
- Tiramisú
- €8
- Cheesecake
- €8
- Mousse al cioccolato
- €8
Vini bianchi
- Pinot grigio DOC 1/2 bottiglia
- €20
- Friulano DOC
- €29
- Soave classico DOC
- €29
- Sauvignon DOC
- €31
- Lugana DOC
- €31
- Chardonnay DOC
- €32
- Pinot grigio DOC
- €35
- Traminer DOC
- €31
- Ribolla gialla DOC
- €45
- Broy DOC
- €75
Bollicine
- Franciacorta
- €75
- Champagne
- €105
- Champagne dom perignon
- €690
- Prosecco extra dry
- €30
Vini rossi
- Valpolicella classico 1/2 bottiglia
- €20
- Cabernet sauvignon venezia DOC
- €31
- Merlot DOC
- €29
- Refosco DOC
- €29
- Valpolicella classico superiore DOC
- €37
- Ripassa valpolicella DOC
- €48
- Amarone classico
- €105
- Chianti DOCG
- €35
- Chianti classico riserva DOCG
- €66
- Rosso di montalcino
- €48
- Brunello di montalcino
- €105
- Primitivo
- €69
Vini rosati
- Bardolino rosé DOC
- €30
Vini al calice
- Calice rosso o bianco della casa
- €6.5
- Calice di chianti
- €8.5
- Calice di bianco lugana
- €7.5
- Calice di prosecco
- €6.5
- Calice di vino rosato
- €6.5
- Vino rosso della casa
- €22
- Vino bianco della casa
- €22
Bevande
- Acqua naturale o gassata
- €4.5
- Succhi di frutta
- €5
- Coca-cola
- €4.5
- Cola light
- €4.5
- Cola zero
- €4.5
- Fanta
- €4.5
- Sprite
- €4.5
- Lemon soda
- €4.5
Birre
- Birra media alla spina
- €7
- Birra grande alla spina
- €13
- Ichnusa non filtrata
- €7
- Heineken
- €7
Caffeteria
- Caffe
- €2.5
- Caffe decafeinato
- €3
- Orzo
- €3
- Cappuccino
- €4.5
- Caffe latte
- €4.5
- Caffe americano
- €4
Cocktails e distillati
- Aperol, select, campari spritz
- €7
- Limoncello spritz
- €9
- Hugo spritz
- €9
- Americano
- €9
- Negroni
- €9
- Premium gin tonic
- €12
- Whiskey
- €8
- Liquori
- €6.5
- Amari
- €6.5
- Grappa barricata
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.