La Pergola

L'ambiente rustico e familiare, scandito dalla luce fioca di un camino acceso, con la tipica accoglienza familiare che lo contraddistingue, il ristorante “La Pergola”, offre ai propi ospiti, l'occasione giusta per rilassarsi e per socializzare. Geograficamente collocata nel mezzo di Bologna, Ferrara e Modena, il ristorante, propone la più tipica cucina Emiliana, dove da oltre cinquant'anni, con un pizzico di fantasia, offre la tradizionalità e la tipicità di piatti antichi, come per esempio, i passatelli in fonduta di grana ® ( piatto con marchio registrato ), proposti dallo chef in rosa, Monia, per finire, a tortellini, garganelli, gnocchetti e tortelloni. Le nostre carni, tutte d'origine controllata,e tutte cotte alla brace, svariano dai tipici filetti, alla strafamosa tagliata di manzo. Ultimi nel pasto ma non meno importanti, i nostri dolci, dalla più tipica zuppa inglese, al più tradizionale tiramisù, ed altri dolci a base di mascarpone.