Menu 2026 - La Porta Urbica
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July 30, 2025
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Antipasti
- Sarde a beccafico
- €18
- Servite con insalatina di finocchi ed arance
- Il siciliano
- €23
- La battuta del gambero
- €25
- Ostriche & gin
- €25
- Polpo 1982
- €22
- Polipo del mediterraneo cotto a bassa temperatura su patata lessa fredda, olive taggiasche e olio evo arommatizzato al rosmarino
- Il crudo
- €35
- Due ostriche, die gamberi rossi di mazara del vallo, due scampt del mediterraneo e tonno serviti con agrumi e misticanza
- Parmigiana della porta
- €20
- Rivisitazione della parmigiana secondo lo chef
- Sushiliano
- €50
- Selezione di pesce cotto, crudo e marinato m sei portate
Primi
- Tagliolini all'astice
- €28
- Tagliolini freschi, mezzo astice, ciliegino igp e la sun salsa fresca, vino bianco, uvetta, copperi, mandorie e mentuccia fresca
- Linguine alle vongole
- €25
- Pasta fresca, vongole locali, olo evo, aglio, prezzemolo, peperoncino fresco e vino bianco
- Spaghetti agli scampi
- €26
- Spaghettone fresco, scampi del mediterranco e la loro bisque, ciliegino igp e la sua salsi, olio evo, prezzemolo, aglio e vino bianco
- Ravioli di ricotta al ragú di pesce spada
- €25
- Ciliegino igp e la sua salsa, olio evo, prezzemolo, aglio. Capperi, pinoli, uvetta e vino bianco
- Risotto al mojito (18 min cottura)
- €28
- Riso camaroli sfumato al rum bianco e mantecato con mentuccia, lime, gambero rosso di mazara del vallo e la loro bisque, olio evo, aglio e prezzemolo
- Dinorma
- €23
- Pasta fresca, ciliegino igp e la sua salsa, melanzane fritte e ricotta salata
Secondi
- Tonno. al sud
- €27
- Tonno scottato su crema di peperoni, cipolla rossa di tropea caramellata e pistacchio di bronte
- Filetto di spigola
- €22
- Spigola in crosta di patate e verdure di stagione saltate
- Calamaro ripieno
- €25
- Calamaro ripieno su crema di piselli e mandorle di avola tostate
- Pepata di cozze al basilico
- €18
- Cozze locali, olio evo, peperoncino fresco, vino bianco e pesto leggero di basilico servito con patate fritte con la loro buccia
- Filetto del pescato del giorno
- €27
- Flambato al burro e verdello siracusano igp servito con potate fresche saltate e salvia
- Astice alla catalana (15 min abbatt.)
- €60
- Cipolla di tropea, eiliegino igp, olive taggiasche, basilico. Olio evo, oglio, e citronelle al verdello siracusano igp servita con majo al basilico, fatte in casa
- Tagliata di manzo
- €22
- Manzo locale cotto in piastri servito con rucola e fonduta di parmigiano regiano dop. sale maldon e oho al rosmarino
- Pescato del giorno al kg
- €70
- Crostacei al kg
- €160
Insalate
- Finocchi e arance
- €16
- Cipolla masa di tropea, alici, olio evo, sale e pepe
- Burrata dop e ciliegino igp
- €16
- Su insalata mista, olio evo, sale e pepe
- Gambero rosso di mazara del vallo
- €20
- Misticanza, olio evo, sale e pepe
- L'insalata ordinata... di sgombro
- €15
- Insalata mista e verdello siracusano igp. olio evo sale e pepe
- Insalata dello chef
- €19
- Selezione d' ingredienti del giorno
Dessert
- Cannolo scomposto
- €8
- Tiramisa al pistacchio
- €8
- Dolce del giorno
- €8
Bevande
- Acqua minerale panna 0,75 l.
- €3
- Acqua san pellegrino 0,75 l
- €3
- Calice di vino
- €7
- Birre
- €5
- Bibite
- €3
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