FLAN di Pane AL FINOCCHIETTO, YOGURT DI BUFALA E MELANZANE A FUNGHETTO
€12
VEGETARIANO
AGUGLIA TERIYAKI CON INSALATA DI CETRIOLI MARINATI
€14
PESCE | SENZA GLUTINE
CAPONATA DI ZUCCHINE, MELANZANE E CRUMBLE DI CACAO
€12
VEGANO | SENZA GLUTINE
Formaggio caprino “vegan” a base di mandorle, MELONE CANTALUPO, creackers di lenticchie E SABA
€12
VEGANO SENZA GLUTINE
BATTUTA DI VACCA PESCA E BASILICO
€14
SENZA GLUTINE
PRIMI PIATTI
Tagliatelle verdi “Laboratorio Ramaciotto” al friggione
€13
PASTA FRESCA TIRATA A MANO | VEGETARIANO
Busiate CON ALICI FRESCHE, FRIGGITELLI E POMODORI “CUORE DI BUE” MARINATI
€16
PESCE
GNOCCHI DI PATATE CON ZUCCHINE “BOLOGNA”, MISO, LIMONE E LAPSANG SOUCHONG
€14
VEGANO
Lasagna di grano duro con ragù alla bolognese
€15
RISOTTO ALLE ERBE SELVATICHE, TALEGGIO E SOMMACCO
€16
VEGETARIANO | SENZA GLUTINE
FETTUCCINE “LABORATORIO RAMACIOTTO” AL RAGU’ DI CORTILE
€16
pasta fresca tirata a mano
Secondo
coppone di maiale arrostito, frigitelli e pesche
€20
SENZA GLUTINE
QUICHE LORRAINE DI ZUCCHINE E SCAMORZA AFFUMICATA, ERBETTE E CROCCANTE DI MANDORLE
€17
VEGETARIANO
TONNO SCOTTATO, MENTA, ZUCCHINE E ALBICOCCHE
€20
SENZA GLUTINE PESCE
melanzana in doppia cottura, erbe spontanee, susine e salsa bbq
€17
SENZA GLUTINE | VEGANO
Dessert
MOUSSE AL CIOCCOLATO, PEPERONCINO CANDITO E FROLLA AL TIMO
€7
SENZA GLUTINE
Cheesecake basca e variegato ai mirtilli
€7
SENZA GLUTINE
Tartelletta di frolla con diplomatica alla mandorla e chutney alla frutta
€7
VEGANO
Zuppa inglese
€7
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at La Svolta Cucina di Ragione, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At La Svolta Cucina di Ragione, the chef is filippo rinaldi.
Yes, La Svolta Cucina di Ragione has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, La Svolta Cucina di Ragione has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, La Svolta Cucina di Ragione has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, La Svolta Cucina di Ragione has been identified as having organic food options on the menu.
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