Menu 2025 - La Table de mon Grand-père
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 15, 2025
Chef
Jean-Rémi Caillon
Type of cuisine
French
Menu photos (10)
All food photos (3)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 24
Available on Dec 31
Les hors-d'oeuvres
- Le potimarron, rôti au miel de savoie, crumble aux noix de grenoble & beaufort
- €22
- Les escargots, grenailles rôties, crème d’ail doux & jus de persil
- €23
- Le chou-fleur, crémeux au carvi & truite fumée de rivière
- €24
- La volaille, terrine aux noisettes & pickles d’hiver
- €26
Les plats de poissons et de viandes
- Le cochon, sauce aigre-douce & navet caramélisé
- €32
- L’omble chevalier, carotte & beurre blanc à la berce
- €34
- La pêche de pierre-françois, maïs, amandes & chimichurri de montagne
- €36
- La biche, sauce grand veneur & champignons d'automne
- €38
- Les mijotés - viande ou poisson (uniquement le midi)
- €40
Les accompagnements
- Les pommes de terre au bleu d’albertville
- €8
- Le potager d’automne, graines torréfiées
- €10
- Les crozets gratinés à la tomme de savoie
- €12
Le fromage
- Les fromages savoyards
- €21
Kids menu (jusqu'à 10 ans) - 24€
- Pavé d'omble chevalier ou filet de volaille
- Accompagnements au choix à la carte
- Compote de pommes ou glaces et sorbets (1 boule)
On partage une ardoise ?
- La charcuterie de montagne
- €22
- Les fromages savoyards
- €21
- La collection de tartinades de “l’épicerie”
- €19
- La grande triplette
- €29
La planche du skieur - 25€
- La tartine savoisienne
- La tarte du pâtissier
- Le shot café / génépi
Quick dej
- Velouté du moment, crème légère & herbes fraîches
- €15
- Crêpe raclette & pommes rôties
- €14
- Crêpe paysanne, diot & oignons confits
- €14
- Pâtes de la montagnette, inspiration du moment
- €16
- Tartine savoisienne gratinée, bœuf séché & tomates confites, salade
- €18
- Salade folie bergère, lard confit, pomme rôtie & chèvre frais
- €19
- Matouille de l’étable, pommes rôties & salade
- €21
- Tartare du chef, pommes rôties & salade
- €23
- Le très très gros burger, raclette de l’ariondaz, pommes rôties & salade
- €38
En dessert
- La poire pochée, caramel & amandes
- €12
- La brioche perdue, pralines roses & crème au mélilot
- €12
- Le paris-brest de téophane, noisettes torréfiées
- €14
- La mousse au chocolat de mamie
- €12
Douceurs
- Crêpe au sucre
- €4
- Crêpe au caramel / confiture / pâte à tartiner
- €5
- Gaufre au sucre
- €5
- Gaufre caramel / confiture / pâte à tartiner
- €6
- Glaces & sorbets artisanaux (la boule)
- €4
- Tarte du pâtissier
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.