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Menu 2024 - La Taguara
Calle Méndez Álvaro 32, 28045, Madrid
VenezuelanAverage price €22
9.3
(686 reviews)
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Type of cuisine
Venezuelan
Menu photos (10)
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Preset menus
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Menù criollo - sòlo
€19.5 per guestMenù criollo - por tan sòlo
€18.5 per guestBolleria & desayunos (salòn)
- Español
- €4.5
- Cafè o infusión, con pincho de tortilla y pan
- Madrileño
- €4.5
- Cafè o infusion, con sandwich mixto
- Andaluz
- €4.5
- Cafè o infusión, con barra de pan con jamòn serrano, tomaite y aceite
- Americano
- €12
- Cafe o infusión, con huevos fritos o huevos revueltos, bacòn y patatas fritas
- Sencillo
- €3.1
- Cafè o infusión, con bolleria, barrita o tostada con mantequilla y mermelada
- Criollo
- €11.5
- Perico, caraotas, carne mechada, queso y arepa
- Frances
- €6.2
- Cafe o infusion y tortilla francesa
- Poblano
- €6.5
- Cafè o infusión con 2 huevos fritos con chorizo
Bocadillos (salòn)
- Bocadillo de calamares
- €6
- Bocadillo de tortilla española
- €4.2
- Bocadillo de jamòn serrano
- €5.15
- Bocadillo de tortilla francesa
- €5.15
- Bocadillo de queso machengo
- €5.15
- Bocadillo de lomo con queso
- €5.25
- Bocadillo de pepito de ternera
- €6.75
- Bocadillo de atùn con pimientos
- €5.15
- Bocadillo de pollo plancha
- €6.15
- Bocadillo de bacòn con queso
- €5.15
- Bocadillo de morcilla con pimiento
- €5.15
- Bocadillo de chorizo frito
- €5.15
Pepitos (salòn)
- Pepito de ternera
- €12.5
- Pan, carne de ternera a la parrilla, tomate,lechuga, jamòn york, queso cheddar, aguacate, patatas paja, mayonesa, ketchup y mostaza
- Pepito de pollo
- €12.5
- Pan, pechuga de pollo a la parrilla, tomate,lechuga, jamòn york, queso cheddar, aguacate, patatas paja, mayonesa, ketchup y mostaza
- Pepito mixto "el brutal"
- €12.5
- Pan, carne de ternera a la parrilla, pechuga de pollo, tomate, lechuga, jamòn york, queso cheddar, aguacate, patatas paja, mayonesa,
Empanadas (salòn)
- Carne mechada
- €5.15
- Carne molida (picada)
- €5.15
- Carne asada con queso
- €5.15
- Pollo
- €5.15
- Cazon
- €5.15
- Queso ò queso con platano
- €5.35
- Pabellòn
- €6.15
- Domino
- €5.25
Enrollados (salòn)
- Enrollado de ternera
- €12.5
- Tortilla de maiz, carne de ternera a la parrilla, queso cheddar, lechuga, cebolla, tomate y salsas.
- Enrollado de pollo
- €12.5
- Tortilla de maiz, pechuga de pollo a la parrilla, queso cheddar, lechuga, cebolla, tomate y salsas.
- Enrollado de pollo
- €12.5
- Tortilla de maiz, pechuga de pollo a la parrilla, queso cheddar, lechuga, cebolla, tomate y salsas.
Raciones (salòn)
- Ración de patatas bravas o 3 salsas
- €8
- Racion de langostinos a la plancha
- Ración de morcilla o chorizo
- €9
- Ración fingers de pollo
- €11
- Ración de patatas fritas con bacón y queso cheddar
- €11
- Ración de calamares a la andaluza
- €11
- Ración de croquetas de jamon iberico
- €10
- Ración de alitas fritas o a la barbacoa
- €9
- Raciones tajadas de platano frito con queso
- €9
- Ración de jamòn ibérico y queso machengo
- €22
- Ración de patatas fritas 3 salsas
- €8
- Huevos rotos con jamòn ibèrico
- €10
Ensaladas (salòn)
- Ensalada mixta
- €8.5
- Lechuga, cebolla, tomate, aceitunas y atun
- Ensalada "la taguara"
- €10.5
- Lechuga, tomate, aguacate, queso de cabra y salsa
- Ensalada capressa
- €10
- Tomate, queso mozzarella y pesto
- Ensalada griega
- Lechuga, pepino, aceitunas negras, pepinillo, queso feta y aceite de oliva
- Parrillada de verduras
- €9.5
- Vegetales de la temporada a la parrilla
- Tomate aliñado
- €8.5
- Tomate, oregano y aceite de oliva
- Ensalada cesar con pollo
- €11
- Lechuga, tomate, pollo, crotones de pan, parmesano y salsa cesar
- Ensalada de tomate y queso curado
- €12
- Mezclun de lechugas, tomate, cebolla y queso curado
Especialidad de la casa (arroces para minimo 2 personas) (salòn)
- Arroz a banda
- €28
- Arroz negro
- €28
- Arroz de mariscos
- €28
- Sopa de mariscos
- €14
Hamburguesas (salòn)
- Clàsica
- €10
- Carne de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas caseras
- Criolla
- €13
- Carne de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate cebolla, bacòn y chorizo a la parrilla y patatas fritas caseras
- Bacòn chesse burguer
- €13.5
- Carne de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, 4 lonchas de bacòn y patatas fritas caseras
- Chesse burguer
- €11.5
- Carne de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas caseras
- La plaza venezuela
- €13.5
- Carne de ternera, jamòn york, queso cheddar, huevo frito, bacon, lechuga, tomate, cebolla, aguacate y patatas fritas caseras
- Mucho con demasiado
- €12.5
- Carne de ternera, queso cheddar, bacòn, lechuga, tomate, cebolla crujiente y patatas fritas caseras
- Cabrita
- €13
- Carne de ternera, queso de cabra, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y patatas fritas caseras
- Mexicana
- €13
- Carne de ternera, jamòn york, queso cheddar, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla, chiles jalapeños y patatas fritas caseras
- Vegana
- €12
- Carne vegetal, tofu, pepino, lechuga, tomate, cebolla, chiles, aguacate y patatas fritas caseras
- Doble sabor carne y pollo
- €14
- Carne de ternera, pechuga de pollo, queso cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla, chorizo a la parrilla y patatas fritas caseras
Perros calientes (salòn)
- Especial mexicano
- €6.5
- Pan, salchicha, carne picada, queso cheddar. Patatas paja y jalapeños
- El de toda la vida
- €4.5
- Pan, salchicha, patatas paja y salsas
- El sifrino
- €6
- Pan, salchicha, queso cheddar, cebolla crujiente. Bacon y salsas
Para compartir (salòn)
- Tabla "la taguara"
- €23
- 3 tequeños, 3 patacones, 3 arepitas rellenas y 3 alitas a la barbacoa o 3 croquetas
- Tequeños 6 unidades
- €9
- Masa a base trigo y mantequilla, rellena de queso
- Patacones
- €10
- Platano macho acompañado de carne mechada, pico de gallo, guacamole y queso
- Hallaca
- €14
- Plato tipico parecido a un tamal, masa de maiz relleno de carne, pollo y verduras acompañada de reina pepiada
- Croquetas taguara 6 (unid)
- €10
- Croquetas caseras de jamòn
- Berenjenas tempurizadas
- €9
- Palitos de berenjenas con humus y reducción de papelòn
- Nachos
- €12
- Ortillitas de maiz con pico de gallo, guacamole, carne picada, jalapeños, bañados con salsa de queso cheddar fundido
- Huevos rotos con jamòn
- €10.5
- Hervido de costilla
- €9.5
- Sopa de mondongo
- €9.5
- Patatas criollas con pico de gallo
- €9.5
Pastas (salòn)
- Pasticho (lasagna)
- €8.5
- Plato parecido a la lasagna, laminas de pasta horneada con carne boloñesa, jamòn york, queso mozzarella y queso parmesano
- Espaguettis boloñesa
- €9.5
- Espaguettis marinera
- €14
- Espaguettis acompañados de mariscos en salsa
- Sopa fosforera
- €13.5
- Sopa de mariscos estilo venezolano
Arepas (salòn)
- La pelua
- €8.5
- Tortita de maiz blanco, rellena con carne mechada de ternera con queso cheddar rallado
- La catira
- €8.5
- Tortita de maiz blanco, rellena con pollo mechada con queso cheddar rallado
- Reina pepiada
- €8.5
- Tortita de maiz blanco, rellena con pollo mechada, aguacate y mayonesa
- La sifrina
- €8.5
- Tortita de maiz blanco, rellena con pollo mechada, mayonesa, aguacate y queso cheddar rallado
- La rumbera
- €9.5
- Tortita de maiz blanco, rellena con pernil (pierna de cerdo al horno) y queso cheddar rallado
- La chama
- €8
- Tortita de maiz blanco, rellena con jamòn york y queso cheddar rallado
- Jamòn serrano con tumaca
- €8.5
- Tortita de maiz blanco, rellena con jamòn serrano, tomate y aceite de oliva.
- Llanera
- €9.5
- Tortita de maiz blanco, rellena con asado de ternera y queso cheddar rallado
- Mexicana
- €13
- Carne de ternera, jamòn york, queso cheddar, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla, chiles jalapeños y patatas fritas caseras
Arepas (salòn)
- Caribe
- €9
- Tortita de maiz blanco, rellena con plátano frito, queso de mano y aguacate
- Domino
- €5.25
- Arepa de pabellòn
- €11
- Tortita de maiz blanco, rellena con carne mechada, caraotas negras, queso rallado y platano frito
Cachapas (salòn)
- Cachapa con queso
- €11
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano
- Cachapa con queso y reina pepiada
- €13
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano, aguacate, pollo mechado y mayonesa
- Cachapa con queso y cochino frito
- €14
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano y cochino frito
- Cachapa "avileña"
- €18
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano, platano frito y aguacate
- Cachapa con queso y carne mechada
- €13.5
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano y carne mechada de ternera
- Cachapa quesua
- €14
- Tortita de maiz semi dulce rellena con doble queso de mano y aguacate
- Cachapa "entre que caben
- €15
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano, carne mechado y reina pepiada
- Cachapa "colonia tovar"
- €17
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano, carne mechado y reina pepiada y cochino frito
- Cachapa de pabellòn
- €16.5
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano, carne mechado, caraotas negras y platano frito
- Cachapa mexicana
- €15.7
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano, carne mechado, pollo mechado, guacamole, pico de gallo y caraotas negras
- Cachapa con chorizo
- €14.5
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano y chorizo frito
- Cachapa vegetariana
- €14.5
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano, caraotas negras, aguacate, pico de gallo, guacamole y tomate
- Achapa por los llanos
- €16
- Tortita de maiz semi dulce rellena con queso de mano, caraotas negras, aguacate, y asado negro
Carnes (salòn)
- Entrecot
- €17
- Entrecot de ternera a la parrilla de aprox. 250 gramos con aguacate y pico de gallo y patatas fritas
- Parrilla mixta (para 1 persona)
- €16.5
- Carne de ternera y pollo a la parrilla ,chorizo morcilla, bollitos de maiz, aguacate y patatas fritas
- Parrilla mar y tierra (minimo 2 personas)
- €33
- Variedad de mariscos, carne de ternera y pollo a la parrilla, chorizo, morcilla, bollitos de maiz. Aguacate y patatas fritas
- Dorada a la espalda
- €14
- Dorada a la parrilla acompañada con ensalada
- Pechuga de pollo a la parrilla
- €12.5
Postres
- Torta tres leches
- €5.5
- Quesillo
- €5.5
- Marquesa de chocolate
- €5.5
- Pie de maracuyà o parchita
- €5.5
Bebidas
- Zumo de maracuya
- €4.5
- Zumo de guanabana
- €4.5
- Zumo de naranja
- €3.2
- Malta
- €3.1
- Papelón de limón
- €4
- Frescolita
- €3.1
- Refrescos
- Cocacola n/o natura l
- Nestie, acuarius, fanta, naranja o limón
- €2.9
- Copa de ribera
- €3.3
- Copa de rioja
- €3.3
- Mahou tercio
- €3.2
- Copa doble mahou
- €3.2
- Corona (mexicana)
- €3.3
- Polar (venezolana)
- €3.2
- Tinto de verano
- €3.3
- Copa sangria
- €4.5
- Ginebras y rones (premium)
- €8
- Ginebras y rones (estandar)
- €7
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