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Menu 2025 - La Taverna del Patriarca
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Last update
June 25, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (12)
All food photos (65)
Gli antipasti
- Tartare di chianina IGP “az. agr. san giobbe”
- €16
- Con salsa verde e cialda di parmigiano e nocciole
- Millefoglie di melanzana
- €14
- Con mozzarella di bufala e coulis di pomodoro
- Salmone marinato con misticanza d’insalata e pepe rosa
- €15
- Bruschette miste
- €12
- Selezione di formaggi
- €16
- Con miele e confettura di pere allo zafferano
- Tagliere di salumi di cinta senese
- €20
- Crostini con patè di fegatini e crostini al lardo con marmellata di cipolla rossa
I primi
- Pappa al pomodoro
- €12
- Con stracciatella di burrata e chips di pane
- Gnocchi con filetto di persico reale e pesto al basilico
- €18
- Tagliolini all’uovo con crema di zucchine, fiori di zucca e scaglie di pecorino di fossa
- €14
- Ravioli di maialino di cinta senese
- €18
- Con coulis di pomodoro e melanzane
- Fusilloni "pasta panarese”
- €16
- Cipolla rossa, guanciale di cinta senese e pecorino di pienza
Pici fatti a mano
- Cacio e pepe
- €14
- All’aglione
- €14
- Al ragù di chianina IGP
- €16
- Al ragù bianco di chianina IGP
- €16
I secondi
- Pecorino alla griglia con tartufo
- €16
- Polipetti in umido con pisellini
- €20
- Galletto alla griglia con peperonata
- €20
Dalla griglia - BBQ specials
- Panino al sesamo con burger di chianina IGP
- €18
- “Az. agr. san giobbe”, pecorino, pomodoro e patate
- Tagliata di chianina IGP “az. agr. san giobbe”
- €22
- Con rucola, parmigiano e pomodorini
- Tagliata di chianina IGP “az. agr. san giobbe” al lardo e rosmarino
- €22
- Filetto di chianina IGP “az. agr. san giobbe” su crema di cipolla rossa e tartufo
- €30
- Agnello alla brace
- €22
- Grigliata mista
- €22
- Maiale (salsicce, costole), tagliata di vitello, galletto
- Costata con osso “beef-steak” - scottona (all' hg)
- €5.5
- Costata con osso “beef-steak” - chianina IGP “az. agr. san giobbe” (all' hg)
- €7.5
- Bistecca alla “fiorentina” - scottona (all' hg)
- €6.5
- Bistecca alla “fiorentina” - chianina IGP “az. agr. san giobbe” (all' hg)
- €8.5
I contorni
- Insalata mista
- €6
- Verdure grigliate
- €8
- Verdure di stagione
- €7
- Patate arrosto
- €6
- Fagioli all'olio di rosmarino
- €7
I dolci
- Sorbetti artigianali
- €8
- Carpaccio di ananas con sorbetto al cocco
- €8
- Panna cotta alla vaniglia con salsa al lampone
- €8
- Torta di chianciano
- €8
- Tiramisù
- €8
- Cantucci e vinsanto
- €8
- Almond dry biscuits served with "vinsanto" (sweet wine)
- Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
- €8
Le bibite
- Acqua naturale – frizzante 0,75 cl
- €3
- Acqua nepi (effervescente naturale) 0,75 cl
- €3.5
- Bibite
- €4
- Coca cola (classica, zero), aranciata
- Caffè
- €2
- "Espresso" coffee
- Cappuccino, tè
- €3
Birre
- Moretti 0,33 cl
- €3.5
- Olmaia la5 (birra di montepulciano) 0,33 cl
- €7
- Olmaia la9 (birra di montepulciano) 0,33 cl
- €7
- Birre del trasimeno 0,33 cl
- €7
- Dannata / porsenna / annibale
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