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Menu 2025 - Lalola de Javi Abascal
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Last update
September 11, 2025
Chef
Javi Abascal
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (322)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Exclusive with
Starters
- Russian salad · prawn · fried egg
- €13.5
- Fritter · pork jowl · pil-pil sauce
- €13
- Gilda skewer
- €5
- Pickle · anchovy · iberian
- Asparagus · wild boar · mushrooms
- €12.5
Tradition & culture
- Stew
- Legumes · iberian · garden · vegetables (ask for price)
- Pork cheek · ham · red prawn
- €18.5
- Cuttlefish · pumpkin · pork belly
- €16.5
- Gnocchi · squid ink · short rib
- €17
Ibérico jewels
- Surf & turf · caviar (ask for price)
- Beef tenderloin · foie gras · pumpkin
- €26
- "Pluma” cut ·vinaigrette · asparagus
- €25
- “Presa” cut · mushrooms · almonds
- €27
Gastronomic culture
- “The sea of iberians" (ask for price)
- Lamb lasagna · duxelle
- €23
- Beef · café de paris sauce · potatoes
- €25
- Ravioli · “pringá” stew · caviar
- €24
Something sweet
- Pineapple · ham · orange
- €7.5
- Rice pudding · chai masala · pork crackling
- €7.5
- Millefeuille · chocolate · red fruits
- €7.5
- Custard · “chorizo” · white chocolate
- €7.5
Generosos - manzanillas
- Manzanilla micaela.
- €4
- Manzanillaenrama la pastora
- €4.5
- Manzanilla velo flor
- €5.5
- Manzanilla maruja pasada.
- €8
Generosos - finos
- Fino inocente
- €4.5
- Fino en rama maria del valle
- €4.5
- Fino viejo lagar de los frailes
- €7
- Fino la panesa
- €7.5
Amontillados
- Amontillado greatduke
- €5
- Amontillado viejísimo tauromaquia
- €7
- Amontillado FDC antique
- €10
- Amontillado colección roberto amillo
- €14
Palo cortado
- Palo cortado micaela
- €5
- Palo cortado FDC antique
- €10
- Palo cortado 1/8
- €18
Olorosos
- Oloroso gran barquero 25años
- €5
- Oloroso FDC antique
- €12
- Oloroso 1/14
- €18
Creams
- Cream xixarito
- €5
- Cream antiquísimo llano cuello
- €8
- Cream juan piñero
- €12
Pedro ximénez
- PX xixarito
- €5
- PX antiquísimo el coscojal.
- €9
- Don PX viejo toro albalá
- €10
Espumosos - D.O. champagne
- Gosset
- €10
- (chardonnay, pinot noir & pinot meunier)
- R.H.coutier grand cru cuvée tradition
- €65
- (pinot noir&chardonnay)
- Taittinger brut reserve
- €15
- (chardonnay ,pinot noir & pinot meunier)
- Egly ouriet les premices
- €100
- (chardonnay, pinot noir & pinot meunier
- Taittinger prelude grand cru
- €110
- (chardonnay& pinot noir)
- Pol roger rosé vintage
- €110
- (pinot noir&chardonnay)
- Billecart salmon brut rosé.
- €115
- (pinot noir, pinot meunier&chardonnay)
- Billecart salmon blancde blancs
- €140
- (chardonnay)
- Egly ouriet les vignesde bisseul.
- €150
- (chardonnay, pinot noir&pinot meunier
- Perrier-jouët belle epoque
- €190
- (pinot noir&chardonnay)
- Comtes de champagne
- €290
- (pinot noir, pinot meunier&chardonnay)
- Dom pérignon vintage
- €320
- (pinot noir& chardonnay)
- Louis roederer cristal rosé.
- €600
- (pinot noir&chardonnay)
Espumosos - D.O.cava
- Gramona imperial brut.
- €38
- (xarel·lo, macabeo, parellada&chardonnay)
- Gramona iii lustros brut nature
- €55
- (xarel·lo &macabeo)
- Recaredo serraldel vell brut nature
- €65
- (xarel·lo&macabeo)
- Recaredo turó d´en mota2008
- €180
- (xarel-lo)
Espumosos - otros espumosos
- G1 brut nature perez barquero.
- €26
- (pedro ximénez)
- Izar-leku
- €44
- (hondarrabi beltza&hondarrabi zuri)
Vinos blancos - vinos andaluces
- Sábalo ecológico
- €4.8
- Lovelia
- €5
- Libero
- €28
- Ximenez spínola blanco
- €30
- Color de iris
- €30
- Cerro pelao
- €50
- El díade raúl moreno
- €60
- Muchada léclapart lumiere
- €90
Vinos blancos - D.O.rueda
- José pariente
- €4.8
- Belondrade&lurton
- €72
Vinos blancos - V.T.castillay leon
- Quintaluna
- €5.5
- Ossian
- €46
- Capitel
- €150
Vinos blancos - D.O.ribeiro
- O gran mein.
- €44
- A pita miuda.
- €68
Vinos blancos - D.O.rias baixas
- Albariñode fefiñanes
- €5.5
- Granbazán limousin.
- €7.5
- Veigalobos
- €65
- La fillaboa1898
- €90
- La comtesse
- €145
Vinos blancos - D.O. valdeorras
- Louro
- €7
- Godeval revival2020
- €58
- As sortes
- €75
- Sorte o soro
Vinos blancos - D.O. rioja
- Nivarius fincala nevera
- €7
- Artadi viñasde gain
- €42
- Nivarius reserva
- €52
- 200 monges reserva blanco
- €65
- Qué bonito cacareaba.
- €88
- Kalamity blanco
- €140
Vinos blancos - otras D.O.
- Habla duende
- €7
- Waltraud
- €8
- La del vivo
- €38
- Yoroga
- €48
- Elástico
- €66
- 4V/B
- €70
- Milmanda
- €90
- Dominiodel águila
- €120
- Valduero blanco reserva
- €150
Vinos rosados
- Victoria
- €5
- Chivite colección125
- €40
- Marquésde murrieta primer rosé
- €55
- Pícarodel águila rosado
- €68
Vinos tintos - vinos andaluces
- ARX tesalia
- €6
- Pagoel espino
- €6.5
- Tesalia
- €42
- Dominiodel verso
- €45
- Cortijodelos aguilares PN
- €50
- La quimera
- €60
- Taberner n°1
- €110
Vinos tintos - D.O. riberadel duero
- Cair selección"la aguile
- €30
- Viña sastre crianza
- €34
- Bosquede matasnos
- €42
- Psi
- €60
- Ausas interpretación
- €65
- Aalto
- €70
- María
- €80
- Milsetentayseis
- €88
- Cruzdel pendón
- €100
- Pagode carraovejasel anejón
- €120
- Florde pingus
- €185
- Vega-sicilia valbuena5º
- €235
- Pendóndela aguilera
- Vega-sicilia unico.
- €400
- Pingus
- €1,600
Vinos tintos - D.O. rioja
- Ángelesde amaren
- €5.5
- Cueva del monge
- €7
- Viña tondonia.
- Artadi "la hoya"
- €82
- La cuevade contador.
- Kalamity
- €140
- La nieta
- €181
- Contador
- €320
- Castillo ygay
- Sierra cantabria mágico
- €800
Vinos tintos - D.O. toro
- Prima
- €28
- Pay2
- €44
- Numanthia
- €76
- Pintia
- Kuusu
- €150
- Tesola monja.
- €1,400
Vinos tintos - D.O. priorat
- Vide vila porrera
- €28
- Camins del priorat
- €40
- Salmos
- €45
- Vide vila gratallops
- €95
- Perpetual
- €120
- Finca dof
- €150
Vinos tintos - otras D.O
- Lalama
- €35
- El sequé.
- €40
- Leda viñas viejas.
- €48
- Purgatori 2020
- €55
- La mujer cañón
- €110
- Villade corullón
- €120
Vinos internacionales - vinos blancos
- Oremus mandolás
- €40
- Domaine amiot guy et fils
- €44
- VV vinhas velhas branco
- €48
- Sancerre domaine vacheron
- €52
- Domaine weinbach.
- €74
- Montmains 1er CRU.domaine william fevre
- €95
- Châteaudu beaucastel blanc
- €200
Vinos internacionales - Vinos tintos
- Beaumont.domaine les bruyeres
- €36
- Newton johnson walker bay
- €45
- Château l'hospitalet
- €62
- Mercurey-sazenay1er cru.domaine génot-boulanger
- €95
- Tardie laurent hermitage
- €120
- Château marojallia
- €130
- Tenutadi trinoro
- €160
- Clos vougeot grand cru
- €300
Vinos de postre
- Victoria n°2.m
- €5.5
- Ximenez spinola delicado.
- €7
- Florde kala
- €8
- Valverán sidrade hielo
- €10
- RoyalTokajiBlueLabel5Puttonyos.
- €12
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