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Menu 2025 - Lavanda - Hotel Los Cinco Enebros
C/ Almenara, 33, 28294, Robledo De Chavela
SpanishAverage price €45
9.2
(676 reviews)
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Last update
November 18, 2024
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (46)
+42
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú degustación
€52 per guestEntrantes frios
- Surtido de fiambres: salchichón, chorizo, jamón ibérico y lomito de presa ibérica
- €21
- Ensalada césar de pollo
- €19
- Ensaladilla de pulpo y langostinos
- €20
- Tartar de salmón
- €20
Entrantes calientes
- Huevos rotos con pimientos de padrón dulce
- €18
- Habitas baby con picadillo de jamón y yema
- €20
- Zamburiñas a la plancha
- €21
- Croquetas de iberico, carabineros o boletus y trufa
- €17
- Alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen con virutas de jamón
- €19
- Crema de calabaza
- €14
- Crema de lombarda e hinojo
- €14
- Linguine al pesto con queso pecorino
- €19
- Linguine con salsa boloñesa
- €19
Platos cuchara
- Sopa castellana
- €17
- Verdinas con boletus y portobello
- €21
- Lentejas
- €17
- Fabes con langostinos
- €21
Nuestros arroces
- Arroz seco de marisco (20min., para.2 personas.)
- €36
- Arroz seco con pollito picantón al aroma de romero (20min., para.2 personas.)
- €36
- Risotto de boletus con flor de alcachofa
- €22
- Risotto negro de chipirones y langostinos
- €22
Pescados
- Suprema de bacalao sobre confitura de tomate
- €22
- Rodaballo con salsa bilbaina (para dos personas.)
- €30
- Lubina con salsa menier y patatas sauté
- €25
- Chipirones salteados con alga wakame y helado de wasabi
- €20
Carnes
- Solomillo a la plancha, a elegir: salsa oporto o pesto o queso azul
- €27
- Rib eye de lomo de vaca
- €24
- Escalopines milanesa con patatas fritas
- €20
- Steak tartar de solomillo de ternera con helado de mostaza antigua
- €24
- Lingote de cochinillo con puré de patata y compota de manzana
- €28
- Costillar de cerdo ibérico con salsa barbacoa
- €26
- Cachopo asturiano
- €22
- Minihamburguesas con ali-oli de ajo negro
- €15
- Carrilleras de ibérico en salsa
- €21
Pan y aperitivo
- Pan y aperitivo
- €2.5
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