Menu 2025 - Le Baribal
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Chef
Gravier Nicolas
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (36)
Entrées
- Oeuf mayonnaise
- €6
- Os à moelle
- €10.6
- Harengs pommes à l’huile
- €8
- Frisée aux lardons oeuf poché
- €8
- Pounti
- €8
- Soupe à l’oignon gratinée au cantal
- €9.7
- 6 gros escargots en persillade
- €11
- Saumon fumé et ses blinis
- €11
- Foie gras de canard et son chutney
- €11
- Terrine
- €8
- Assiette de crudités
- €6.5
- Assiette de charcuterie
- €7
- Assiette de jambon de pays
- €7
Poissons
- Saumon vapeur, fondue de poireaux
- €19
- Daurade grillée, beurre citronné
- €22
- Filet de bar grillé, sauce pistou
- €19
- Thon grillé, sauce beurre persillé
- €22
- Gambas flambées au jack
- €19
- Fish burger, sauce tartare
- €18.5
Viandes
- Entrecôte (300 g) béarnaise
- €23.8
- Entrecôte à la bordelaise
- €26
- Onglet de boeuf échalotes
- €18.9
- Tartare de boeuf
- €18
- Tartare du baribal (moelle)
- €21
- Burger du...82 avec lard
- €16
- Andouillette AAAAA
- €18
- Magret de canard sauce miel
- €21
- Saucisse aligot thérondels
- €19
- Tête de veau, sauce gribiche
- €18
- Veau roquefort ou vallée d’auge
- €19
- Foie de veau persillé
- €19
- Ris de veau, crème champignon
- €26
- Penne à la sauce tomate (veggie)
- €15
- Rognons de veau, sauce moutarde
- €19
- Côtes d’agneau, sauce pistou
- €19
- Côte de boeuf 1 kg
- €63
- Brochette de poulet marinée
- €18
Salades
- César du baribal
- €17
- Salade romaine, tomate, oeuf, poulet, parmesan, sauce césar, croûtons
- Périgourdine
- €19
- Salade, tomate, concombre, oeuf, sarladaise, magret fumée, foie gras, gesier
- Océane
- €19
- Salade, tomate, concombre, oeuf, crevettes, gambas, saumon, avocat
- Cobb
- €17.5
- Salade, tomate, concombre, oeuf, avocat, lard, poulet, bleu d’auvergne, oignons
- 4 Fromages
- €17.5
- Salade, tomate, jambon de pays, toasts bleue, chèvre, morbier, cantal
- Veggie
- €16
- Salade, tomate, concombre, légumes rotis, féta, olives
- Italienne
- €18
- Salade, tomate, burrata, jambon de pays, pistou
- Parisienne
- €17
- Salade, tomate, concombre, jambon, emmental, oeuf
Pour plus de plaisir
- Frites, riz, haricots verts, purée, épinards, pommes sarladaises, pommes vapeur, penne, légumes rôtis, gratin dauphinois
- €4.5
- Salade verte
- €3.5
Sur le pouce/a partager
- Omelette avec fines herbes
- €8
- Omelette mixte(2 choix)
- €9
- Croque monsieur
- €10
- Croque madame
- €11
- Club sandwich poulet
- €11
- Sandwich baguette simple
- €5
- Planche mixte
- €19.5
- Planche de charcuterie
- €19.5
- Planche de fromages
- €19.5
Desserts
- Tarte citron meringuée
- €7.5
- Tarte tatin
- €7.5
- Tarte bourdaloue
- €7.5
- Mousse au chocolat
- €7
- Tiramisu
- €7.5
- Ile flottante
- €7
- Crème brûlée
- €8
- Café gourmand
- €11.5
- Thé gourmand
- €13.5
- Assiette de fromages
- €9
- Salade de fruits frais
- €7
Glaces
- Crèmes glacees et sorbets (1 boule)
- €3.5
- Fraise, framboise, cassis, citron, pomme, poire, passion, vanille, chocolat, cafe, pistache, caramel, rhum raisin, menthe chocolat
- Café liégeois
- €9
- Chocolat liégeois
- €9
- Dame blanche
- €9
- Coupe colonel
- €12
- Profiterole géante
- €11
Caféterie
- Café/déca "ladoux"
- €2.4
- Café/déca allongé
- €2.6
- Café/déca noisette
- €2.6
- Double expresso
- €4.5
- Café crème
- €4
- Chocolat chaud
- €4
- Cappuccino
- €4.5
- Café ou chocolat viennois
- €5
- Thé ou infusion richard
- €4.8
- Irish coffee
- €9.5
- Grog
- €9.5
Boissons fraiches
- Lait froid 25cl
- €3
- Coca-cola, coca-cola zéro 33cl
- €4.8
- Orangina 25cl
- €4.8
- Schweppes agrum, tonic 25cl
- €4.8
- Ice tea 25cl
- €4.8
- Limonade 25cl
- €3
- Jus de fruit pampryl 25cl
- €4.8
- Jus alain millat 25cl
- €7
- Fruit presse 25cl
- €4.5
- Cafe frappe
- €5
- The frappe
- €7
- Vittel 25 cl
- €3
- Evian 50 cl
- €4.5
- Evian 100 cl
- €7
- Perrier 33 cl
- €4.8
- Badoit 50 cl
- €4.5
- Badoit 100 cl
- €7
- Chateldon 75 cl
- €7.5
Bieres et cidres - pression 25cl
- Kanterbrau
- €3.5
- 1664
- €3.8
- Paulaner
- €4
- Grimbergen blanche
- €4.5
- Grimbergen ambree
- €4.5
- Panache
- €3.3
- Monaco
- €3.8
- Picon
- €4
Bieres et cidres - bouteilles
- IPA 33 cl
- €6.5
- Corona 33 cl
- €6.5
- La parisienne 33 cl
- €6
- Cidre rose 33 cl
- €5
- Cidre brut 33 cl
- €5
Aperitifs
- Kir du baribal 15cl
- €4
- Kir royal 15cl
- €9
- Martini 6cl
- €5
- Porto rouge 6cl
- €5
- Suze/salers 6cl
- €5
- Pastis/ricard 2cl
- €4
- Mauresque 2cl
- €4.5
- J&B 4cl
- €7
- Jameson 4cl
- €8
- Jack daniel's 4cl
- €9
- Chivas regal 12 ans 4cl
- €11
- Lagavulin 16 ans 4cl
- €14
- Nikka coffee malt 4cl
- €14
- Glenlivet single malt 4cl
- €14
- Gin bombay 4cl
- €7
- Vodka eristoff 4cl
- €6
- Rhum havana club 4cl
- €7
- Rhum saint james blanc ou ambree 4cl
- €8
- Tequila 4cl
- €7
Digestifs (4 cl)
- Armagnac
- €8
- Calvados
- €8
- Cognac remy martin xo
- €19
- Absynthe
- €5
- Get 27 ou 31
- €8
- Chartreuse
- €8
- Amaretto
- €8
- Vielle prune
- €8
- Limoncello
- €8
- Manzana
- €8
- Eau de vie
- €8
- Poire,framboise,mirabelle
Cocktails avec alcool
- Mojito 13cl
- €9
- Menthe, rhum, citron vert, eau gazeuse, sucre
- Baribal spritz 13cl
- €9
- Chardonnay, ginger beer, citron vert
- Aperol spritz 13cl
- €9
- Prosecco, aperol, eau gazeuse
- Americano 9cl
- €9
- Martini blanc, campari, nouilly prat
- Cuba libre` 25cl
- €9
- Rhum coca, citron vert
- Gin tonic 16cl
- €9
- Gin, citron, tonic
- Ti punch 8cl
- €9
- Rhum, citron vert, sucre de canne
- Bloody mary 25cl
- €9
- Vodka, citron, jus de tomate
- Margarita 10cl
- €9
- Tequila, cointreau, citron
- Moscow mule 13cl
- €9
- Vodka, citron, ginger beer
- Dry martini 7cl
- €9
- De james bond... gin, martini
Cocktails sans alcool
- Le brule graisse 25cl
- €7
- Ananas, citron, menthe, gingembre
- Le purificateur 25cl
- €7
- Pamplemousse, citron, carotte, gingembre
- L'antiviral 25cl
- €7
- Framboise, carotte, citron, pamplemousse, gingembre
Menu midi semaine hors ferié
- Entrée+plat
- €18
- Sur ardoise uniquement
- Plat+dessert
- €18
- Sur ardoise uniquement
- Entrée+plat+dessert
- €22
- Sur ardoise uniquement
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