What is the average price when eating at Le Berceau des Sens?

If you plan to eat at Le Berceau des Sens, the average price should be around CHF 95. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Le Berceau des Sens?

At Le Berceau des Sens, the chef is Chef Christophe Schmitt.

Does Le Berceau des Sens have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Berceau des Sens has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Berceau des Sens have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Berceau des Sens has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Le Berceau des Sens

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 29, 2026

Chef

Chef Christophe Schmitt

Type of cuisine

French

All food photos (162)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available from Feb 15 to Apr 12

Plaisir des Sens: CHF 85
Une balade en trois actes sélectionnée par notre cheffe lucrèce lacchio, composée d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. La balade en trois actes se décline également en version végétale.
Voyage des Sens: CHF 150
Une balade en cinq actes sélectionnée par notre cheffe lucrèce lacchio. Composé d'une entrée, d'un poisson, d'une viande. De la sélection de fromages et d'un dessert. La balade en cinq actes se décline également en version végétale.

Plaisir des Sens - entrée

Filets de perche Loë du Valais: CHF 42
Velours de topinambour, chou kale, condiment à la poire et balsamique blanc
Homard bleu grillé puis cuit en vapeur de sel: CHF 62
Pinces en chawanmushi et beurre au tandoori masala
Coquillages et caviar Osciètre Impérial de Sologne: CHF 48
Crème Parmentier fumée et huile d’aneth
Chou-fleur en textures: CHF 36
Taboulé, croustillant au sésame et crémeux au yuzu, condiment chermoula

Plaisir des Sens - L'eau

Skrei cuit à la nacre: CHF 54
Petit épeautre, condiment à l’ail noir, jus corsé d’écrevisse au vin rouge
Sandre de nos lacs grillé: CHF 62
Sabayon à la truffe, grué de cacao torréfié, condiment citron et poireaux crayons

Plaisir des Sens - la terre

Poitrine de cochon fondante, élevage Valentin Chappuis: CHF 56
Encornets, blettes et jus de cuisson à l'encre de seiche
Pigeon Excellence “Miéral” rôti au laurier: CHF 82
Céleri, livèche et sarrasin grillé, jus à la syrah vaudoise
Gnocchi à l’Etivaz garnis de légumes racines et truffe Melanosporum: CHF 44
Jus de légumes rôtis à la truffe

Plaisir des Sens - fromage

Sélection de fromages affinés par” la maison du fromage "à la chaux-de-fonds: CHF 22

Plaisir des Sens - desserts

Kiwi d'Allaman "Bio": CHF 22
Yaourt, sorbet aux herbes et délicates feuilles de meringue
Tarte tiède au chocolat Araguani infusée au jasmin: CHF 22
Praliné au grué de cacao et gelée mucilage
Mangue rôtie au rhum infusé: CHF 24
Mousse à la noix de coco et citron vert, sorbet mangue-passion

Voyage des Sens - entrée

Filets de perche Loë du Valais: CHF 42
Velours de topinambour, chou kale, condiment à la poire et balsamique blanc
Homard bleu grillé puis cuit en vapeur de sel: CHF 62
Pinces en chawanmushi et beurre au tandoori masala
Coquillages et caviar Osciètre Impérial de Sologne: CHF 48
Crème Parmentier fumée et huile d’aneth
Chou-fleur en textures: CHF 36
Taboulé, croustillant au sésame et crémeux au yuzu, condiment chermoula

Voyage des Sens - l'eau

Skrei cuit à la nacre: CHF 78
Petit épeautre, condiment à l’ail noir, jus corsé d’écrevisse au vin rouge
Sandre de nos lacs grillé: CHF 62
Sabayon à la truffe, grué de cacao torréfié, condiment citron et poireaux crayons

Voyage des Sens - la terre

Poitrine de cochon fondante, élevage Valentin Chappuis: CHF 56
Encornets, blettes et jus de cuisson à l'encre de seiche
Pigeon Excellence “Miéral” rôti au laurier: CHF 82
Céleri, livèche et sarrasin grillé, jus à la syrah vaudoise
Gnocchi à l’Etivaz garnis de légumes racines et truffe Melanosporum: CHF 44
Jus de légumes rôtis à la truffe

Voyage des Sens - fromage

Sélection de fromages affinés par" la maison du fromage”à la chaux-de-fonds: CHF 22

Voyage des Sens - desserts

Harmonie d’agrumes: CHF 22
Main de Bouddha confite, mousse au curcuma et sorbet au citron Meyer
Baba à la châtaigne: CHF 22
Notes de kaffir et liqueur café
Mangue rôtie au rhum infusé: CHF 24
Mousse à la noix de coco et citron vert, sorbet mangue-passion

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