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Last update
October 15, 2025
Chef
Armel Bedouet
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (28)
Nos classiques
Salade césar - entrée
CHF 21
Salade césar - Plat
CHF 28
Fish & chips royal
CHF 29
(Lieu jaune/pollack)
Club sandwich
CHF 29
Filet de dinde, œuf dur, tomate, salade iceberg, mayonnaise
Tartare de bœuf suisse
CHF 36
Pommes frites, salade
Bistro burger
CHF 29
Viande de bœuf, salade, tomate, fromage, sauce tomatée
Les entrées
Huitres de pleine mer « cadoret » - 06 pièces
CHF 36
Toast de campagne, vinaigre à l’échalote
Huitres de pleine mer « cadoret » - 09 pièces
CHF 40
Toast de campagne, vinaigre à l’échalote
Huitres de pleine mer « cadoret » - 12 pièces
CHF 48
Toast de campagne, vinaigre à l’échalote
Foie gras de canard cuit au naturel
CHF 31
Chutney de mangue au poivre noir sauvage, toast campagne
Carpaccio mi-cuit de betterave rouge
CHF 19
Vinaigrette au miel, pignons de pin, chèvre frais
L’œuf parfait
CHF 28
Pousses d’épinards, myrtilles, truffe d’automne
Velouté crémeux de courge muscade
CHF 18
Graines torréfiées, huile de noisette
Croquettes de cabillaud
CHF 29
Salade de rampons, graines de grenade, sauce tartare
Les plats
Filets de perches
CHF 53
Du lac léman en meunière, pommes frites, salade (selon arrivage)
Dos de lieu noir
CHF 36
Frites de panisse, billes de légumes d’automne, sauce au curry de madras
Mulet noir doré sur peau
CHF 39
Écrasé de vitelotte, pak-choï, pommes gaufrettes, beurre battu baies roses
Côte de cerf poêlée
CHF 54
Poire au vin rouge, scorsonères, fondue de chou vert frisé, sauce poivrade
Civet de sanglier
CHF 35
Golden caramélisée, mousseline de pommes de terre, pétales de choux de bruxelles
Suprême de volaille G.R.T.A
CHF 37
Mousseline de potimarron, romanesco, chou-fleur à l’étuvée
Merlan de bœuf
CHF 38
Mille-feuille de pommes de terre, pleurote panicaut, sauce vin rouge
Ravioles de bolets
CHF 42
Émulsion des sous-bois
Les desserts
Assiette de fromages
CHF 21
Mont blanc
CHF 15
Tartelette poire amande chocolat, sorbet cacao
CHF 15
Ganache praliné, sablé breton, glace café
CHF 15
Profiteroles vanille, sauce chocolat
CHF 15
Frequently Asked Questions
At Le Bistro, the chef is Armel Bedouet.
If you plan to eat at Le Bistro, the average price should be around CHF 75. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Absolutely, Le Bistro has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Le Bistro has been identified as having organic food options on the menu.
Absolutely, Le Bistro has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Le Bistro has been identified as having local food on the menu.
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