Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Le Brasseur
8.8/10
2144
Le Brasseur
Find a table
Book for free
🔥 Already 8 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 3, 2024
Chef
Marijn Brouwer
Type of cuisine
French
Broodjes | tot 17:00 uur
- Pulled pork
- €10.6
- Pulled pork | koolsla | BBQ-saus
- Kip teriyaki
- €9.9
- Langzaam gegaarde kippendij | taugé | teriyaki specerijen | kruidenmayonaise
- Eggs benedict zalm
- €14.7
- Gerookte zalm | ei | bieslook | hollandaise saus
- Eggs benedict boerenham
- €12.2
- Gegrilde boerenham | ei | bieslook | hollandaise saus
- Avocado
- €10.9
- Smashed avocado | zacht gekookt eitje | notensla
- Clubsandwich zalm
- €13.7
- Gerookte zalm | rode ui | komkommer | ei | sla | mayonaise
- Clubsandwich kip
- €13.7
- Kip | spek | kaas | tomaat | komkommer | ei | sla | kerrie-pestomayonaise
- Carpaccio
- €13.1
- Rundercarpaccio | notensla | parmezaan | kappertjes | truffelmayonaise
- Geitenkaas
- €10.2
- Warme geitenkaas | rode ui | amandel | notensla
- Garnalenkroketten
- €12.5
- Garnalenkroketten | venkel | dillemayonaise
- Croque madame ‘le brasseur
- €9.8
- Mozzarella | bacon | ei
- Lunchplateau vlees
- €12.6
- Rundercarpaccio | salade kip | pomodorisoep | boter | boerenlandbrood
- Lunchplateau vis
- €12.6
- Gerookte zalm | salade gamba | bouillabaisse | boter | boerenlandbrood
- Lunchplateau vegetarisch
- €10.7
- Mozzarella | perzik | salade sticky tofu | pomodorisoep | boter | boerenlandbrood
Voorgerechten
- Boerenlandbrood
- €7.5
- Boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise | kruidenboter | olijfolie
- Carpaccio
- €13.1
- Rundercarpaccio | notensla | parmezaan | kappertjes | truffelmayonaise
- Tonijn
- €13.8
- Dungesneden rauwe tonijn | papadum | sesam | limoen | bieslook | wasabimayonaise
- Mozzarella
- €11.2
- Mozzarella | perzik | munt | zuurdesem | frisée | aceto balsamicostroop
- Zalm
- €12.9
- Zalm tataki | sojabonen | avocado | sesam | sojamayonaise
- Kalf
- €11.7
- Dungesneden kalfsmuis | rode ui | amandel | oerbiet | mesclun | kruidenmayonaise
- Plateau
- €13
- Verschillende voorgerechten | verrassing | vanaf 2 personen
- Chef
- €13.5
- Chef’s specialiteit | wekelijks wisselend | seizoensproducten
Salades
- Caesar
- €14.8
- kip | little gem | croutons | ei | parmezaan | caesardressing
- Sticky tofu
- €13.6
- Tofu | cashewnoten | gemengde sla | oerpeen | taugé | sojabonen | hoisin | honing |sojadressing
- Krokante gamba
- €14.1
- Krokante gamba | little gem | frisée | paprika | tomaat | mangodressing
Soepen
- Bouillabaisse
- €12.2
- Vissoep | zeevruchten | toast | rouille
- Pomodorisoep
- €7.5
- pomodori tomaat | kaas-uienstengel | basilicum
- Geroosterde paprikasoep
- €8.9
- geroosterde paprikasoep | geitenkaas | amandel | bieslook
Warme voorgerechten
- Eendenbout
- €13.5
- pulled duck | filodeeg | prei | wortel | paprika | hoisin
- Coquille
- €15.5
- gebakken coquille | ravioli met coquille | tuinbonen | inktvis | kreeftenjus
- Chef
- €13.5
- Chef’s specialiteit | wekelijks wisselend | seizoensproducten
Hoofdgerechten
- Rode poonfilet
- €23.8
- Gebakken rode poonfilet | roze garnalen | kerrie | prei | aardappelpuree | hollandaise
- Zalmfilet
- €22.7
- Gebakken zalmfilet | orzo | doperwten | groene asperge | witte wijnsaus
- Varkenshaas
- €23.4
- Rouleau van varkenshaas | serranoham | couscous | rozijn | tomaat | munt | rode wijnsaus
- Paddenstoelen & Truffel
- €17.1
- tortellone met paddenstoel | truffel | notensla | kruidenolie | parmezaan
- Risotto
- €15.7
- Tomatenrisotto | basilicum | cerise tomaat | knoflook | mozzarella
- Visvangst van de dag
- €19.5
- Visvangst van de dag | friet | mayonaise | salade | dragonsaus
- Maiskip
- €22.5
- Gebakken maïskip | witlof | babymaïs | aardappelpuree | cashewnotenboter | truffeljus
- Entrecote
- €29.8
- Gegrilde runderentrecôte | gratin | knolselderij | groene asperge | rode portjus
- Chef
- €13.5
- Chef’s specialiteit | wekelijks wisselend | seizoensproducten
Nagerechten
- Olijfolie
- €9.7
- Olijfolieroomijs | mango | pistache | kletskop
- Tiramisu
- €9.9
- Tiramisu | espresso | vanilleroomijs
- Chocolade & peer
- €9.6
- Witte chocolademousse | karamel | tuille | perenijs
- Kaas
- €12.9
- 4 boerenkazen | noten | appelstroop | vruchtenbrood
- Friandises
- €11.5
- Huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee
- Bonbon
- €1.5
- Verschillende smaken | per stuk
- Plateau
- €13
- Verschillende voorgerechten | verrassing | vanaf 2 personen
- Chef
- €13.5
- Chef’s specialiteit | wekelijks wisselend | seizoensproducten
Gebak
- Appeltaart
- €4.5
- Appeltaart | slagroom
- Cheesecake
- €5.5
- Cheesecake | roodfruit | meringue
High tea
- High tea (per persoon, vanaf twee personen)
- €22.5
High wine
- High wine (per persoon, vanaf twee personen)
- €24.5
Full menu
View Menu(8 pages)
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.