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Le Camondo
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Chef
Fanny Herpin
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Le brunch du dimanche
€46 per guestPermanent TheFork offer
A partager / autour d'un verre (uniquement le soir)
- Houmous
- €16
- Betterave / amandes grillées / pain batbout maison
- Gravlax de maigre en carpaccio
- €23
- Agrume confit / pain bao au raifort
- Burrata 300gr à la truffe noire
- €26
- Vinaigre de vin vieux / pickles maison
- Croque monsieur gratiné au beaufort
- €22
Les entrées
- Asperges blanches des landes
- €17
- Estragon / kumquat
- Burratina française
- €18
- Jalapeno / lait ribot / huile de persil
- Tatin d'oignon rouge du perche
- €17
- Persillé de chèvre cendré / endive en vinaigrette / noix
- Oeuf mollet croustillant
- €18
- Petits pois / artichaut
- Carpaccio de gambas oso
- €24
- Betterave / chèvre frais / céréale soufflée
Les plats
- Vol au vent végétal
- €29
- Beaux légumes de notre maraicher / laitue / cacahuète
- Filet de bar bio oso
- €36
- Asperges vertes et petits pois de chez gallis / tahine
- Cabillaud skrei rôti au beurre 1/2 sel
- €34
- Coulis cresson / grenailles / pourpier d'hiver
- Volaille des landes
- €34
- Ail des ours / asperges / jus d'un rôti
- Joue de boeuf fondante
- €36
- Gambas "oso" / polenta aux fruits secs
Les accompagnements
- Cœur de laitue
- €7
- Vinaigrette huile d’olive citron / croûtons
- Légumes de saison rôtis
- €8
- Miso / sésame
- Mousseline de pomme de terre
- €9
- À la truffe
Le fromage
- Brillat savarin à la truffe
- €15
- Mâche
Les desserts
- Nage d'orange sanguine et clémentine corse
- €15
- Glace amande
- Riz au lait
- €15
- Caramel / popcorn
- Moelleux au chocolat manjari
- €15
- Pralin noix de pécan / crème mi-montée à la vanille
- Affogato
- €11
- Glace vanille / pralin / expresso
- Café & madeleines
- €11
- 3 belles madeleines au miel d’acacia
- Madeleines
- €8
- 4 belles madeleines au miel d’acacia
- Corbeille de madeleines à partager
- €20
- Chocolat fondu
Cocktails classiques
- Short Drink
- €15
- Boulevardier, caipirinha, cosmopolitan, dry martini, manhattan, martinez, negroni, old fashioned, pisco sour, sazérac, vieux carré …
- Long drink
- €15
- Americano, bloody mary, cuba libre, dark & stormy, gin fizz, gin tonic, long island, mojito, moscow mule …
Cocktails signatures
- Rose mary
- €18
- Gin anaë infusé au romarin, jus de poire, citron vert, sirop d’hibiscus maison
- Aphrodite
- €18
- Mezcal / thé au jasmin / citron vert / jus de betterave / liqueur fleurs de sureau
- Gentle normand
- €18
- Calvados coquerel, liqueur chambord, jus de pomme, citron vert, sirop de menthe maison
- Mr punch
- €16
- Rhum baccardi, jus de poire, jus d’ananas, sirop de gingembre, citron vert
- Annette
- €18
- Vodka 42 below / concombre frais / liqueur st germain / thé noir / poudre d'aneth
Cocktails " low alcohol "
- White espresso martini (7cl)
- €15
- Disaronno velvet crème d’amaretto, expresso, kahlúa, vodka
- The nessie (14cl)
- €15
- Liqueur gin edinburgh gingembre rhubarbe, thé noir, citron vert, basilic
Gin tonic
- Le classique
- €14
- Gin bombay sapphire, tonic fever tree, citron jaune
- L'épicé
- €15
- Gin anaë, tonic fever tree, épices françaises anaë
- L'amer
- €15
- Gin hendricks, fever tree mediterranean, tranche de pamplemousse
- L'herbacé
- €15
- Gin monkey 47, schweppes tonic, citron jaune, romarin
Mocktails
- Virgin mule
- €10
- Ginger beer, jus de citron vert frais, sirop de gingembre, eau pétillante
Vin au verre - blanc
- Chardonnay - viré-clessé. Domaine chanson 2022
- €9
- Pessac leognan les lions de la louvière 2018
- €9
- Pouilly-fumé henri bourgeois 2021
- €11
- Sancerre henri bourgeois 2020
- €14
- Chablis la chablisienne 2019
- €14
Vin au verre - rouge
- Côtes du rhône samorëns 2021
- €9
- Sancerre henri bourgeois 2018
- €11
- Lussac-saint emilion. Château tour de ségur
- €11
- AOP les beaux de provence. Domaine de lauzières 2016
- €12
- Chorey-les-beaunes. domaine arnoux 2020
- €12
Vin au verre - rosé
- AOP les beaux de provence. Domaine de lauzières 2021
- €9
- Château minuty prestige
- €11
Vin au verre - champagne
- Ayala brut majeur
- €16
- Bollinger-spéciale cuvée brut
- €18
- Ayala rosé majeur
- €18
Vin blanc bouteille - bourgogne
- Chablis la chablisienne "la sereine" 2019
- €58
- Macon village. Domaine joseph drouhin 2021
- €65
- Pouilly vinzelles. Domaine joseph drouhin 2020
- €84
- Meursault. domaine michelot 2020
- €95
- Beaune 1er cru. domaine chanson clos des mouches 2018
- €176
Vin blanc bouteille - vallée du rhône
- Saint-joseph emisphère. Domaine boissonnet 2021
- €68
- Condrieu amour de dieu. Jean luc colombo 2022
- €85
Vin blanc bouteille - loire
- Chinon blanc. Domaine coulis-dutheil 2021
- €38
- Pouilly fumé. Domaine henri bourgeois 2021
- €57
- Sancerre "les bonnes bouches". Domaine henri bourgeois 2022
- €58
Vin rosé bouteille
- Côtes-de provence château minuty prestige 2021
- €55
- Bandol domaine de terrebrune 2021
- €65
Vin rouge bouteille - bordeaux
- Chateau bonnet. Domaine andré lurton 2019
- €37
- Pessac léognan. Domaine les lions de la louvière 2019
- €70
- Pomerol. clos rené 2019
- €90
- Pauillac. grand cru classé. Château lynch bages 2015
- €239
Vin rouge bouteille - bourgogne
- Chorey-les-beaunes. domaine arnoux père et fils. 2021
- €65
- Savigny-les-beaunes. domaine arnoux père et fils
- €85
- Pernand-vergelesses 1er cru. olivier le flaive 2018
- €95
- Beaune 1er cru. domaine chanson clos des fèves monopole 2017
- €140
Vin rouge bouteille - vallée du rhône
- Côte du rhône. Samorëns ferraton père et fils 2022
- €37
- Saint-joseph émisphère. Domaine boissonnet 2022
- €58
Vin rouge bouteille - loire
- Sancerre "les bonnes bouches". Domaine henri bourgeois 2019
- €45
- Chinon. domaine couly-dutheil 2018
- €59
Champagne bouteille
- Ayala brut majeur
- €16
- Ayala rosé majeur
- €18
- Bollinger spécial cuvée - brut
- €115
- A.R. lenoble 1er cru blanc de noirs bisseuil 2013
- €115
- Bollinger rosé
- €140
- A.R. lenoble grand cru blanc de blancs chouilly 2012
- €180
- Bollinger la grande année 2014
- €180
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