Menu 2026 - Le Carré du Palais
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Last update
March 12, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (217)
Preset menus
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Les déjeuners du carré (du Lundi au Samedi midi sauf jours fériés)
- Plat du jour mer et océan
- €18
- Entrecôte de bœuf français 350 gr
- €25
- Servie avec ses frites fraiches et salade verte
- Grand saumon mariné aux parfums d’asie
- €25
- Grand gaspacho de tomates rôties, gingembre, concombre, basilic, ail noir
- €18
- Dessert du jour
- €9
Côté bar à vins
- Planche de fromages
- €16
- Mini planche de charcuterie de la maison deurrieu
- €15
- Mini planche de truite fumée de l’isle sur la sorgue en ikejime
- €15
- Planche de charcuterie de la maison deurrieu
- €26
- Planche de charcuterie de la maison deurrieu et de fromages
- €29
- Planche de truite fumée de l’isle sur la sorgue en ikejime
- €28
- Planche complète
- €40
- Truite, charcuterie, fromage
Les après-midi du carré (servis uniquement de 14:00 à 18:00)
- Entrecôte de bœuf français 350 gr
- €25
- Servie avec ses frites fraîches et salade verte
- Grand gaspacho de tomates rôties, gingembre, concombre, basilic, ail noir
- €18
- Grand saumon mariné aux parfums d’asie
- €25
- Tataki de thon, pesto de salicorne, vinaigrette moutarde et curcuma
- €25
- Suprême de poulet rôti, piquillos, cébette et stracciatella
- €24
- Burger de bœuf français, cheddar, stracciatella, chimichurri
- €24
- Risotto aux légumes de saison, parmesan, citron confit, espuma oignons grillés
- €22
- Risotto de gambas et tentacules de poulpe au citron confit
- €32
- Burger de bœuf français aux truffes du ventoux
- €32
Carte des desserts
- Gourmandise cacahuète et caramel
- €12
- Parfait glacé framboise et coco
- €12
- Fraîcheur meringuée citron et yuzu
- €12
- Le chocolat, caramel et gingembre
- €12
- Le café gourmand
- €13
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