What is the average price when eating at Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées?

If you plan to eat at Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées, the average price should be around CHF 50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées have vegan options on the menu?

Yes, Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées has been identified as having vegan options on the menu.

Does Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées have local food on the menu?

Yes, Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Le Clos des Cimes | Hôtel Nendaz 4 Vallées

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Last update

September 25, 2025

Type of cuisine

European

Menu photos (6)

All food photos (13)

Entrées

Salade mêlée: CHF 14
Mesclun, concombre, carottes, tomates cerises, betterave, fenouil
Gravlax de truite: CHF 25
Beurre d’algues, agrumes, betterave, blinis & chantilly aux herbes

Entrées chasse

Œuf parfait: CHF 24
Crème légère aux champignons, éclats de châtaignes et chips de jambon de sanglier
Suprême de caille laqué: CHF 27
Jus réduit, purée de marrons, jeunes pousses et noisettes torréfiées

Plats

Tagliatelles aux morilles: CHF 37
Tagliatelles fraîches, sauce onctueuse aux morilles
Filets de perches de loë meunière: CHF 49
Filets de perches poêlés au beurre et citron, petits légumes glacés et sauce tartare, servi avec portion de frites
Risotto à la truffe: CHF 42
Risotto carnaroli de la maison meracinque, truffe aestivum
Filet de bœuf sur pierre brûlante: CHF 55
Filet de bœuf juste marqué, petits légumes glacés, beurre maître d’hôtel, sauce chimichurri et thym frais servi avec une portion de frites
Supplément foie gras poêlé ou sauce aux morilles: CHF 10

Plats chasse

Parmentier de lièvre: CHF 47
Patmentier de céleri, effiloché de cuisse de lièvre braisée, jus de cuisson monté au foie gras
Filet de chevreuil: CHF 49
Mariné aux baies sauvages, sauce onctueuse aux morilles
Pressé de joue de sanglier: CHF 39
Pressé de joue de sanglier enrobé de lard sec, jus relevé au poivre de voatsiperifery
Garnitures de chasse
Raviole ouverte de céleri / chou de bruxelles / marrons* au jus / champignons / poire pochée au vin rouge / tagliatelles fraîches

Les p’tits gastronomes (jusqu’a 12 ans)

Coquillettes sauces à choix: CHF 14
Sauce tomate, bolognaise ou pesto de basilic
Steak haché de bœuf: CHF 18
Pommes de terre frites et légumes
Aiguillettes de poulet panées: CHF 17
Pommes de terre frites et légumes

Les spécialités de nos montagnes

Raclette de la cave à lait de nendaz: CHF 37
Servie à volonté (sur réservation uniquement) pommes de terre, oignons et cornichons
Fondue au fromage de la cave à lait de nendaz: CHF 31
(vacherin fribourgeois, gruyère, fromage à raclette) servie avec des pommes de terre
Fondue aux tomates: CHF 38
Servie avec des pommes de terre
Fondue au fromage et aux bolets: CHF 38
Servie avec des pommes de terre

Desserts

Sorbet arrosé: CHF 14
Poire, abricot ou citron
Tiramisu: CHF 14
Au café
Coupe danemark: CHF 14
Glace vanille, crème fouettée, coulis de chocolat
Crème brûlée: CHF 14
Aux zestes d’agrumes et au grand marnier
Meringue: CHF 13
Double crème de la gruyère, coulis de framboise

Dessert chasse

Entremet pain d’épices: CHF 16
Crémeux mandarine, mousse de marron et meringue

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