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Menu 2024 - Le Kanotier
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-50% en carta - TheFork Festival
Le Kanotier
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Last update
June 14, 2024
Type of cuisine
French
All food photos (248)
+244
Starter
- Ensalada Kanotier
- €13
- Pescados ahumados aliñados con salsa
- Ensalada Landaise
- €14
- Jamón de pato, mollejas de pato confitadas, salsa albahaca y nueces
- Navajas
- €8
- Tabla de jamon y quesso
- €14
- Terrina de Foie casero
- €10
- Ancas de rana
- €12
- Salteadas con hierbas provenzales
- Caracoles de Borgoña
- €10
- horneados con mantequilla, ajo y perejil
- Mejillones Kanotier
- €10
- Pulpo al grill
- €24
- 300gr
- Ensalada Roquefort
- €13
- Queso roquefort, endivias, nueces y vinagreta
- Croquetas de toro
- €2.5
- (1 Unidad)
- Croquetas de jamón y queso
- €2.5
- (1 Unidad)
- Croquetas de bacalao
- €2.5
- Ostras
- €5
- Saint Jacke
- €4
- Con Foie y Salsa de azafrán
- Kanotillo de rabo de toro
- €6
- Carne picada de estofado de toro con salsa
- Ancas rana
- €12
- Camembert frito
- €8
- Ensaladilla rusa
- €7
- Tarta tatin
- €7
- Steak tartare
- €18
- Saint Jacques
- €4
- Creme brulee
- €7
- Foie gras
- €10
Main Course
- Confit de pato
- €18
- Muslo de pato gratinado con guarnición de temporada
- Magret de pato
- €18
- Magret con bayas rojas con salsa agridulce
- Solomillo de ternera con foie gras
- €22
- Surf and Turf
- €27
- Cama de espárragos, solomillo de ternera, gambas, queso de cabra y salsa
- Entrecot a las 4 pimientas
- €22
- Entrecot de buey de 300gr. lomo
- Steak Tartar
- €18
- Carne cruda picada con tabasco, mostaza, huevo, pepinillo y cebolla
Pescado
- Lubina en papillote
- €18
- Lomos de lubina rellena de hinojo y verduras
- Atún con sésamo y miel
- €18
- Rodaballo a la champagne
- €19
- Rodaballo a la plancha con salsa cremosa al champan
- Tartar atún con mango
- €18
Guarniciones
- Patata frita casera
- €6
- Edamame
- €6
- Esparragos con parmesano
- €6
- Verduras salteadas
- €6
Dessert
- Creme brulée
- €7
- Crema vainilla tostada con azúcar moreno
- Tarta Tatín
- €7
- Tartaleta de manzana caramelizada con helado de vainilla
- Tarta de fruta del bosque
- €7
- Tiramisu
- €7
- Foundant
- €7
- Foundant de chocolate con helado de vainilla
Drinks
- Coffee
- €2
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