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Menu 2025 - Le Mont Joly
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Last update
May 6, 2025
Chef
Thomas Vonderscher
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (7)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Apéritifs à partager
- La planche de charcuteries
- €14
- Maison Ravier à Sallanches
- Truite fumée par nos soins
- €12
- crème ciboulette et citron
- Croque-monsieur
- €17
- au Beaufort et champignons
Entrées
- Soufflé de pêche du lac Léman
- €19
- sauce au cresson
- Croustillant de volaille d’Aline
- €19
- foie gras et mesclun
- Salade savoyarde
- €17
- lard et tomme de Véroce
Plats
- Truite de Marlens
- €32
- carottes nouvelles et Vandouvan
- Joue de porc
- €34
- crémeux de céleri et pomme rôtie
- Le Burger d’ici
- €29
- recette 100% Savoyarde et frites maison
- Risotto de crozets
- €28
- Légumes du moment, jus perlé
- Salade savoyarde
- €25
- lard et tomme de Véroce
Plat à partager (par pers)
- Fondue
- €24
- Abondance, Comté, Beaufort
Desserts
- Assiette de fromages
- €14
- de la ferme des Roches Fleuries
- Le flan de l’Armancette
- €10
- La tarte aux fruits de saison
- €10
- La tarte au chocolat
- €10
- Le Paris-Brest
- €10
Champagne & autres bulles 75 cl
- Champagne
- €80
- Gamet, "rive gauche"
- Champagne
- €110
- Deutz, «brut»
- Champagne
- €220
- Ruinart, «rosé»
- Crémant de savoie
- €45
- Domaine jean-françois quenard «entre amis»
Demi bouteilles
- Rosé: côtes de provence
- €25
- Miraval
- Blanc: pouilly fumé
- €35
- Domaine tabordet, "les petites aubues"
- Rouge: crozes hermitage
- €26
- Domaine combier
Vins blancs - vins des alpes 75 cl
- Vin de savoie chignin bergeron
- €75
- Domaine j.f. quenard «au pied des tours»
- Vin de savoie
- €45
- Les vins d’envie «la chasse au dahu»
- Roussette de savoie
- €35
- Domaine julie portaz «phantasia»
- IGP* des allobroges
- €55
- Domaine trosset, «la blanche»
- Apremont
- €45
- Domaine blard, "cuvée thomas"
Vins blancs - jura 75 cl
- Côtes du jura
- €50
- Domaine grand
Vins blancs - rhône 75 cl
- Condrieu
- €80
- Domaine barou «Imagine»
- Vin de france
- €48
- Domaine etienne seignovert, "un hiver sur la lune"
Vins blancs - bourgogne 75 cl
- Petit chablis
- €48
- Domaine christophe
- Chablis 1er cru
- €120
- Domaine drouhin, «les vaillons»
- Meursault
- €165
- Domaine latour
- Saint-veran
- €75
- Domaine paquet
- Bourgogne aligoté
- €58
- Domaine demougeot
Vins blancs - vallée de la loire 75 cl
- Sancerre
- €50
- Domaine pascal gitton
- Reuilly
- €40
- Domaine mabillot
- Anjou
- €39
- Domaine sauveroy «patience»
Vins blancs - alsace 75 cl
- Riesling
- €60
- Domaine josmeyer «kottabe»
Vins rouges - vins des alpes 75cl
- Apremont
- €45
- Domaine blard «face est»
- Vin de savoie
- €49
- Domaine fabien trosset «avalanche»
- Vin de savoie
- €50
- Domaine de l’idylle, «persan»
Vins rouges - vallée du rhône 75 cl
- Crozes-hermitage
- €50
- Domaine combier
- Saint-Joseph
- €55
- Domaine barou «unautre monde»
- Côtes du rhône
- €40
- Mas du libian «bout d’zan»
- Côte-rôtie
- €115
- Domaine rosiers «drevon»
- Vin de france
- €50
- Domaine jean-michel guerin, "la champine"
- Ventoux
- €65
- Domaine de fondrèche, "persia"
Vins rouges - corse 75 cl
- Corse
- €65
- Clos venturi «cuvée 1769»
Vins rouges - languedoc 75cl
- Languedoc terrasses du Larzac
- €69
- Mas des agrunelles «les hauts de perry»
- Igp côtes du roussillon
- €55
- Clos des fées, "les sorcières"
Vins rouges - bourgogne 75cl
- Bourgogne
- €60
- Domaine cecile paquet
- Fixin
- €115
- Domaine humbert «vieilles vignes»
- Marsannay
- €99
- Domaine trapet
- Pommard
- €150
- Rodolphe demougeot «vignots»
- Beaune
- €80
- Domaine jeanson-parigot, "la blanchisserie"
Vins rouges - beaujolais 75 cl
- Morgon
- €59
- Domaine joubert «la côte du py»
- Brouilly
- €45
- Famille blain
Vins rouges - bordeaux 75cl
- Médoc
- €85
- Château de potensac
Vins rouges - vallée de la loire 75 cl
- Sancerre
- €55
- Domaine pascal gitton, «les romains»
- Saumur champigny
- €60
- Château yvonne «la folie»
Vins rouges - italie 75 cl
- Vénétie
- €85
- Villa emo
- Chianti
- €45
- Cantine renzo m, "cornioleta"
Vins rosés - 75 cl
- Bandol
- €59
- Château croix d'allons
- Côtes de provence
- €50
- Valérie courrèges, "l'écorce buissonnière"
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