Menu 2025 - Le Moon Bar - Rooftop
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Last update
July 15, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (26)
Starter
- La Dorade
- €13
- Ceviche de dorade et jus de citron vert, coriandre et gingembre
- L'Asperge
- €15
- Asperges vertes de Provence sauce Gribiche, œuf poché et pousses d'épinard
- Le Saumon
- €12
- Gravelax de saumon d'Ecosse, coulis de betterave rouge et blinis à l'anis
Salades
- La Salade niçoise
- €15
- La César
- €16
- Salade romaine, tenders de poulet, croûtons de focaccia, copeaux de parmesan, sauce césar
- La Provençale
- €13
- Mesclun de jeunes pousses, burrata et pesto, vinaigrette moutardée
Pâtes
- Gambas
- €17
- Linguines aux gambas et pesto génois
- Bolognaise
- €17
- Spaghettis bolognaises au basilic
Poissons
- Le Loup
- €26
- Filet de loup poêlé, sauce soja et coriandre, wok de nouilles chinoises
- La Dorade
- €17
- Dorade de Méditerranée braisée, quinoa bio de carottes, oignons et céleri
- La Gambas
- €15
- Brochette de gambas flambées à l'anis, risotto aux pousses d'épinards
Viandes
- Le Bœuf
- €36
- Brochettes de bœuf Simmenthal, sauce Porto rouge, écrasé de spunta
- La Volaille
- €23
- Suprême de volaille marinée à la Niçoise, purée de carottes des sables
- La Pluma
- €19
- Pluma à la moutarde ancienne, tian de courgettes
Dessert
- Le Zanzibar
- €9
- Ananas flambé et sorbet coco
- Salade de fruits exotiques
- €11
- Ananas, mangue, fruits de la passion, zestes de citron vert
- Sous les pêchers
- €10
- Carpaccio de pêches jaunes et blanches, espuma verveine
- Fraicheur framboise
- €10
- Framboises fraîches et crème fleur de sureau, biscuit pavot
- L'intense chocolat
- €11
- Biscuit, crémeux et glace chocolat
- Café gourmand
- €10
- Douceur acidulée
- €11
- Abricots rôtis au romarin, focaccia, crème d'Anjou
- Fraise Mascarpone
- €9
- Glace fraise, chantilly mascarpone, confit de fraise
Tapas
- Panko de crevettes, sauce aigre-douce
- €16
- Beignets de fleurs de courgettes
- €12
- Caviar d'aubergine
- €9
- Ardoise de charcuterie
- €19
- Sélection de fromages
- €19
- Panier de crudités
- €12
- Guacamole et tortillas
- €12
- Frites de panisse, sauce tartare
- €9
- Ardoise de mini burgers
- €23
- Beignets de fleurs de courgette
- €12
- Manchons de volaille, sauce mexicaine
- €12
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