Menu 2026 - Le Printemps
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Last update
March 10, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (34)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées plaisirs
- Gravlax de saumon & huile d'olive parfumée aux herbes fraîches.
- €24
- Escalope de Foie gras sauce aux Fruits rouges
- €24
- La douzaine Huitres N° 3 de Bretagne
- €24
Entrées gourmandes
- Six Huitres de Bretagne N° 3 de l’Ile Blanche « BREHAT »
- €17
- Terrine de poulet mariné , estragon, fenouil et petits légumes.
- €17
- Tarte du Printemps: Pleurotes, Asperges vertes, Cebette
- €17
- Salade Auvergnate : Lentille et saucisse fumé en gelés et lardons
- €17
- Mousseline de l’océan et son aïoli
- €17
Viandes et poissons - plats plaisirs
- Gigot d’agneau de Pays à la provençale.
- €32
- Filet de canard Basse Température sauce miel Gingembre fruits rouges.
- €32
- ST Jacques et filet de rougets meunière et ravioles marie louise.
- €32
Viandes Et Poissons - Plats Gourmands
- Dos de Lieu en croute d’herbes et son risotto
- €19
- Pièce du boucher sauce échalotes
- €19
- Tajine de volailles au citron
- €19
- Pluma de Porc à la crème d’Ail de la Drôme
- €19
- Risotto et ses légumes de printemps
- €19
Nos desserts maison
- Assiette de fromages du printemps ou faisselle crème ou coulis
- €9
- ST Marcellin affiné de la Mère Richard.
- €9
- Moelleux au chocolat et sa glace vanille.
- €9
- Big Ile flottante
- €9
- Tiramisu à l’orange, coulis chocolat
- €9
- Baba bouchon Rhum à discrétion et fruits frais
- €9
- le café gourmand du printemps
- €9
- Coupe ardéchoise
Cocktails - tous les chemins mènent au rhum
- Américano du printemps
- €8
- Martini rouge, martini blanc, aperol, cointreau
- Orange gold
- €8
- Vin orange, limoncello, sirop de gingembre, prosecco
- Martini royal
- €12
- Crème de fraise, martini blanc, citron vert, champagne
- Mojito
- €8
- Rhum blanc, sucre de canne, citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse
- Mojito royal
- €12
- Rhum blanc, sucre de canne, citron vert, feuilles de menthe, champagne
- Spritzer
- €8
- Aperol, prosecco, sirop orange
- Fresh pom pom
- €8
- Vodka, manzana, jus de pomme, citron vert
- Tropical
- €8
- Rhum blanc, jus de goyave, jus d’orange, sirop de grenadine, fruit, sorbet
- The queen’s
- €8
- Gin hendrick’s, martini blanc, sirop de citron, tonic, citron vert
- St laurent
- €8
- Gin bosford rosé, cranberry, sirop de gingembre, framboises
- Jungle
- €8
- Rhum blanc, pisang ambon, jus ananas, mente fraiche
Cocktails sans alcool
- Virgin mojito
- €6
- Sucre de canne, citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse
- Indiana
- €6
- Jus de goyave, jus d’orange, sirop de grenadine, sorbet citron , fruits
- New jersey
- €6
- Tonic, cranberry, sirop de gingembre, framboises
Aperitifs
- Ricard 2 cl
- €4
- Kir vin blanc - 12cl
- €3.5
- Cassis, fraise, pêche, châtaigne
- Vdn : rasteau ou maury - 8cl
- €6
- Martini blanc, rouge - 4cl
- €5
- Whisky – blend - 4cl
- €5
- Gin tonic - 4cl
- €6
- Single malt - 4cl
- €9
- Dalwhinnie 15 ans, bruichladdich, jura. Et d’autre single malt au gré de la saison et de nos envies, tomatin, aberlour, caol ila, bowmore, connemara,
Soft
- Coca -cola, ice tea, schweppes, orangina - 25cl
- €4
- Jus de fruits orange, abricot - 20 cl
- €3
- Sirops
- €2.5
- Grenadine, citron, menthe, fraise
- Bière pression - 25cl
- €4
- Au gré des saisons : bud, kwak, franziskaner, diekirch, leffe
- Sérieux - pinte - 50cl
- €8
- Bière artisanale bouteille - 33cl
- €5
- « la vieille mule » blonde, ambrée, ipa, blanche, agrumes, stout...
Boissons chaudes
- Expresso
- €2
- Double expresso
- €4
- Cappuccino, viennois, chocolat
- €4
- Thé, infusion
- €3
- Grog
- €5
Eaux minerales
- Perrier 33cl / san pellegrino - evian 50cl
- €3.5
- Vals 75cl / badoit - evian 100cl
- €5
Spiritueux
- Get 27, limoncello, cointreau- 4cl
- €6
- Cognac, chartreuse - 4cl
- €9
- Eau de vie - 4cl
- €9
- Irish coffee
- €9
- Rhum -4cl
- €9
- Diplomatico, legendario, matusalem
100% gourmand
- Entrée –dessert
- €21
- Plat - dessert
- €24
- Entrée - plat
- €28
1 plaisir et 1 gourmand au choix
- Entrée –dessert
- €29
- Plat - dessert
- €35
- Entrée - plat
- €39
100% plaisir
- Entrée - plat
- €45
Menu enfant
- 100% gourmand
- €35
- Entree - plat - dessert
1 plaisir et 1 gourmand au choix
- Entree - plat - dessert
- €45
100% plaisir
- Entree - plat - dessert
- €52
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