Menu 2025 - Le Progrès

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Type of cuisine

French

Linguine à la ricotta et citron, roquette: €17.5
Tartare de bœuf charolais (180g), frites maison, salade: €16.5
Filets de dorade royale rôtie, sauce vierge au basilic, pressé d’aubergine: €23
Poitrine de veau laquée, haricots verts, pommes de terre grenaille et sauce chimichurri: €19.8
Aubergine rotie et gratinée à la ricotta et parmesan, coulis de tomates fraiches et roquette: €17
Saumon mi-cuit mariné au soja, mirin, ail et gingembre, riz vinaigré et œufs de truite: €19.5
Travers de porc aux épices douces, garniture du moment: €17.5
Salade de bœuf thaï, vermicelles de riz: €17.8
Salade caesar au poulet frit, croûtons et parmesan: €17.5
Bowl de l’été : feta, quinoa & boulgour, pickles, grenade et concombre, falafel et yaourt aux herbes: €18.5
Bacon cheese burger (180g), frites maison: €18.5
Belle entrecôte française, frites maison, salade sauce au choix (béarnaise ou chimichurri): €31

Croque monsieur: €17.5
Au pain de mie brioché, brillat savarin jambon blanc et crème de truffe, salade
Garlic bread, crème d’ail confit, comté: €7.5
Falafels maison, pickles et tahina: €7.5

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