Menu 2025 - Le Quai des Saveurs - Avignon
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Last update
December 8, 2025
Chef
Saïd Soumaila
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (104)
Preset menus
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Available on Dec 24
Available on Dec 25
Available on Dec 31
Available on Jan 01
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Entrée (uniquement le soir)
- Cèpes, pulpe de courge et noisette, sauge déshydratée
- €16
- Huître de camargue, hareng fumé, pomme verte et condiment de laitue de mer
- €16
Plat (uniquement le soir)
- Risotto d’orzo à la courge, condiment chimichurri, potimarron grillé, émulsion de fines herbes
- €22
- Bar de ligne cuit à la feuille de figuier, chou-fleur, baie de goji et jus réduit à la feuille de figuier
- €27
- Pigeon, farce ancienne, jeunes légumes et jus forestier corsé
- €29
Dessert (uniquement le soir)
- Notre sélection de fromages
- €12
- Souvenir d’une pomme oubliée, note de pain grillé, vanille
- €14
- Soupe soufflé chocolat noir 70%, croustillant noisette, kalamansi
- €14
Carte du Jeudi 25 Décembre au Midi
- Foie Gras Mi Cuit, Voile de Framboise Et Rose, Perles de Sapin, Voile De Framboise Et Rose
- €16
- Entrée
- Noix de Saint Jacques, parfum d’agrumes, sabayon de champagne
- €27
- Plat
- Pintade Rôtie au Serpolet, Feuilles de Blettes et Ravioles de Champignons, Sauce Périgueux
- €28
- Plat
- Banon Truffé, Confit de Pommes, Feuilles de Roquette
- €14
- Fromage
- Chocolat Noir Infusé au Thé Noir, Praliné de Noix au Poivre de Timut, Sorbet De Poire au Vin Rouge
- €15
- Dessert
Eaux
- Badoit verte 1l
- €6
- Badoit verte 0,5l
- €4
- Evian 1l
- €4
- Evian 0,5l
- €3
Softs
- Limonette bio 33cl
- €3.6
- Coca zéro 33 ci
- €3.6
- Coca 33cl
- €3.6
- Coca cherry 33cl
- €3.8
- Badoit rouge 33cl
- €4
- Evian 33cl
- €3.7
- Fuze tea 25cl
- €3.6
- Schweppes agrumes 25cl
- €3.6
- Schweppes tonic 25cl
- €3.6
- Orangina 25 ci
- €3.6
- Diabolo 25 ci
- €3.6
Jus de fruits frais 25cl
- Ananas, Abricot, orange, orange/carotte/citron, pamplemousse, pomme de saison, tomate
- €4.5
- Sans adjonction de sucre
- Jus détox aux fruits et légumes frais 25cl
- €5.5
- Pomme/Mangue/Gingembre, Pomme/Menthe/Citron/ Abricot, Verveine, Gingembre
- Citronnade aux citrons frais pressés en provence 25cl
- €5
- Nectar de poires
- €5.5
Sirops 25cl
- Grenadine, Pac, Gambetta, Orgeat, Menthe Verte, Funblue, Pêche, Citron, Fraise, Violette, Kiwi
- €2.5
Kirs
- Royal 10cl
- €12
- Vin blanc 10cl (au choix )
- €6
- Müre, pêche, cassis, framboise
Bières artisanales Bio, locales et bio de la brasserie du mont ventoux
- Pressions - altitude blonde 25cl
- €3.5
- Pressions - bières altitude blonde 50cl
- €7
- Pressions - bières altitude blanche 25cl
- €4.5
- Pressions - bières altitude blanche 50cl
- €9
- Bières bouteilles - desperados 33cl
- €6
- Bières bouteilles - IPA 33cl
- €6
- Triple artisanale et Bio
- €8
Apéritifs
- Martini rouge 6cl
- €4.5
- Martini blanc 6cl
- €4.5
- Muscat beaumes de venise 6cl
- €6
- Martini floreale sans alcool 6cl
- €4
- Suze 6cl
- €4
- Pastis manguin 2cl
- €3.5
Champagnes
- DEUTZ 75cl
- €68
- coupe 10cl
- €12
- Millésimé 2018 75cl
- €100
Whiskies
- Ballantine's (4cl)
- €5
- Jack daniel's gentlemen
- €8
- Rozelieures fance
- €8
- Cardhu amber (2cl)
- €8
- Yamazakura (2cl)
- €8
- Oban 14 ans (2cl)
- €8
Vodka
- Gd domaine bio france 4cl
- €8
- Sobieski 4cl
- €5
- Greygoose 4cl
- €8
Gins
- Bombay sapphire 4cl
- €5
- Gin gd domaine bio 4cl
- €8
Rhums
- Secha de la silva 40° 4cl
- €8
- Kraken black 40° 4cl
- €8
- Havana 37,5° 4cl
- €5
Tequillas
- Camino real 35° 4cl
- €8
- Herradura reposado 40° 4cl
- €8
Cocktails
- Sex on the beach
- €12
- Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d'orange, liqueur de framboises
- Porn star
- €12
- Vodka, liqueur de fruits de la passion, jus de citron vert, sirop de vanille
- Moscow mule
- €12
- Vodka, ginger beer, citron vert
- Paloma
- €12
- Tequila, jus de pamplemousse, sirop de sucre de canne, citron vert
- ltalicus
- €12
- Prosecco, liqueur ltalicus, eau gazeuse
- Daïquiri
- €12
- Rhum blanc, citron vert, sirop de sucre de canne. Aux fruits
- French blonde
- €12
- Gin bombay sapphire, liqueur saint germain, lillet blanc, jus de pamplemousse
- Espresso martini
- €12
- Vodka, kahlua, double café, sucre de canne
- Hugo royal
- €14
- Liqueur saint germain, champagne, eau gazeuse
- Hugo classique
- €12
- Liqueur saint germain, prosecco, eau gazeuse
- Spritz
- €12
- Apérol, prosecco, eau gazeuse
- Moiito
- €12
- Rhum blanc, sucre de canne, eau gazeuse, sucre cassonnade, citron vert, agostura, feuilles de menthe. Aux fruits
- Cosmopolitan
- €12
- Vodka, cointreau, jus de cranberry, citron vert
- Margarita
- €12
- Vodka, cointreau, citron vert
- Dragon de feu
- €12
- Vodka, liqueur de fraises, jus de dragon
- Christini
- €14
- Champagne, vodka, liqueur de framboises
- L'italia
- €14
- Vodka, tequila, rhum blanc, gin, sirop de fraises, limonade, citron vert
- Choubidou
- €12
- Vodka, jus fruits de la passion, citron vert
- Bloody juice
- €12
- Gin, cointreau, jus pamplemousse, jus d'orange, sirop de grenadine
- Le Marseillais
- €12
- Vodka, pac, sirop de fraises, badoit
- Le Ruby
- €12
- Vodka, purée passion, jus de fraises
- L'Antillais
- €12
- Rhum blanc, jus de banane, citron vert
- Le Cherry's
- €12
- Gin, purée de cerises, jus de cranberry
- Le Réunionnais
- €12
- Rhum blanc, jus litchi, purée de framboises
- Pina colada
- €12
- Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas, lait
Tous les Mocktails
- Dolce verde
- €10
- Martini sans alcool floreale, jus de pomme, eau de noix de coco, eau gazeuse, feuilles de menthe
- Bora-bora
- €10
- Jus d'ananas, jus de fruits de la passion, citron, grenadine
- Rainbow
- €10
- Jus d'orange, purée de fraises, eau gazeuse
- Virgin Colada
- €10
- Jus d'ananas, crème de coco, sirop de canne
- Soleil Levant
- €10
- Jus de litchi, jus de cranberry, sirop de fraises
- Aloe Blossom
- €10
- Jus d'aloe vera, sirop de pêche, jus de grenade, jus de mangue, schweppes
- Christina
- €10
- Martini sans alcool floreale, jus de pomme, eau de noix de coco
- Virgin Mojito
- €10
- Perrier, Jus de Citron Vert, sucre de canne, Feuilles de menthe
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