Who is the chef at Le Rondini - Pieve Aldina?

At Le Rondini - Pieve Aldina, the chef is Niccolo Pini.

What is the average price when eating at Le Rondini - Pieve Aldina?

If you plan to eat at Le Rondini - Pieve Aldina, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Rondini - Pieve Aldina have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Rondini - Pieve Aldina has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2024 - Le Rondini - Pieve Aldina

Traversa del Chianti, 53017, Radda in Chianti

ItalianAverage price €55

7.9

(10 reviews)

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Last update

July 23, 2024

Chef

Niccolo Pini

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (5)

Antipasti

Panzanella toscana, coulis di pomodori ciliegino, basilico fresco: €18
Tatin di verdure dell’orto, spuma soffice di sedano rapa, tartufo fresco di stagione: €20
Battuta di scottona maremmana, carpaccio di sedano, nocciola tostata, limone candito, maionese allo zenzero: €22
Tonno del mediterraneo leggermente scottato, salsa di finocchio, arancia rossa, olio al rosmarino: €24

Primi piatti

Bottoni di pappa al pomodoro, olio al basilico, pomodorino giallo confit, spuma di parmigiano: €24
Risotto, caprino, polline, liquirizia: €22
Pici senesi, ragù di capriolo, olive leccino, arancia candita: €24
Tagliolino di pasta al limone, ragù di triglia, asparagi selvatici: €26

Secondi

Filetto di bovino toscano, patata viola, cipollotto alla brace, il suo olio: €32
Faraona toscana farcita con mela, carciofo e rigatino, bietolina toscana, salsa di pecorino, tartufo fresco di stagione: €30
Merluzzo in olio cottura, zucchina fiorentina in doppia consistenza, caviale di trota, salsa all’aglione della val di chiana: €32
La bisteccaalla fiorentina, con insalata mista (hg): €8

Menu toscana mia

Menu toscana mia (per persona): €75
5 portate selezionate dal nostro chef

Dolci

Tartelletta di ghiande, spuma di yogurt, concassè di pera allo zafferano: €12
Ganache al cioccolato belga, frutto della passione, cristalli di sale, biscotto crumble: €12
Panna cotta alla vaniglia bourbon, coulis di albicocca e menta, polvere di amaretto: €12
Tiramisù: €12
Selezione di formaggi locali con marmellate: €17

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Le Rondini - Pieve Aldina

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