Menu 2025 - Le Temps au Temps
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Last update
November 24, 2025
Chef
Denis Sabarots
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Crème de châtaigne julienne de chorizo et croutons de pain de campagne.
- €13
- Dans une assiette creuse, la crème de châtaigne, servie avec des croutons de pain de campagne, et une julienne de chorizo.
- Tranche de tête de veau croustillante, pomme de terre tiède, sauce Gribiche.
- €13
- Sur un lit de salade une tranche de tête de veau croustillante, dessus des pomme de terre tièdes assaisonnées de sauce gribiche, et dessus une autre tranche de tête de veau.
Main course
- Filet de bar, endives meunière au chorizo.
- €26
- Filet de bar posé sur des endives caramélisées, dans un bouillon au chorizo.
- Canard sauvage rôti, , étuvé de choux aux champignons, pommes grenailles sautées.
- €26
- Sur une étuvé de choux, champignons et pommes grenailles sautées, un demi canard rôti, et son jus de déglaçage.
FROMAGE
- Assiette de fromage (sup. 5€)
- €9
Dessert
- Tarte sablée au chocolat et fruits rouges, quenelle de chocolat blanc
- €9
- Sur un sablé chocolat, de la marmelade d'orange, et dessus une ganache chocolat, servie avec un sorbet cacao.
- Crème caramel aux poires, glace vanille.
- €9
- Crème caramel, surmonté d'un sablé, et dessus une poire pochée.
Drinks
- Bottle of water
- €7
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €2
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