Menu 2025 - Le Temps au Temps
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Last update
December 29, 2025
Chef
Denis Sabarots
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Crème de topinambour, julienne de chorizo et croutons de pain de campagne.
- €13
- Dans une assiette creuse, la crème de topinambour, servie avec des croutons de pain de campagne, et une julienne de chorizo.
- Tranche de saumon mariné, salade de légumes au fromage blanc.
- €13
- Au fond d'une assiette, la tranche de saumon mariné, et dessus, des pommes de terres assaisonnées au fromage blanc.
Main course
- Filet de bar, endives meunière au chorizo.
- €26
- Filet de bar posé sur des endives caramélisées, dans un bouillon au chorizo.
- Civet de sanglier, légumes racines.
- €26
- Dans une assiette creuse, le civet de sanglier, accompagné de légumes racine (panais, salsifis, rutabaga, carottes, pomme de terre) .
FROMAGE
- Assiette de fromage (sup. 5€)
- €9
Dessert
- Tarte sablée au chocolat et fruits rouges, quenelle de chocolat blanc
- €9
- Sur un sablé chocolat, de la marmelade d'orange, et dessus une ganache chocolat, servie avec un sorbet cacao.
- Spéculoos, pommes confites, crème brulée
- €9
- Sur un spéculoos, des pommes confites, et dessus une crème brulée servie avec une glace vanille.
Drinks
- Bottle of water
- €7
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €2
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