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Menu 2025 - Le Thème Brussels
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Last update
April 25, 2025
Type of cuisine
European
All food photos (13)
Entrées
- Carpaccio de contre-filet de boeuf holstein fumé poivré
- €23
- Carpaccio de bœuf nature
- €21
- Stracciatella dibufala copeaux de pomme croustillant pistache
- €20
- Mini brochette d'agneau 5 pièce (vente limité)
- €22
- Vitello tonato (vente limité)
- €24
- Scampi poêlé au curry thaï coco
- €21
- Dynamite shrimp avec sa petillante ou shrimp avec sa sauce dynamite
- €18
- Croquette de fromage parmigiano et grana padano
- €18
Plats
- Filet pur 250g black angus
- €37
- Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
- Tagliata de bœuf hereford
- €39
- Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
- Cube roll 300g argentin élevé au grain
- €42
- Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
- Entrecote 300g salers/angus élevé au grain
- €44
- Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
- T-bone holstein/simmental 500g
- €43
- Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
- Cote à l'os 1pers. 500g simmental
- €42
- Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
- Le signature 2 pers.
- €85
- (500g black angus show et découpe en salle) Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
- Burger maison black angus
- €26
- Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
- Escalope de volaille archiduc
- €26
- Accompagnées de frite (graisse de bœuf halal)
Supplément
- Frites
- €4
- Pomme de terre rissolée
- €4
- Patate douce au four
- €6
- Salade
- €4
- Légumes grillés
- €6
Sauces
- Sauce truffe
- €4
- Sauce champignon
- €4
- Sauce poivre concassé
- €4
- Sauce mayonnaise truffe
- €2
Desserts
- Le signature
- €12
- Dubai revisité
- Pavlova fraise coulis de fruits rouges
- €12
- Trompe l'œil citron
- €12
- By delice sweet
- Noix de coco givrée coulis passion
- €12
Cocktails
- La roche chic
- €15
- (Coco, passion, citron, ananas, fraise, rhum blanc, champagne)
- Dolce gorilla
- €15
- (Caramel, gingembre, pomme,amaretto)
- Le diamant
- €15
- (Fraise,framboise, piment antillais, basilic,ananas, maracuja, vodka)
- Les ailes d'ange
- €15
- (Gingembre, menthe, passion, ananas, rhum blanc)
- Le thème
- €15
- (Martini blanc, martini rouge, vodka, champagne, passion, rose, citron, hibiscus)
- La surprise
- €15
- (Surprise....)
- Mojito
- €13
- (Menthe fraiche, sucre de canne, citron vert, soda)
Mocktails
- La roche chic
- €12
- (Coco, passion, citron, ananas, fraise)
- Le diamant
- €12
- (Fraise, framboise, piment antillais, basilic, ananas, maracuja,)
- Les ailes d ange
- €12
- (Gingembre, menthe, passion, ananas)
- La surprise
- €12
- (...Surprise....)
- Mojito
- €10
- (Menthe fraiche, sucre de canne, citron vert, soda)
Softs
- Chaudfontaine bleu 25cl
- €3.5
- Chaudfontaine bleu 50cl
- €6
- Chaudfontaine rouge 25cl
- €3.5
- Chaudfontaine rouge 50cl
- €6
- Coca
- €4
- Coca zero
- €4
- Fanta
- €4
- Sprite
- €4
- Fuze tea
- €4
- Fuze tea peach
- €4
- Royal blisss pink berry
- €4
- Royal bliss agrum
- €4
- Royal bliss tonic water
- €4
- Minut maid pomme
- €4
- Minute maid orange
- €4
- Minute maid multifruit
- €4
- Red bull
- €5
- Red bull vanille/mûre givrée
- €6.5
Boissons chaudes
- Café
- €3.5
- Espresso
- €3
- Double espresso
- €4.5
- Thé classic
- €3.5
- Thé à la menthe
- €5
Alcools (vers.)
- Jack daniels
- €11
- Jack daniels honey
- €11
- Jack daniels pomme
- €11
- Jack daniels single barrel
- €14
- Chivas 12 ans
- €12
- Johnnie walker red label
- €10
- Johnnie walker black label
- €12
- Johnnie walker green label 15 ans
- €14
- Glenfiddich 12 ans
- €14
- Belvedere
- €12
- Beluga
- €14
- Tanqueray gin
- €11
- Raki
- €10
- Dissarano originale
- €9
- Pampero blanco rhum
- €10
- Pampero especial rhum
- €10
- Bulleit bourbon
- €15
- Hennessy vs
- €12
- Lagavulin 16ans
- €19
- Piucinque gin
- €13
Aperitifs/digesties
- Martini bianco
- €7
- Martini rosso
- €7
- Apérol spritz
- €9
- Limoncello
- €6
- Passioncello
- €8
- Shot maison
- €6
- Don julio blanco tequila
- €7
- Sambuca
- €9
- Grappa villa de varda
- €13
Bières
- Jungle joy
- €5
- Triple bertha
- €5
- Pico bello
- €5
Bulles (bt.)
- Moët & chandon impérial brut
- €110
- Moët & chandon ice impérial
- €120
- Moët & chandon ice impérial rosé
- €130
- Ruinart blanc de blanc
- €210
- Prosecco DOC brut nature»
- €36
- Le contesse- Italie (veneto)
- Cava brut DO, cuvée impérial reserva
- €36
- Castell d'or- Espagne (penèdes)
- Cava brut DO, cuvée rosado
- €34
- Castell d'or- Espagne (penèdes)
- Martini bellini
- €36
Vin blanc (bt.)
- Côte du rhône blanc bio
- €33
- Domaine alain jaume-France (rhône sud)
- Cirò bianco
- €35
- Tenuta luzzolini -Italie (calabra)
Vin rose (bt.)
- La nuit tous les chats sont gris
- €32
- Celliers chartreux-France (rhône sud)
- Côte de provence, la chapelle rosé
- €35
- Château pigoudet- France (côte de provence)
Vin rouge (bt.)
- Obscurité le carignan
- €32
- Propirétaire réunis de cébazan - France (languedoc)
- Primitivo di manduria, solu bio
- €34
- Pajaru (famiglia de cerchio) - Italie (puglia)
- Bourgeuil, les grands rangs
- €36
- Audebert & fils France (loire)
- Pipoli doc, aglianico
- €37
- Vigneti del vulture - Italie (basilicata)
- Montepulciano d'abruzzo, colle maggio doc
- €42
- Torre zambra (famiglia de cerchio) -Italie (abruzzo)
- Lirac roquedon bio
- €44
- Domaine alain jaume- France (rhône sud)
- Monte nero bio
- €59
- Domaine boucabeille - France (languedoc-roussillon)
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