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Menu 2024 - Le Victor

15 Place Jeanne Hachette, 60000, Beauvais

FrenchAverage price €21

8.5

(183 reviews)

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Last update

November 4, 2024

Type of cuisine

French

Menu photos (1)

All food photos (15)

+11

Starter

6 escargots gratinés, ail, persil, en coquille: €9
Camembert rôti au miel et thym: €9
Filet de hareng, pomme de terre à l’huile: €9
Terrine de campagne: €8
Ficelle picarde: €9

Main Course

La choucroute VICTOR: €20
Tartare de boeuf tradition «on vous le prépare», frites: €19
Andouillette AAAAA, moutarde à l’ancienne, frites: €23
Emincé de blanc de poulet, sauce normande, frites: €18
Cabillaud rôti à la tomate confite, riz basmati: €25
Cheeseburger le classique: €20
Rognons de veau, sauce Madère et écrasé de pommes de terre: €16
Crottin de chèvre chaud sur toast: €16
Demi magret de canard au miel, frites: €24
Filet de boeuf, sauce poivre vert, frites: €32
Blanquette de veau à l’ancienne et riz basmati: €16

Pour grignoter à l’apéritif

Petite planche de charcuterie fine: €14
Grande planche de charcuterie fine: €20
Crème fine de poivrons bio: €9
Crème fine d’aubergines bio: €9
Crème fine d’olives noires bio: €9
Crème fine pois chiches, citron bio: €9

Dessert

Assiette de fromages affinés: €12
Tarte tatin à l’ancienne: €9
Dessert du jour: €9
Café gourmand: €9
Fondant au chocolat noir: €9
Crème brûlée aux gousses de vanille: €9

Les glaces

Café, chocolat, caramel liègeois: €8.5
Dame blanche: €8.5
(glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée)
La trilogie de fruits rouges: €8
(3 boules au choix)
Coupe caraïbes: €8.5
(glace coco, passion, sauce fruits rouges, crème fouettée)
Coupe victor: €8.5
(glace banane, vanille, sauce chocolat, crème fouettée)
Coupe délice: €8.5
(glace caramel, banane, sauce caramel, crème fouettée)
Le colonel: €10
(sorbet citron, vodka)
La williamine: €10
(sorbet poire, alcool de poire)
La get ice: €10
(glace menthe chocolat, get 27)

Drinks

Louis contant blanc / 75 cl: €75
Louis constant rosé / 75 cl: €77
Mumm blanc / 75 cl: €90
Mumm blanc / 150 cl: €175
Coupe champagne " louis constant" blanc ou rosé: €9.5
Coupe champagne mumm blanc: €10.5

Les mojitos

Mojito classic: €8.5
(rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne)
Mojito apple: €8.5
(rhum, menthe fraîche, citron vert, jus de pomme)
Mojito fraise: €8.5
(rhum, menthe fraîche, citron vert, jus de fraise)
Mojito royal: €12.5
(rhum, champagne, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne)

Les bières- En pression

Maes pils / 25 cl: €4.1
Gallia champ libre / 25cl: €4.7
Affligem blonde / 25cl: €4.7
Fischer ambrée / 25cl: €4.7
Affligem blanche / 25cl: €4.7
Affligem rouge / 25cl: €4.8
Panaché, monaco / 25cl: €4.1

Les bières- En bouteille

Pelforth brune, desperados / 33cl: €5.5
Bière sans alcool / 25cl: €4.8
Chouffe / 33cl: €6

Les apéritifs

Ricard, pastis: €4.5
Kir (cassis, mûre, pêche, framboise): €4.7
Kir royal: €9.5
Champagne blanc ou rosé / la coupe: €9.5
Prosecco: €7.5
Martini (rouge, blanc, rosé): €5
Suze, campari: €5
Porto (blanc, rouge): €5
Américano maison: €8.5

Les boissons fraîches

Vittel, san pellegrino / 100cl: €6.5
Vittel, san pellegrino / 50cl: €5.5
Vittel / 25cl: €4
Perrier / 33cl: €4.1
Coca cola / 33cl: €4
Sodas / 25 cl: €4
Jus de fruits / 25 cl: €4
Fruit pressé: €6
Limonade avec ou sans sirop /25cl: €4
Orangina / 25 cl: €4
Schweppes, tonic, agrumes / 25 cl: €4
Ice tea/ 25 cl.: €4
Fanta orange, sprite / 25 cl: €4
Fever-tree premium indian tonic.: €4
Cidre breton / 33 cl: €4.8

Les whiskies

JB, Jameson, ballantine’s: €9
Jack daniel’s: €9.5
10 ans d’âge : Aberlour: €10.5
12 ans d’âge : Glenfiddich, chivas, knockando: €10.5
16 ans d’âge : Lagavulin: €12.5
18 ans d’âge : Glenfiddich: €12.5

Les cocktails avec alcool

Pina colada: €10
(rhum brun, jus de coco, ananas, sucre de canne)
Téquila sunrise: €8.5
(téquila, jus d’orange, sirop de grenadine)
L’émeraude: €10
(jus de pomme et ananas, rhum havana 3 ans, Fever-tree tonic, sirop de basilic)
Pêch’ & amore: €10
(ciroc pêche, fever-tree tonic, liqueur de sureau, sirop de pamplemousse)
Sex and the beach: €10
(jus cranberry, ananas, vodka, liqueur melon, sirop grenadine)
Le victor: €10
(jus de litchi, purée de framboise, tequila camino, sirop hibiscus, limonade pschitt)
Gin fizz: €8.5
(gin, jus citron, sucre de canne, limonade pschitt)
Le spritz ou saint germain: €8.5
(apérol, prosecco, soda)
Maï taï: €10
(rhum captain morgan, cointreau, jus de citron, sirop d’orgeat, limonade pschitt)
Moscow mule: €8.5
(vodka, jus de citron, fever- tree tonic, sirop de canne)

Les cocktails sans alcool

Virgin colada: €8.5
(jus de coco, ananas, sirop de canne)
Virgin mojito: €8.5
(menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne)
Pink lady: €8.5
(jus coco, cranberry, ananas, sirop grenadine)
Abraçao: €8.5
(jus ananas, abricot, orange, citron, sirop curaçao)
Yuzu smash: €9
(jus d’ananas, purée de yuzu, sirop de basilic, Fever-tree tonic)
Power red: €9
(jus de litchi, purée de framboise, jus de citron, sirop hibiscus, limonade pschitt)

Vins rouges / 75cl

AOP Côtes de blaye « château charron »: €19
AOP Lussac saint-émilion « la rose perruchon »: €35
AOP Pauillac « baron nathaniel »: €65
AOP Margaux « zédé de labegorce »: €56
AOP Pinot noir « andré ducal »: €27
AOP Gevrey chambertin « bouchard et fils »: €84
AOP Hautes côtes de nuits « nuiton-beaunoy »: €40
AOP Saumur champigny « les valengenets »: €25
AOP Chinon « les terroirs rabelaisiens »: €21
AOP Saint-nicolas de bourgueuil « les javeaux »: €25
AOP Brouilly « lachapelle de venenge »: €26
AOP Pinot gris « schoepfer »: €25
AOP Saint-amour « la victorine »: €35
AOP Côtes du rhône villages « plan de dieu »: €28
AOP Crozes-hermitage « ferraton & fils »: €40
AOP Côtes du rhône vieilles vignes « romain duvernay »: €35
AOP Châteauneuf-du-pape « clos de l’oratoire des papes »: €105

Vins rosés / 75cl

IGP L’île de beauté « costa serena »: €25
AOP Côtes de provence « cuvée de valadas »: €25
AOP Côtes de provence « château sainte-roseline »: €39
AOP Bandol « les restanques du moulin »: €35
AOP Côtes de provence « minuty prestige »: €56

Vins blancs / 75cl

AOP Muscadet sèvre et maine sur lie « les donelières »: €22
AOP Côtes de gascogne « xviii saint-luc »: €25
AOP Pouilly fumé « domaine des fines caillottes »: €43
AOP Petit chablis « la chablisienne »: €33
AOP Bourgogne aligoté « valentin vignot »: €25
AOP Gewurztraminer « joseph hanskeller »: €27
AOP Sauvignon « albrières »: €23
AOP Chardonnay « andré ducal »: €36

Vins d’italie / 75cl

DOC Bardolino chiaretto « villa mura » rosé: €25
DOCG Prosecco « alberto torresi »: €25

Le verre – 5,50 €

IGP L’île de beauté « costa serena » rosé
DOC Bardolino chiaretto « villa mura » rosé: €25
AOP Côtes de provence « cuvée de valadas » rosé
AOP Saumur champigny « michel laurent » rouge
AOP Brouilly « lachapelle de venenge» rouge
AOP Saint-nicolas de bourgueuil « les javeaux » rouge
AOP Chinon « les terroirs rabelaisiens » rouge
AOP Bourgogne aligoté « valentin vignot» blanc
AOP Muscadet sèvre et maine sur lie « les donelières » blanc
AOP XVIII Saint-luc gascogne moelleux blanc
AOP Sauvignon « albrières» blanc
AOP Côtes de blaye « château charron » rouge

Le verre – 6,20 €

AOP Bandol « les restanques du moulin » rosé
AOP Petit chablis « la chablisienne » blanc
AOP Lussac saint-émilion « la rose perruchon » rouge
AOP Côtes du rhône villages « plan de dieu » rouge
AOP Gewurztraminer « joseph hanskeller » blanc
AOP Chardonnay « andré ducal » blanc

Planches

Charcuteries fines: €14
2 personnes
Fromages affinés: €15
2 personnes
Mixte fromage/charcuteries: €14.5
2 personnes

Tapas

Crème de poivrons: €9
Crème d’aubergines: €9
Crème d’olives noires: €9
Crème pois chiche, citron et cumin: €9

Crêpes & gaufres

Sucre: €4.5
Miel, confiture, nutella: €5
Grand marnier: €7

Les rhums

Captain morgan: €7.5
Saint james: €8
Don papa: €9.5
Diplomatico: €9.5
The kraken: €9.5

Les digestifs

Get 27, 31: €7
Poire william: €8
Mirabelle: €8
Cointreau: €8
Cognac: €8
Armagnac: €8
Calvados: €7
Bénédictine: €8
Marie brizard.: €8
Chartreuse jaune, verte: €8
Bailey's: €8
Grand marnier: €7
Irish coffee: €9.5
Limoncello: €8

Les boissons chaudes

Café, ristretto: €2
Café allongé: €2.3
Double expresso: €4
Décaféiné: €2.2
Décaféiné allongé: €2.4
Café noisette: €2.4
Café crème: €4
Café grand crème: €4.6
Capuccino: €4.2
Café viennois: €4.6
Chocolat: €4
Grand chocolat: €4.6
Chocolat viennois: €4.6

Les thés

Damman: €4.3
Thé vert
Menthe, jasmin, oriental, bali
Thé noir
Vanille, rooibos citrus, breakfast, jardin bleu, pomme d'amour, ceylan, christmas, fruits rouges, darljeeling, earl grey, caramel beurre salé
Tisanes
Verveine & tisane du verger

Plat du semainier

Lundi: €13.5
Endives au jambon gratinées emmental et parmesan
Mardi: €13.5
Filet mignon de porc sauce moutarde à l’ancienne, frites
Mercredi: €13.5
Boeuf bourguignon pomme vapeur
Jeudi: €13.5
Saucisse fumée, purée
Vendredi: €13.5
Brandade de morue gratinée, salade
Samedi: €13.5
Poulet rôti fermier, frites
Plat + dessert du jour ou café gourmand: €19

Menu enfant- 12 ans / 14 €

Fish and chips ou blanc de poulet frit ou steak haché frites
Glace 2 boules ou brownie
Une boisson au choix

Le Victor

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