What is the average price when eating at Le Violon d'Ingres?

If you plan to eat at Le Violon d'Ingres, the average price should be around €82. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Le Violon d'Ingres?

At Le Violon d'Ingres, the chef is Jimmy TSARAMANANA - Alain SOLIVERES.

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INSIDERFrench Romantic

Menu 2024 - Le Violon d'Ingres

9.3/10

2868

135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris

French

Average price €82

Le Violon d'Ingres

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Preset menus

Menu jo paris 2024 €220

This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course + Seventh course + Eighth course

Le menu dégustation €170

This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course + Seventh course

Menu déjeuner 2 services €58

3 services - 65€

à la carte

Last update: April 2024

Chef Jimmy TSARAMANANA - Alain SOLIVERES

Drinks

Coffee: €48
Ravioles de langoustines, bisque de crustacés: €44
Fricassée d'asperge vertes, ceuf mollet roulé à la mie de pain, champignons: €45
Légumes de printemps étuvés à l'huile d'olive, relevés au vinaigre xemenez spinola: €47
Escalope de foie gras de canard poêlée aux fruits de saison: €55

Plats

Lotte des côtes bretonnes rôtie, fenouil confit, salicorne et coquillages: €68
Grosse sole meunière cuite entière sur l'arête (pour deux personnes): €150
Pigeon fermier des landes cuit en feuilleté, sauce salmis: €68
Noix de ris de veau croustillant, asperges de provence gratinées au vieux parmesan: €71
Filet de boeuf simmental aux poivres, mousseline de pommes de terre: €73

Desserts

Chèvre frais à la ciboulette, poivron caramélisé, tartine toastée à la tapenade: €14
Fraises des bois simplement servies avec une crème glacée à la vanille bourbon: €25
Soufflé au grand marnier: €18
Le traditionnel millefeuille, crème légère à la vanille: €18
Chocolat de côte d'ivoire, noisettes torréfiées et grué de cacao: €20
Tarte au citron cédrat et coriandre cress: €18