Menu 2026 - Les 3 Bornés
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Last update
March 18, 2026
Chef
Kevin Borel
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (580)
Informations
- Cuisine française revisitée par le chef Kévin Borel. Une carte qui change tous les mois selon les produits de saison. Les 3 Bornés vous accueillent pour vos réunions et réceptions professionnelles, familiales ou personnelles.
- En fonction du nombre de convives, vous pouvez privatiser tout ou partie du restaurant et bénéficier de prestations sur mesures.
Main Course
- Velouté d’Asperges Blanches Oeuf Parfait Croûtons
- €13
- Carpaccio de Saint-Jacques Avocat Kiwi Coriandre
- €14
- Pâté en Croûte de Foie Gras Joue de Boeuf et Carotte des Sables
- €14
- Risotto de Champignons et Morilles Jus de Volaille
- €16
- Langoustines Croustillantes Mayonnaise à l’ail des Ours
- €16
- Pastilla de Volaille de Ferme Tandori Patate Douce Vinaigrette aux Herbes
- €21
- Grosses Asperges Blanches Hollandaise Avruga Oeufs de Truite Aneth
- €20
- Magret de Canard à l’Orange et Oca du Pérou
- €23
- Agneau Confit Crémeux de Panais et Navet Ail des Ours
- €24
- Daurade de Ligne Légumes Racines Bisque
- €28
Dessert
- Soufflé Poire Chocolat
- €11
- Pavlova Mangue Passion
- €11
- Gâteau au Chocolat Glace Vanille
- €11
- Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture
- €13
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