Menu 2026 - Les 3 Bornés
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Last update
February 24, 2026
Chef
Kevin Borel
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (580)
Informations
- Cuisine française revisitée par le chef Kévin Borel. Une carte qui change tous les mois selon les produits de saison. Les 3 Bornés vous accueillent pour vos réunions et réceptions professionnelles, familiales ou personnelles.
- En fonction du nombre de convives, vous pouvez privatiser tout ou partie du restaurant et bénéficier de prestations sur mesures.
Main Course
- Carpaccio Tiède de Tête de Veau Caramélisée Sauce Gribiche
- €11
- Tarama Fumé Oeufs de Truite Pain Grillé
- €12
- Velouté de Butternut Oeuf Parfait Croûtons
- €12
- Carpaccio de Saint-Jacques Avocat Kiwi Coriandre
- €14
- Morilles Gratin de Blette Jus de Volaille
- €16
- Raviole de Langoustines Condiment Herbacé Wasabi
- €16
- Pastilla de Volaille de Ferme Tandori Patate Douce Vinaigrette aux Herbes
- €21
- Asperges Blanches Gravlax de Lieu Noir Beurre Blanc à l’Orange Avruga
- €22
- Confit de Canette des Dombes Navet Boule d’Or au Miel Pamplemousse Jus au Miel
- €23
- Saint-Pierre Meunière Risotto Épinard
- €27
- Côte de Veau Rôtie Champignons Purée de Topinambour
- €32
Dessert
- Soufflé Poire Chocolat
- €10
- Pavlova Mangue Passion
- €11
- Gâteau au Chocolat Glace Vanille
- €11
- Assiette de Fromages Salade Frisée aux Noix Confiture
- €13
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