Menu 2025 - Lisca Bianca
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 30, 2025
Chef
Giovanni Rigolino & Lavinia Delfino
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (119)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 24 to Dec 26
Menu di natale - antipasti
- Crocchetta di baccalà, con maionese al bergamotto
- Scrigno di pesce spada, caciocavallo di ciminà e melanzane
- Cannolicchio gratinato
- Totani in rosso
- Gambero avvolto in pasta kataifi su maio artigianale all’aglio gentile
Menu di natale - primo
- Risotto acquerello, gambero rosso, stracciatella e granella di pistacchio
Menu di natale - secondo e contorno
- Ricciola cotta a bassa temperatura, crema di zucca, crumble di pane, finocchi e arance nostrane.
Menu di natale - dessert
- Pandoro farcito con parfait alle mandorle.
Menu di natale - bevande
- Vino a scelta tra varie etichette della casa, acqua caffè digestivo.
Bianchi
- Maria costanza bio (sicilia)inzolia e chardonnay
- €45
- Vino ottenuto da varietà di uve pregiate in regime di agricoltura biologica certificata . successo confermato da oltre 90 riconoscimenti.Giallo paglierino con riflessi verdi sentori di fiori e agrumi.Buona struttura
- Pinot grigio südtirol • alto adige doc
- €30
- Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati bouquet: note di mela e pera, miele e noci sapore: strutturato, piacevole, morbido e con un’equilibrata acidità alcol: 13,5 % vol*
- Alfieri bianco igt zagarella( reggio calabria)
- €22
- Giallo paglierino brillante. L’aroma floreale e secco vitigni: malvasia bianca, ansonica annuario migliori vini italiani 2021: punteggio 90/99 tipo: vino bianco igt calabria america wines awards: gold 2021
- Madre goccia iuzzolini (calabria)
- €25
- Vitigno: greco bianco, chardonnay abbinamenti: si esalta con primi a base di pesce, crostacei, frutti di mare
- Il ciro' naturale dop cote' di franze calabria
- €25
- Vitigno: greco bianco 100% località: piana di franze cirò densità di impianto: 6000 piante/ha produzione per ceppo: 1,2 kg trattamenti : zolfo ; rame fertilizzanti : no vendemmia : fine settembre
- Lefko (zagarella) rc
- €17
- Alla vista: giallo paglierino con riflessi dorati al naso: fresco ed intenso con note di frutta esotica e fiori gialli al palato: fruttato, pieno, sapido,agrumato e di buona struttura
- "Adenzia"grillo&insolia cristo di campobello doc
- €35
- Deliziose note di agrumi, pesca bianca, nespola e ananas, fresco e rotondo allo stesso tempo, bocca di ampia composizione fruttata.
- Le sabbie dell'etna firriato ( sicilia)
- €35
- Catarratto e carricante,allevate ad alberello e coltivate sull'etna a 800 m dal mare.Armonico e rinfrescante,minerale.
- Pecorello bio la pizzuta del principe
- €33
- 13°pecorello 100% val di neto igp srongoli. Cenni di oro antico. Al naso rilascia eleganti sentori di macchia mediterranea note di fiori gialli e frutta matura ,note minerali struttura equilibrata.
- Gewürztraminer ceslar südtirol • alto adige
- €30
- Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati bouquet: aromatico con note floreali di petali di rosa e garofano, sentori fruttati di litchi, pompelmo e frutta esotica, leggero profumo di miele
- Cillenza (puglia) fiano 60% chard 40% schola sarmentias
- €35
- 13%bianco salento igt sentori dolci di fiori di acacia e ginestre,pesca melone ananas ,chiudendo con una gradevole speziatura di vaniglia e una nota fumé.
- Vermentino di gallura (sardegna)serenata igp
- €40
- Vitigno: 95% vermentino, 5% uve non aromatiche di coltivazione sarda colore: paglierino tenue con sfumature oro brillante. Al naso: emergono note di frutta matura, ginestra e erbe aromatiche. Al palato:denso, morbido 13%
- Mock sauvignon südtirol • (alto adige) doc
- €30
- Note agrumate e floreali,mineralità e notevole struttura.Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet: foglie di pomodoro e ortiche, peperoni verdi,menta,sentori fruttati di pesca,pompelmo,acacia,sambuco.
- Chardonnay doc tenimenti civa bottiglie numerate
- €40
- Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Sentore: aromatico, rose, litchi, leggere note di buccia d´ arancia, chiodi di garofano e cannella sapore: pieno, complesso, morbido,fresco. 14,%
- Pinot bianco südtirol • alto adige doc
- €30
- Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli bouquet: fruttato con sentori di mela gialla, pera, pesca e accenni di ananas sapore: fresco e con un piacevole finale 13 vol
- Müller thurgau eisacktaler südtirol • alto adige
- €30
- Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli bouquet: aromatico e fruttato con sentori di melone bianco, mela e fieno, note di noce moscata sapore: fresco ed elegante, aromatico e piacevolmente pieno 12.5 %
Rossi
- Lagrein sudtirol alto adige
- €25
- Le note aromatiche si accompagnano a quelle di frutti di bosco, ciliegie fresche e violetta
- Alfieri nero zagarella rc
- €20
- Cinurio tramontana
- €20
- 13.5 profumo intenso, con sentori fruttati di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia.
- Terra grande igt zagarella (calabria)
- €22
- Calabrese, merlot, cabernet sauvignon . 14°
- Aris ciro' doc bio sergio arcuri
- €40
- Gaglioppo 100%
- Cabernet sudtirol (alto adige)
- €30
- Frappato bio nicosia (sicilia)
- €40
- 12,5% profumi di frutta rossa fresca, more e mirtilli, mentre al palato si distingue per vivacità e morbidezza.
- Syrah bio nicosia (sicilia)
- €40
- All’aspetto si presenta color porpora con riflessi violacei. Il profumo è intenso con caratteristiche note di confettura e spezie. Il gusto è corposo, vellutato e persistente. 13%
- Etna rosso bio nicosia (sicilia)
- €40
- Rubino,profuma di frutta rossa matura, grafite, iris,erbe aromatiche e note di macchia marina.In bocca è rigoroso, ha tannini delicati, bella freschezza e persistenza salina. 12%
Rosato
- Marinetto sergio arcuri bio
- €45
- 13/5% gaglioppo igt colore rosa acceso e luminoso. Al naso si evidenziano sentori freschi di fiori e frutta. Al palato è di medio corpo, fresco, morbido.
- Alfieri rosato zagarella (reggio calabria)
- €25
- Vitigni: nocera, calabrese l profilo olfattivo offre un bouquet di note floreali e di macchia mediterranea. Al gusto è fresco e intenso,aroma floreale completato da delicati sentori di ciliegie e ribes. 13 gradi
- Cantine zagarella roze'
- €17
- Vitigni autoctoni calabresi profumo delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore morbido, armonico, brioso e vivace. Grado alcolico: 13% in vol.
- Cereja l'elegante rosa di tenuta carretta
- €30
- Vitigno: 85% nebbiolo 15%barbera colline del roero gradazione 13% fresco, minerale, ricco, morbido e piacevole. Dall`aroma vegetale intenso, di fiori freschi, con una lieve speziatura.
Prosecco, franciacorta, champagne
- Prosecco valdobbiadene 4 maan sup docg
- €30
- 11.5° produttore le manzane conegliano colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato con sentori di lievito. Sapore asciutto, fresco con retrogusto leggermente amarognolo.
- Merotto caste' extra dry docg millesimato
- €40
- Giallo paglierino con riflessi verdognoli; spuma brillante e densa; perlage fine,intensa e fragrante aromaticità di mela e pera,sentori floreali di glicine e acacia.Gusto polposo e fresco
- Cuvee del fondatore (brut millesimato)
- €50
- Col san martino vitigni: 100% glera colore giallo paglierino; spuma cremosa e brillante fine e intenso, offre immediate note di frutta bianca e agrumi, piacevoli sensazioni floreali
- Franciacorta ferghettina milledi' docg
- €50
- Il franciacorta milledi è espressione di mineralità e sapidità. Selezioniamo per la cuvee di questo franciacorta gli chardonnay provenienti da 12 vigneti diversi dislocati in 8 comuni della franciacorta.
- Piper cuve'e brut
- €90
- Vitigno: pinot noir, chardonnay, pinot meunier caratteristiche: uno champagne fruttato ai sapori di mela e pera mature. Carattere succoso e aperto. Delizioso con pesce e ostriche.
- Champagne pommery
- €75
- Dorato intenso e profondo, al naso avvolge con note di caffè tostato, crosta di pane e frutta secca in un tripudio di mandorle e nocciole che avvolgono. Assaggio cremoso, fresco fruttato con persistenza di pistacchio.
- Champagne piper heid rose sauvage
- €100
- Composto da uve tipiche della champagne, in cui il pinot nero,nel calice splende di un bel rosso rubino luminoso, segno di forza ed eleganza. Aromi di mora e ribes nero, con tocchi di mandarino e zafferano.
- Champagne heidsieck monopole blu top
- €90
- Tipologia di champagne brut - vitigno 70% pinot noir, 10% pinot meunier, 20% chardonnay - carattere spumante - all'occhio colore giallo pallido, chiaro, dai riflessi smeraldo - al naso grande ricchezza aromatica
Vini frizzanti
- Bianco di nera biologico milazzo
- €30
Gin tonic
- Panarea, mare, hendrick's
- €12
- Mediterannea, indian, lemon
- Portofino, mediterraneo, bobby's
- €12
- Mediterannea, indian, lemon
- Adamvs, engine
- €15
- Mediterannea, indian, lemon
- Mediterranea, lemon, indian
- €3
- Campari gyn
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.