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Menu 2025 - Local
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Last update
July 29, 2025
Chef
Giovanni Maria Izzi
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (10)
Piccola cucina
- Selezione di salumi e formaggi della tuscia
- €16
- Jamón iberico con pane bruscato e battuta pomodoro e basilico
- €16
- Crostone con stracciatella di burrata, crudo locale e fichi freschi
- €12
- Pane burro alle erbe e alici del cantabrico
- €11
- Polpo scottato con hummus di ceci, paprika e pomodori confit
- €13
- Patate fritte al tartufo e parmigiano
- €8
- Orto fritto
- €8
- Fiori di zucca, peperoni, zucchine, melanzane
- Tartare di zucchina con pesto di basilico e pomodorino confit e pane croccante
- €10
- Contorno di stagione
- €6
Grande cucina
- Parmigiana di melanzane
- €14
- Pici con fiori di zucca, pesto di zucchine, pomodori confit, e burrata
- €15
- Tagliolino all’uovo burro acido, alici del cantabrico e crumble di pane al limone
- €16
- Tartare di manzo con zucchine grigliate, scaglie di grana e tartufo scorzone estivo accompagnato da maionese al basilico e senape
- €18
- Tagliata di manzo con patate arrosto
- €22
- Calamaro grigliato con verdure wok saltate in padella sfumate con salsa di soia
- €17
- Panino al polpo fritto con cicoria ripassata e stracciatella di burrata
- €17
Pinsa lievitata - rosse
- Margherita
- €8
- Marinara
- €7
- Burrata, alici, fiore del cappero
- €13
- Bresaola di tonno, datterino giallo, basilico
- €13
- Diavola con mozzarella e spianata piccante calabrese
- €9
- Rucola, pachino, scaglie di grana e prosciutto crudo
- €11
Pinsa lievitata - bianche
- Sale, olio, rosmarino
- €7
- Fiori di zucca, alici e mozzarella
- €10
- Scamorza affumicata, cipolla rossa caramellata, speck
- €13
- Patate, lardo, tartufo e mozzarella
- €15
- Zucchine grigliate, burrata, pomodori confit, zest di lime
- €13
- Guanciale, pesto di basilico, pomodori confit, mozzarella e scaglie di pecorino
- €13
Dolci di nostra produzione
- Tiramisù
- €6
- Brownie al cioccolato gluten free con gelato al pistacchio di lolla
- €7
- Semifreddo alle nocciole dei monti cimini con coulis di frutti di bosco
- €7
- Key lime pie con chantilly
- €7
- Biscotteria secca
- €6
- Pinsa con la nutella e granella di nocciole
- €6
- Gelato stagionale di lolla gelato
- €8
Bevande
- Acqua
- €2
- Calice rosso
- €6
- Calice bianco
- €6
- Calice di bollicina
- €6
- Calice di metodo classico
- €8
- Birra alla spina
- €3
- Birra artigianale
- €6
- Caffe
- €1.5
- Amari
- €4
- Grappe
- €6
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