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Menu 2025 - Locale
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Chef
Lorenzo Muratore
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (94)
Piattini
- Sfincionello vs sfincionello
- €5
- Palermitano e bagherese
- Siamo fritti
- €5
- Panelle, crocche’, rascatura e patatine fresche
- U’mus
- €5
- Hummus di ceci, capuliato di pomodori secchi e crostini di pane
- Ricottine
- €5.5
- Polpetti ne di ricotta e menta, salsa di pomodoro e focaccia di cipolle
- Parmigianina
- €5.5
- Piccola parmigiana gratinata, salsa di pomodoro, mozzarella e olio al basilico
- Caciocavallo morbido
- €6
- In pastella e miele all’argentiera
- Dolce pork
- €6.5
- Crostone di pane con straccetti di maialino cotto a bassa temperatura e uva
- Oggi sgombro
- €6.5
- Pane fritto, sgombro sott’olio, tartare di pomodoro, sedano e cipollotto
- Polpo bello
- €7
- Polpo fritto in farina di ri so, insalatina fresca di cetriolo, anan as, carote
- Spada rocher
- €7
- Polpettine di pesce spada con mentuccia, olive e pomodoro fresco, panatura di pane panko e maionese alle nocciole
- Tonno crost
- €8
- Crostone di pane ai cereali, tartare di tonno, panna acida e guanciale croccante*
- Tartarello
- €8
- Tartare di vitello, cucunci, gelatina di arance, cipollotto e maionese fatta in casa
- Crock&cod
- €8
- Bacca là fritto in pastella e maionese leggera agli agrumi
- Sono gnocco
- €8
- Gnocco fritto, carpaccio di vitello e le sue tre salse
- Guacambero
- €8.5
- Gambero pastellato e crema di avocado
Mono
- U’ piattino
- €12
- Incarto di salumi e formaggi
La pasta
- Tenerume
- €10
- Linguina spezz et tata, tenerumi, pomodoro, zucchina lunga e tocchetti di caciocavallo
- Ravioli
- €14
- Di magro, pomodoro fresco, stracciatella e melanzane croccanti
- Spaghettoni
- €16
- Felicetti, cozze, zucchina fritta, mentuccia e cacio
- Paccheri
- €16
- Ragu’ di agnello, nocciole e crema di formaggio
- Risotto
- €18
- Vialone nano, pesce san pietro, crema all’aglio dolce, tartare di gambero e olio al prezzemolo
- Fettuccine
- €18
- Scampi, polpa di granchio e pomodorini profumati al basilico*
La carne
- Che maialini
- €16
- Involtini di maiale con ripieno di formaggio cremoso e pistacchi, caponata bianca e ristretto di carne
- Tagliata di vitello (280g) “ciuri ciuri”
- €20
- Con battuto di pomodoro, rucola, scaglie di grana, patatine frittee salsa verde
- Agnello bello
- €22
- Medaglione di agnello, patate al burro, frutta secca, finocchietto ed il suo ristretto alle albicocche
Burgers
- Hot pol
- €12
- Pan brioche, hot dog con salsiccia di pollo, lattuga, formaggio dolce, cipolla, salsa locale e patatine fritte
- Mmm...burger
- €13
- Hamburger di manzo (230 gr), pane burger, bufala, pancetta croccante, tartare di pomodoro secco, maionese fatta in casa e patatine fritte
- Buon ton
- €14
- Pan focaccia, cotoletta di tonno, maionese di cipolla e menta, cetriolini e patatine fritte
Il pesce
- Fritto&cheese
- €16
- Fritto di calamaro, pescato del giorno, primosale fritto e maionese fatta in casa
- Bello il baccalà
- €18
- Baccala’ al vapore “alla pizzaiola”, concasse’ di pomodoro, primosale, patate a fette ed origano*
- A spada
- €20
- Trancio di pesce spada fresco al forno, crema di broccoletti, patate al burro e limone*
- Tre tartare
- €24
- Di tonno, pesce bianco, gambero e le loro salse*
Veg
- Barbafungo
- €12
- Funghi fritti su crema di barbabietola, insalatina estiva e salsa di avocado
Le pizze
- Margherita
- €8
- Napoli
- €8
- Calzone
- €9
- Al forno o fritto
- Compare
- €10
- Pomodoro, mozzarella,ventricina croccante, ricotta e scaglie di grana
- Pacchiù
- €10
- Mozzarella, patate a fette, rosmarino, provola dolce e lardo locale
- Cucì
- €10
- Mozzarella, datterino giallo, prosciutto cotto, funghi champignon e scaglie di grana infornate.
- Sangu mio
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e scaglie di ricotta salata infornata
- Sì crasta
- €12
- Aglio, olio, peperoncino, pomodoro, zucchina fritta, crosta di pane e scaglie di caciocavallo
- Parrinu
- €12
- Pomodoro, bufala, crudo di parma e scaglie di tuma
- Figghiò
- €12
- Pomodoro, bufala, funghi porcini e prosciutto cotto alle erbe
- Locale
- €12
- Pesto di pistacchi, stracciatella di bufala, mortadella tartufata e mandorle tostate
- Zio provola
- €12
- Mozzarella, gorgonzola, tuma, provola, scaglie di grana e noci (macchiata al pomodoro)
- Me zia
- €12
- Fiordilatte, baccalà mantecato, patate viola e olive nere croccanti
- Mamaa
- €14
- Pomodoro, mozzarella, fagiolini, pesto di basilico, roast beef, patate lesse e cipolla rossa
- Me nanna
- €14
- Pesto di pomodorino giallo, mozzarella, tonno sott’olio, cipolla rossa e burratina
- Talè
- €14
- Bufala, carciofi, ricotta fresca, burrata, crudo di parma e miele
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