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Menu 2025 - Luna Blu ristorante
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Last update
December 11, 2024
Chef
Lorenzo
Type of cuisine
Ligure
Menu photos (2)
All food photos (30)
Starter
- Tartare di tonno rosso all’orientale con crema di finocchi
- €13
- Crostone di pane con acciughe di monterosso marinate, sorbetto alla cipolla di tropea e aria di prezzemolo ghiacciata
- €11
- Cheescake salata con spuma di parmigiano reggiano e pomodori secchi
- €10
- Burrata ripiena di pesto con tiepido di datterini gialli e velo di pane
- €10
Main Course
- Spaghetti freschi al branzino, patate e pinoli
- €14
- Ravioli di branzino con calamari, pomodorini confit e curry
- €14
- Gnocchi di patate fatti in casa al ragù di mare
- €14
- Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di noci
- €12
Secondi
- Fritto misto con verdurine e maionese umami
- €16
- Cuore di filetto di baccalà cotto a bassa temperatura su gazpacho andaluso
- €16
- Tataki di tonno con salsa tzatziki, gel di salsa di soia e aria di zenzero
- €16
- Entrecote di manzo alla griglia con composta di mele e gelato ai funghi porcini
- €16
Dessert
- Bavarese allo yogurt con coulis di arance e sambuca
- €5
- Panna cotta al basilico e lime
- €5
- Gelato all’olio d’oliva e salvia su sablé al cioccolato e fior di sale
- €6
- Sandwich di namelaka al cioccolato bianco con salsa al mango, zenzero e rosmarino
- €6
Drinks
- Acqua frizzante san pellegrino 0,45l
- €2.5
- Acqua frizzante san pellegrino 0,75l
- €3.5
- Acqua panna naturale 0,45l
- €2.5
- Acqua panna naturale 0,75l
- €3.5
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