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Menu 2025 - Lungarno 23
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Last update
March 21, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (8)
All food photos (99)
Antipasti
- Sushi di chianina (9 pezzi)
- €15
- Coccettino di pappa al pomodoro con burratina arrigianale
- €11
- Melanzana gratinata ripiena di ricotta a pancetta di cinta su scamorza piastrata
- €11.5
- Uovo pochet con crema al parmigiano tartufata e scaglie di tartufo nero fresco
- €13
- Crocchette di chianina in crosta di pistacchio su crema di patate
- €13
- Bocconcini di tartare di chianina
- €14
- Avocado e arancia; segato di carciofi
- Crostino di polenta con fegatino rustico, cipolla caramellata e pistacchi
- €12
- Plateau di formaggi
- €20
- Quattro eccellenze (camembert, tagionato in grotta 120g, pecorino ai 4 pepi stag. 90gg, castelmagno dop) con confetture home-made in abbinamento
- Tagliere di salumi artigianali dei nostri produttori di nicchia
- €18
“la formaggeria”
- Castelmagno DOP (vaccino piemontese) con confettura di pere
- €10
- Camembert (pasta molle) con cipolla rossa caramellata
- €9
- Pecorino stagionato in grotta 120gg con confettura di peperoni
- €10
- Pecorino ai 4 pepi 90gg stag. Con confettura di fichi
- €10
Primi piatti
- Vellutata di sedano rapa con fonduta al Camembert e crostini di pane
- €12
- Tagliolini artigianali con coulis di pomodoro fresco, stracciatella di burrata e basilico
- €13.5
- Pici di pasta fresca al nostro ragù di chianina IGP con scaglie di pecorino fresco e cavolo nero fritto
- €16
- Tortellacci di pasta fresca ripieni di pecorino e pere al cacio e pepe con lamelle di tartufo nero fresco
- €17.5
- Spaghettone alla carbonara di carciofi e guanciale croccante
- €16
- Gnocchetti di pasta fresca con crema di rape rosse, fonduta al pecorino e salvia in tempura
- €15
La nostra chianina IGP - “Gli storici”
- Tagliata di controfiletto con patate arrosto e maionese dello chef
- €28
- Tartare condita dalla nostra cucina (con uovo a piacere)
- €24
- Piatto chianino
- €28
- Roast beef, carpaccio con scaglie di grana, tartare, mini hamburger
- Carpaccio con mozzarella fiordilatte, dadolata di pomodori freschi e scaglie di grana
- €16.5
- Roast beef con misticanza e il suo fondo
- €15.5
La nostra chianina IGP - “Le nostre eccellenze”
- Bistecca alla fiorentina / kg
- €85
- Filetto sfumato al madeira su fondo bruno aromatizzato all'arancia
- €32
- Plateau delle nostre 4 tartare condite
- €28
- Con tartufo nero fresco; stracciatella di burrata; pere caramellate; mela e calvados
- Ossobuco di vitella alla fiorentina con risotto allo zafferano di s. gimignano
- €22
- Guancia brasata al chianti classico con purè di patate
- €20
Contorni
- Spinaci saltati
- €6
- Carciofi ritti stufati al tegame
- €7.5
- In alternativa carcofi fritti (alla giudia)
- Verdure grigliate
- €6
- Patate arrosto
- €6
- Patate fritte fresche
- €6
- Insalata mista
- €5
Hamburger - “Hamburgers special”
- Hamburger 180g con ventaglio di patate, crema al parmigiano leggermente tartufata e lamelle di tartufo nero
- €24
- Hamburger 180g con cipolle in tempura e fonduta al Camembert
- €22
Hamburger - “I nostri classici”
- Drago – Il capostipite
- €17
- Hamburger classico 180g
- Bando – l’internazionale
- €17.5
- Hamburger 180g con fontina
- Donetto – record mondiale di peso
- €17.5
- Hamburger 180g con pancetta croccante
- Giogo – toro più riproduttivo della valdichiana
- €18
- Hamburger 180g con salsa piccante (avocado e nduja)
- Tecnico – la bellezza delle forme
- €17.5
- Hamburger 180g con burro aromatizzato alle erbe
- Zinzo – riferimento di bellezza della valdichiana hamburger 300g
- €25
- Zelante – contendente di zinzo per il più bel toro nel 70'
- €29
- Doppio hamburger 180g con pancetta croccante e pecorino
- Cinta
- €18
- Hamburger 180g con pancetta nostrale stesa
- H. tutto
- €20
- Hamburger 180g con fontina, pancetta croccante e salsa giogo (avocado e nduja piccante)
- Chicken burger
- €16.5
- Pollo nostrale, melanzane e zucchine grigliate con salsa al parmigiano leggermente tartufata
- Kid’s hamburger - hamburger 130g
- €14.5
- Chicken fritto con salsa tzatziki (a piacere)
Vegetariani
- Hamburger di quinoa con carote, zucchine, patate, uova e parmigiano
- €16
- Hamburger di soia, gluten free
- €15
Insalate
- Caesar
- €16
- Romana, petto di pollo nostrale grigliato, crostini tostati, scaglie di grana e maionese dello chef
- Lungarno 23
- €13.5
- Misticanza, mela verde, scaglie di grana, pancetta croccante e semi di sesamo
- Cacio e pere
- €13.5
- Misticanza, pecorino fresco, pere, noci e miele d’acacia
- Mediterranea
- €14
- Misticanza, mozzarella fiordilatte, pomodori, acciughe del mediterraneo e olive nere
- Vegana
- €14
- Misticanza, avocado, ananas, semi misti biologici, uvetta e tofu
- Caprese
- €11
- Pomodoro con mozzarella artigianale fior di latte
Dolci
- Dolci
- €7
- Chiedete la carta dei dessert/distillati al vostro cameriere
Birre spina
- Petrognola - bionda pils al farro - cl. 30
- €6.5
Birre artigianali
- Birra della casa (s. quirico d'orcia) - chiara - cl.33
- €9
- Birra della casa (s. quirico d'orcia) - ambrata d.malto - cl.33
- €9
- Iris (s. quirico d’orcia) – bionda – cl.75
- €19
- Giulitta (s. quirico d'orcia) - rossa - cl. 75
- €19
- Montefiore (petrognola) - blanche - cl. 33
- €9
- Metra (petrognola) - IPA - cl.33
- €9
- In tolleranza zero (petrognola) - gluten free - cl.33
- €9
Birre tradizionali
- Peroni nastro azzurro cl.33
- €6
- Corona cl.33
- €6
- Peroni nastro azzurro 0.0 (senza alcol) cl.33
- €6
Bibite
- Acqua 0,75 lt
- €2.5
- Acqua minerale bott. 0,50 lt
- €1.5
- Coca cola 0,33 lt
- €4
- Aranciata 0,25 lt
- €4
- Schweppes lemon/tonic 0,25 lt
- €4
- Thè alla pesca/limone
- €4.5
- Succhi di frutta
- €4
- Spremuta d’arancia
- €6
- Birra analcolica cl.33
- €6
Caffetteria
- Caffè
- €2.5
- Caffè d’orzo
- €3
- Cappuccino
- €5
- Tea e infusi
- €5
- Ginseng
- €3
Calici di vino - rossi
- Lungarno 23 - chianti colli senesi docg
- €5
- Sangiovese
- Chianti classico docg – Fontodi
- €9
- Sangiovese
- Varvara bolgheri doc - castello di bolgheri 2021
- €8
- Merlot, cabernet sauvignon, syrah, petit verdot
- Ciliegiolo di narni – az. agr. ruffo della scaletta
- €6
- Ciliegiolo
Calici di vino - bianchi
- Vermentino dell’umbria – az. agr. ruffo della scaletta
- €6
- Vermentino
- Pinot grigio colli orientali friuli doc - torre rosazza
- €7
- Pinot grigio
- Gewurztraminer alto adige doc – alois lageder
- €6.5
- Gewurztraminer
Calici di vino - spumanti
- Prosecco di valdobbiadene docg - col de salici
- €7
- Prosecco
- Colle B brut rosè - colle bereto
- €8
- Pinot nero
- Corte aura brut franciacorta docg
- €8
- Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Calici di vino - rosati
- Calafuria rosato salento - tormaresca antinori
- €6
- Negroamaro
Vini rossi
- Lungarno 23 - chianti colli senesi docg
- €19
- Sangiovese
- Nipozzano chianti rufina docg - marchesi frescobaldi 2019
- €32
- Sangiovese
- Montesodi chianti rufina riserva docg - marchesi frescobaldi 2017
- €60
- Sangiovese
- Villa calcinaia - conti capponi 2019
- €30
- Sangiovese
- Fonterutoli - marchesi mazzei 2020
- €35
- Sangiovese
- Colle bereto - colle bereto 2020
- €28
- Da agricoltura biologica - sangiovese
- Brolio - barone ricasoli 2021
- €26
- Sangiovese
- Cortine - pieve di campoli 2020
- €24
- Sangiovese
- Chianti classico riserva - villa calcinaia riserva 2017 conti capponi
- €38
- Sangiovese
- Colle bereto - colle bereto 2016
- €38
- Da agricoltura biologica - sangiovese
- Rocca guicciarda - barone ricasoli 2019
- €30
- Sangiovese
- Podere tignanello - marchesi antinori 2020
- €56
- Sangiovese
- Badia a passignano - marchesi antinori 2019
- €62
- Sangiovese
- Quercia al poggio - quercia al poggio 2018
- €36
- Da agricoltura biologica - sangiovese
- Nobile di montepulciano - la braccesca 2019
- €33
- Prugnolo gentile
- Nobile di montepulciano - poggio stella 2017
- €26
- Prugnolo gentile
- Rosso di montepulciano doc - poggio stella 2020
- €22
- Sangiovese
- Bolgheri superiore doc - castello di bolgheri 2019
- €130
- Cabernet franc cabernet sauvignon merlot
- Varvara bolgheri doc - castello di bolgheri 2021
- €38
- Merlot, cabernet sauvignon, syrah, petit verdot
- La volpe e l’uva - bolgheri doc 2021 barone ricasoli
- €33
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah
- Bruciato - antinori 2021
- €38
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah
- Rosso di montalcino campo ai sassi 2021 - marchesi frescobaldi
- €31
- Sangiovese grosso
- Brunello di montalcino castelgiocondo - marchesi frescobaldi 2018
- €70
- Sangiovese grosso
- Pomino pinot nero - marchesi frescobaldi 2020
- €36
- Pinot nero
- Syrah cortona - tenimenti d’alessandro 2019
- €30
- Syrah
- Bronzone morellino di scansano - belguardo 2019
- €28
- Sangiovese
- Balze rosse - i balzini 2018
- €28
- Sangiovese, cabernet sauvignon, merlot
- Balze verdi - i balzini 2021
- €25
- Sangiovese, mammolo
- Foglia tonda - tenuta san martino 2019 foglia tonda
- €27
- Vino senza solfiti - vinificato e affinato in terracotta
- Tignanello - marchesi antinori
- €150
- Sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc
- Il cenno pinot nero - colle bereto 2018
- €70
- Pinot nero
- Il tocco - colle bereto 2017
- €80
- Merlot
- Cabreo del borgo - tenute folonari 2019
- €55
- Sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc
- White label - i blazini 2016
- €56
- Sangiovese, cabernet sauvignon
- Ciliegiolo di narni - ruffo della scaletta 2020
- €26
- Ciliegiolo
- Barbera d’alba doc – prunotto 2022
- €29
- Barbera
- Barolo docg lecinquevigne - damilano 2015
- €65
- Nebbiolo
- Valpolicella doc - tedeschi 2019
- €23
- Corvina rondinella negrara
- Amarone della valpolicella docg - tedeschi 2018
- €65
- Corvina rondinella negrara rossignola
- Pinot nero alto adige doc - alois lageder 2021
- €30
- Pinot nero
- Frappato rosso terre siciliane doc - mandrarossa
- €22
- Frappato
- Sentiero delle gerle etna rosso doc - mandrarossa
- €29
- Nerello mascalese
- Torcicoda salento igt - tormaresca marchesi antinori 2019
- €32
- Primitivo
Vini bianchi
- Pomino bianco doc - marchesi frescobaldi 2022
- €24
- Pinot bianco chardonnay
- Vermentino di maremma belguardo - marchesi mazzei 2022
- €30
- Vermentino
- NAR - ruffo della scaletta 2021
- €26
- Vermentino umbria igt
- Gewurztraminer doc - alois lageder 2022
- €28
- Gewurztraminer
- Pinot grigio colli orientali friuli doc - torre rosazza 2021
- €29
- Pinot grigio
- Ribolla gialla colli orientali friuli doc - torre rosazza 2021
- €29
- Ribolla gialla
- Pinot grigio collio doc mongris - m. felluga 2021
- €30
- Pinot grigio
- Greco di tufo docg - mastroberardino 2021
- €30
- Greco
- Sentiero delle gerle etna bianco doc - mandrarossa
- €29
- Carricante
- Grecanico dorato bianco sicilia doc - mandrarossa
- €22
- Grecanico
- Pietrabianca castel del monte doc - tormaresca marchesi antinori 2020
- €32
- Chardonnay
Vini rosè
- Calafuria rosato salento igt - tormaresca marchesi antinori 2022
- €28
- Negramaro, syrah
- Scalabrone bolgheri doc rosato - tormaresca marchesi antinori 2022
- €32
- Cabernet sauvignon merlot syrah
- Rosato colle e - az. agr. colle bereto
- €27
- Sangiovese
I magnum
- Villa antinori chianti classico riserva - marchesi antinori
- €75
- Sangiovese
- Cabreo del borgo - tenute folonari 2018
- €110
- Sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc
- Grand cuvèe brut - godart
- €130
- Pinot meunier , chardonnay, pinot nero
Le mezze bottiglie
- Villa antinori toscana bianco igt - marchesi antinori 2021
- €17
- Trebbiano toscano e chardonnay
- Villa antinori toscana rosso - marchesi antinori 2021
- €17
- Sangiovese e merlot
- Nozzole chianti classico docg - tenute folonari 2020
- €14
- Sangiovese
Bollicine
- Prosecco doc extra dry danzante - marchesi frescobaldi
- €24
- Prosecco
- Prosecco di valdobbiadene docg - col de salici
- €29
- Prosecco
- Franciacorta docg cuveè prestige - ca’ del bosco
- €60
- Chardonnay, pinot nero
- Franciacorta brut docg - corte aura
- €38
- Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
- Oltrepò pavese docg saigne della rocca rosè brut - conte vistarino
- €55
- Pinot nero
- Colle B brut rosè - colle bereto
- €33
- Pinot nero
- Grand cru cramant guy - larmandier (champagne)
- €95
- Chardonnay
- Grand cuvèe brut - godart (champagne)
- €65
- Pinot meunier, chardonnay, pinot nero
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