Menu 2026 - Maison Avoise
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Last update
January 2, 2026
Chef
Alexis Voisenet
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (107)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 14
Entrées
- La nature vivante
- €30
- Retour de fêtes, encore sur un nuage.
- La madrague
- €36
- La Saint-Jacques partiellement cuite, embruns de Normandie.
- La carnée
- €32
- Boudin blanc de volaille Rossini et sauce Albuféra.
Plats
- La signature
- €69
- Le ris de veau, véritable héritage d'un parcours gastronomique menant à la maison avoise.
- La mer
- €64
- Le turbot sauvage criz’stillant, de la Bretagne à la Casamance.
- La terre
- €64
- Pressé de bœuf Montbéliard maturé, “rôti, grillé, laqué”.
Desserts
- Le fromage
- €21
- De la cave d'affinage à l'assiette, une salade au vinaigre de vin maison.
- Le fruit
- €22
- Le fruit de saison, empreint de fraîcheur et de saveurs.
- Le souvenir
- €25
- Retour en enfance avec gourmandise.
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