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Menu 2025 - MaMa Pizza
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Chef
Vincenzo Esposito ( Pizzaiolo)
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (55)
Fritti & sfizi
- Crocchè di patate
- €10
- Patata, fior di latte, pecorino romano, pepe
- Arancino rosso
- €10
- Riso Carnaroli, fior di latte, sugo di pomodoro, carne macinata, piselli, pecorino romano, pepe
- Angioletti
- €10
- Bastoncini di pizza fritta conditi a crudo con pomodorini, rucola, parmigiano
- Tris di panzerotti
- €13
- Pomodoro san marzano dop, ricotta, fior di latte, olio evo
- Patatine fritte
- €6
Specialità
- Polpette della nonna
- €12
- Ragù napoletano, manzo, pane, grana e basilico
- Piatto del giorno
- €14
Le insalatone
- Nizzarda
- €12
- Insalata verde, fagiolini al vapore, patate, tonno, pomodoro, uova sode, acciughe
- Caprese
- €14
- Mozzarella di bufala campana dop. pomodoro, origano e basilico
- Caesar salad
- €12
- Insalata verde, crostini di pane, parmigiano, pollo, vinaigrette con salsa worcestershire
- Sarda
- €12
- Insalata verde, ricotta salata, cetriolo, cipolla rossa, pomodoro, peperone
I taglieri
- Mama
- €14
- Salumi, formaggi d'eccellenza sarda con verdure sottoolio e focaccina calda
Pizze classiche al forno
- Focaccia bianca
- €5
- Origano, olio evo
- Marinara
- €7
- Pomodoro san marzano dop. aglio, origano, olio evo
- Margherita
- €7
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico, olio evo
- Diavola
- €10
- Pomodoro san marzano dop. fior di latte, peperoncino, salame piccante, basilico, olio evo
- 4 stagioni
- €13
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte, ¼ cotto, ¼ funghi, ¼ salame, ¼ carciofi e olive, basilico, olio evo
- DOC
- €12
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro san marzano dop, basilico, olio evo
- 4 formaggi
- €12
- Fior di latte, gorgonzola, fontina, all'uscita scaglie di grana, basilico, olio evo
- Vegetariana
- €12
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte, peperoni, zucchine, melanzane, olio evo
- La viennese
- €12
- Fior di latte, würstel, all'uscita patate fritte, basilico, olio evo
- Calzone ripieno
- €14
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, pepe, basilico, olio evo
- Secondo il pizzaiolo
- €16
Pizze gourmet
- Sorriso
- €14
- Fior di latte, all'uscita prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo
- Caprera
- €12
- Fior di latte, ricotta, pomodorini, basilico, olio evo
- Porcini & speck
- €14
- Fior di latte, funghi porcini, speck, basilico, olio evo
- Carrettiera
- €14
- Salsiccia di maialino, friarielli, provola di agerola, basilico, olio evo
- Cetara
- €15
- Mozzarella di bufala campana dop. pacchettelle gialle, origano, Capperi, acciughe, basilico, olio evo
- Norcina
- €15
- Fior di latte, funghi porcini, salsiccia, all'uscita carpaccio di tartufo, basilico, olio evo
- Bronte
- €15
- Mozzarella di bufala campana dop, ricotta, all'uscita crema di pistacchio, mortadella, basilico, olio evo
- Nerano
- €14
- Provola di agerola, vellutata di zucchine, chips di zucchine, grana padano, menta fresca, basilico, olio evo
- Vesuvio
- €14
- Fior di latte, pomodorini gialli e rossi, all'uscita rucola, bocconcini di bufala campana dop, basilico, olio evo
- Stella 5 ripieni diversi
- €16
- Salsiccia, friarielli e provola | prosciutto cotto e ricotta, fior di latte e salame | fior di latte e funghi | fior di latte e melanzane, all'uscita prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo
Pizze fritte
- Classica
- €14
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte, ricotta, cicoli napoletani, pepe nero, basilico, olio evo
Dessert
- Dolci sfiziosi del giorno
- €8
- Mammarelle
- €8
- Riccioli di pizza fritta serviti con nutella e granella di pistacchio
- Frutta del giorno
- €10
Bibite
- Smeraldina 75 cl
- €4
- Naturale o frizzante
- Bibite analcoliche 33 cl
- €4
- Soft drinks
- Lemonade 18 cl
- €5
- San bitter 10 cl
- €4
- Campari soda 10 cl
- €5
- Spritz
- €7
Birre
- Ichnusa alla spina 0,20 cl
- €3.5
- Ichnusa 33 cl
- €4
- Ichnusa non filtrata 33 cl
- €5
- Ichnusa ambra limpida 33 cl
- €6
- Ichnusa limone 33 cl
- €5
- Friska bière blanche - sardegna 37,5 cl
- €7
- Corona 35 cl
- €5
Vini bianchi (calice)
- Soffio
- €7
- Cantina mulleri - vermentino di sardegna DOC
- Sabbie d'oro
- €7
- Cantina del bovale - vermentino di sardegna DOC
- Ma & ma blanco IGT
- €6
Vini rossi (calice)
- Cenere
- €7
- Cantina mulleri - carignano 100%
- Terra pintada
- €7
- Cantina del bovale - cannonau
- Ma & ma rojo IGT
- €6
Vini rosè (calice)
- Sinnos
- €7
- Cantina del bovale - isola dei nuraghi
Bollicine (calice)
- Bottega
- €7
- Bottega prosecco D.O.C. brut
- Bottega rosè
- €7
- Spumante brut
- Ferrari maximum
- €10
- Brut blanc de blancs
Amari & caffè
- Espresso
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2
- Cappuccino
- €4
- Amari
- €5
- Digestifs
- Grappa bianca
- €5
- Grappa barricata
- €6
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