Who is the chef at MaMe ?

At MaMe , the chef is Marco Merciadri, Filomena Vigliotta.

What is the average price when eating at MaMe ?

If you plan to eat at MaMe , the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does MaMe have vegetarian options on the menu?

Yes, MaMe has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does MaMe have gluten-free options on the menu?

Absolutely, MaMe has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - MaMe

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 19, 2026

Chef

Marco Merciadri, Filomena Vigliotta

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (1)

All food photos (278)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Antipasti

Crudo di pesci: €38
(In base alla disponibilità del mercato)
Vaporata di pesci, crostacei e verdure al vapore con maionese al lime: €26
Polipo arrosto, patata affumicata e peperoni di piquillo: €20
Carciofo farcito di pesce bianco, salsa al prezzemolo e bottarga: €22
Cavolfiore arrosto con salsa al curry: €18
Animella, topinambur e marsala: €24

Primi piatti

Risotto al crudo di crostacei e coulis di basilico (a persona): €25
Mezzo rigatone, scampi e bagnacauda: €22
Linguina, cime di rapa, olive taggiasche e provola: €20
Ravioli di pollo alla cacciatora e salsa di cipolle arrosto: €22
Cappellacci di scorfano e salsa di molluschi: €22

Secondi piatti

Spigola glassata nel suo fumetto e coriandoli di verdure: €26
Aragosta con verdure di stagione al vapore (l’etto): €18
Gallinella affogata, radicchio all’aceto balsamico e maionese al basilico: €27
Sogliola alla mugnaia, limone e puntarelle: €36
Brasato di guancia con purea di patata montata: €28

Dessert

Tiramisù a modo nostro: €10
Finto limone con liquirizia e lemon curd: €10
Tartellette al cioccolato bianco e lamponi: €10
Mousse al cioccolato fondente con pere al rum e anice stellato: €10
Tarte tatine di mele e namelaka alla vaniglia: €12

Menu degustazione

Menu degustazione carne: €65
4 Portate a mano libera dello chef
Menu degustazione pesce: €65
4 Portate a mano libera dello chef
Menu degustazione tradizione: €75
4 Piatti che ci hanno accompagnati da principio

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