Who is the chef at MaMe ?

At MaMe , the chef is Marco Merciadri, Filomena Vigliotta.

What is the average price when eating at MaMe ?

If you plan to eat at MaMe , the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does MaMe have vegetarian options on the menu?

Yes, MaMe has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does MaMe have gluten-free options on the menu?

Absolutely, MaMe has been identified as having gluten-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

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Insider

MICHELIN

Menu 2024 - MaMe

Via Michele Coppino, 56, 55049, Viareggio

MediterraneanAverage price €40

9.6

(597 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 7, 2024

Chef

Marco Merciadri, Filomena Vigliotta

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (208)

+204

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menu Degustazione di Pesce

€60 per guest

Menu Degustazione di Carne

€60 per guest

Antipasti

Crudo di pesci: €35
In base alla disponibilità del mercato
Vaporata con pesci, crostacei e verdure al vapore con maionese al lime: €25
Sogliola farcita e salsa champagne: €23
Cavolfiore arrosto con fonduta e curry: €18
Galletta bretone e spuma bernese: €20

Primi piatti

Risotto al crudo di crostacei e salsa al basilico (a persona): €22
Mezze maniche con scampi e bagnacauda: €22
Calamarata alla marinara con battuta di tonno: €22
Ravioli di baccalà mantecato e spuma di porcini: €24
Raviolone di ricotta e spinaci con tuorlo morbido e tartufo: €28

Secondi piatti

Aragosta con verdure estive al vapore (l'etto): €16
Orata al gratin crema di pinoli e ventaglio di carote: €28
Rana pescatrice alla cacciatora: €30
Cordon bleu con verdure glassate e purea di patate: €28

Dessert

Tiramisù a modo nostro: €10
Cremoso al cioccolato bianco finocchietto e biscuit alle erbe: €10
Finto limone con mousse alla liquirizia e lemon curd: €10
Torta di rose e gelato alla crema: €12
Mont blanc con meringa croccante, mousse di castagne e cioccolato: €10

Menu degustazione

Menu degustazione carne: €60
4 portate a mano libera dello chef
Menu degustazione pesce: €60
4 portate a mano libera dello chef

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