Nostrano formaggella di monte, salva cremasco, verdure pastellate, giardiniera ma!Osteria
Carpaccio di black angus
€14
Con pere sott’olio
Ceviche di ricciola
€17
Con pickled mango, rucola e maionese al sesamo nero
Degustazione di foie gras
€24
In tre consistenze (scaloppa, gelato e crème brûlée)
Degustazione formaggi
€15
Di malga con confetture fatte in casa
Primi ma!
Bigoli al salmì di cervo
€15
Tagliolini con piccadilly semi dry alla vaniglia e tartare di ricciola
€17
Gnocchetti alle erbette, bagoss 24 mesi e mandorle caramellate
€15
Tortelli ai carciofi, bottarga e burro al limone
€17
Risotto al franciacorta, ragù d’anatra e fave di cacao
€16
Secondi ma!
Manzo all’olio di rovato con polenta di storo
€15
Stracotto d’asino al vino rosso con polenta di storo
€15
Cuore di merluzzo cbt con hummus di ceci e cipolline in agrodolce
€15
Faraona ripiena con tartufo e ricotta con salsa alle mele
€18
Costine di maiale disossate glassate all’arancia, BBQ ma! E cornbread (pane di mais)
€18
Carni alla griglia ma!
Tagliata di prussiana 200g
€16
Tagliata di cavallo 200g
€16
Fiorentina all’etto
€6
Picanha argentina 200g con ananas grigliato
€18
Filetto di maialino bardato al lardo con cipolle caramellate e rosti di patate
€16
Contorni ma!
Patate al forno
€5
Verdure al forno
€5
Insalata mista
€5
Polenta con latteria fuso
€5
Polenta con ragù d’anatra
€5
Dolci della casa ma!
Tiramisù
€6
Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo
€6
Millefoglie, crema al mascarpone, caramello salato e arachidi
€6
Panna cotta al cocco, rum e amaretti
€6
Cheesecake al mango, sesamo nero e cioccolato bianco
€6
Torta al limone, yogurt, papavero e mandorle
€6
Tutto il resto!
Acqua
€3
Bibite
€5
Birra
€5
Caffè
€2
Caffè corretto
€3
Amaro
€5
Frequently Asked Questions
At Ma!Osteria, the chef is Gaia Soavi.
If you plan to eat at Ma!Osteria, the average price should be around €31. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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Yes, Ma!Osteria has been identified as having vegan options on the menu.
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