Menu 2025 - Maria Batata
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Last update
August 4, 2025
Chef
Bruno Marques
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (12)
All food photos (60)
Para começar...
- Pão, pão, queijo, queijo
- €5
- Pão do dia, azeite da tiborna, queijo regional e manteiga de frutos secos
- Sopas e descanso
- €4
- Sopa do dia
- Da estufa
- €5
- Salada da nossa estufa bio
P'ra picar...
- Roleta russa
- €9
- Hummus, mini vegetais e pão trufado (pode picar)
- Lógica da batata
- €10
- Disco de batata com foie de cogumelos
- Metidos numa alhada
- €8
- Pão bao com cogumelos, alho francês e molho de café
- Manteiga no verão
- €14
- Queijo regional gratinado, alecrim, mel e tostas caseiras
- Zé, viste?
- €12
- Carpaccio de corvina, lima, gengibre e cebolinho
- Verde mar
- €12
- Amêijoas ao alho com lima e malagueta
- O polvo unido...
- €12
- Polvo crocante com molho tártaro
- Ora bolas...
- €8
- Bolinhas de morcela, maçã e cebola caramelizada
- Galinha da vizinha?
- €9
- Ovos rotos com farinheira de canela
- Raízes da terra
- €11
- Porco crocante, marmelada e raíz de coentros
- Toma lá, dá cá
- €12
- Pastel de ossobuco, molho de ameixa e gremolata
Da estufa...
- Sinais de fumo
- €14
- Tofu panado, migas e couve
- Papa tudo
- €16
- Açorda de alho, cogumelos e cebolada de coentros
- A floresta encantada
- €15
- Arroz cremoso de beterraba, noz e queijo de cabra
- Less is more
- €16
- Brás de cebola assada com espuma de ovo
Da lagoa
- Garoupa de ipanema
- €24
- Garoupa braseada com arroz cremoso de leite de coco e lima
- Quim da faina maior
- €17
- Quinotto de espinafres com bacalhau grelhado e ovo de codorniz
- Um choco em cadeia
- €16
- Feijoadinha de coentros com choco grelhado
- Há mar e mar
- €20
- Corvina com molho de manteiga e alcaparras, aligot e feijão verde
Do prado
- De barriga cheia
- €18
- Pranceta de porco com salada de batata doce assada e molho de iogurte e aneto
- Olha o pato bravo!
- €22
- Peito de pato com esparregado, pêra caramelizada e tempura de cebola
- Ossos do oficio
- €24
- Porco malhado de alcobaça com cenoura assada e salada de tomate e maçã verde
- Olha-me este lombo
- €26
- Tornedó de novilho com molho de mostarda antiga e batata camponesa
Para adoçar...
- O queijo que cura
- €9
- O nosso cheesecake com doce caseiro e amêndoas crocantes
- Doce da avó
- €8
- Doce de ovos, gelado de nata, mousse de café e bolacha
- Terra nossa...
- €8
- Mousse densa de chocolate com as nossas pêras em conserva de ginja
- Quebra cabeças
- €6
- Fondue de chocolate com cubos de fruta
Menu
- Menu de degustação
- €65
- 8 momentos - sugestão do chef (Valor por pessoa - bebidas não incluídas) Mínimo 2 pessoas
Carta de snacks - no pão.
- Prego do lombo
- €16
- Bolinha de água, 150gr lombo de novilho, queijo e fiambre
- Sandes do campo
- €14
- Pão caseiro, frango grelhado, queijo, bacon, alface, tomate e mostarda dijon
- Hambúrguer 100% novilho
- €15
- Alface, tomate, cebola caramelizada, queijo
- Hambúrguer veggie
- €12
- Hambúrguer de grão, alface, pepino e molho de iogurte
- Tostada do prado
- €10
- Pão tostado com alho e tomate, legumes grelhados, queijo de cabra e mel
Carta de snacks - com pão
- Pica-pau de novilho
- €16
- Lombo de novilho, molho de cerveja e pickles caseiros
- Tataki de atum fresco
- €13
- Tataki de atum, tostinhas, molho de mostarda, lima e mel
- Ovos verdes
- €15
- Ovos estrelados, molho de tomate, espargos grelhados e lascas de parmesão
Carta de snacks - sem pão
- Salada de frango
- €12
- Alface, tomate, frango grelhado, cebola roxa e fruta da época
- Salada de atum com pimentos
- €12
- Alface, tomate, atum, cebola e pimentos
- Salada caprese
- €10
- Tomate, queijo fresco, manjericão e amendoim
- Bowl de atum fresco
- €14
- Arroz basmati, atum fresco, abacate, pepino e fruta da época
- Bowl do bosque
- €14
- Quinoa, cogumelos grelhados, tomate fresco, abacate e ovo escalfado
Vinhos naturais/biológicos - Brancos
- Raiz 2022, tiago teles,alto minho
- €45
- (Loureiro,trajadura e padernã)
- Quinta do carvalhão torto 2019,dão
- €32
- (Encruzado 100%)
- Fossil 2022, vale da capucha,lisboa
- €34
- (Fernão pires,arinto,alvarinho,viosinho e antão vaz)
- Adega mãe bio,2022, lisboa
- €22
- (Alvarinho, arinto, fernão pires, viosinho)
- Outeiros altos 2022 blanc de noir, alentejo
- €30
- (Aragonez e alfrocheiro)
- Tareco, 2022, vinho da talha, estremoz
- €30
- (Antão vaz, perrum e roupeiro)
- Marinho “wipeout”,2023
- €38
- (Várias castas tintas e brancas)
Vinhos naturais/biológicos - Rosés
- Quinta do monte d’oiro, 2023,lisboa
- €25
- (Syrah 100%)
- Espera, 2023,óbidos
- €32
- (Touriga nacional 100%)
- Constança, 2023 herd.Outeiros altos,alentejo
- €28
- (Trincadeira,aragonez,alfrocheiro,touriga nacional,tinta caiada)
- Marinho “dude”,2023
- €39
- (Castelão)
Vinhos naturais/biológicos - Tinto
- Quinta do carvalhão torto,2010,dão
- €25
- (Jaen/alfrocheiro)
- Filipa pato,dinâmica,2022,bairrada
- €30
- (Baga 100%)
- Indigena,2021, herdade do rocim, alentejo
- €32
- (Alicante bouschet 100%)
- Casa de mouraz, 2020, dão
- €34
- (Touriga nacional,jaen,alfocheiro,baga,rufete,camarate, trincadeira,tinta roriz,tinta carvalha)
- Tareco, 2023, vinho da talha, estremoz
- €30
- (Trincadeira, aragonêz, tinta grossa)
- Outeiros altos, 2020, estremoz
- €24
- (Trincadeira, alfrocheiro, aragonêz, alicante bouschet)
- Outeiros altos,2020,vinho da talha, estremoz
- €32
- (Trincadeira, alfrocheiro, aragonêz)
- Outeiros altos reserva, 2020, estremoz
- €38
- (Trincadeira, alfrocheiro, aragonêz)
Vinhos verdes e brancos - brancos
- Azevedo,2023 ,vinho verde
- €19
- (Loureiro e alvarinho)
- Allô soalheiro,2023,vinho verde
- €20
- (Loureiro e alvarinho)
- Quinta do ameal,2023,vinho verde
- €24
- (Loureiro 100%)
- Quinta de santiago,2023,vinho verde
- €26
- (Alvarinho 100%)
- Vinha da urze,2023,douro
- €18
- (Rabigato,viosinho e moscatel galego branco)
- Quinta da pacheca,2023,douro
- €20
- (Moscatel galego e códega)
- Lacrau,2022,douro
- €20
- (Gouveio,rabigato,verdelho,viosinho e moscatel galego)
- Vale do cão, 2023, douro
- €24
- (Côdega de larinho, rabigato)
- Potier,reserva,2023,douro
- €30
- (Rabigato,viosinho,codega do larinho)
- Monte da raposinha reserva, 2022, alentejo
- €33
- (Arinto, viosinho, antão vaz)
- Quinta da silveira,reserva,2018,douro
- €37
- (Rabigato, viosinho e codega do larinho)
- Casa gaeiras,2021,óbidos
- €17
- (Arinto,chardonnay e fernão pires)
- Quinta s.francisco,2023,óbidos
- €17
- (Vital,fernão pires e arinto)
- Sanguinhal,2023,óbidos
- €24
- (Arinto/chardonnay)
- Morgado de santa catherina,reserva,2022,bucelas
- €42
- (Arinto 100%)
- Paulo laureano,2023,alentejo
- €20
- (Antão vaz e arinto)
- Freixo,herdade do freixo,2023,alentejo
- €25
- (Sauvignon blanc)
- Torre de palma,2022,alentejo
- €60
- (Arinto,alvarinho)
Vinhos verdes e brancos - rosés
- Arca nova,2023,vinho verde
- €18
- (Espadeiro, touriga nacional)
- Lacrau,2023,douro
- €20
- (Touriga nacional 100%)
- Monte da peceguina,2023,alentejo.
- €25
- (Aragonês,baga e trincadeira)
Vinhos tintos - Douro
- Vinha da urze,colheita,2023
- €20
- (Touriga franca,tinta roriz,touriga nacional)
- Quinta da pacheca,2022
- €20
- (Touriga franca,tinta roriz,tinta barroca)
- Vale do cão, 2022
- €24
- (Touriga nacional, touriga francesa, sousão)
- Quinta do noval “maria mansa”,2022
- €25
- (Touriga nacional,tinta roriz,touriga franca)
- Potier,reserva,2021
- €30
- (Touriga franca,touriga nacional,tinta roriz)
- Manoella,2022
- €34
- (Touriga nacional,touriga franca,tinta roriz,tinta francisca)
- Crasto "superior",2021
- €35
- (Touriga nacional,touriga franca,tinta roriz,sousão)
- Quinta de cidrô,2021
- €54
- (Pinot noir 100%)
- Quinta do crasto,2022,reserva,vinhas velhas
- €80
- (Várias castas não especificadas)
Vinhos tintos - Dão/bairrada
- Álvaro castro,2019,dão
- €22
- (Touriga nacional, tinta roriz e jaen)
- Qe quinta do encontro,2018,bairrada
- €25
- (Baga 100%)
Vinhos tintos - Óbidos/lisboa
- Casa de gaeiras,2021,óbidos
- €17
- (Touriga nacional,tinta roriz,syrah)
- Quinta de s. francisco,2020,óbidos
- €19
- (Castelão,aragonês,touriga nacional)
- Sanguinhal,2021,óbidos
- €25
- (Touriga nacional 100%)
- Adega mãe,2022,lisboa
- €25
- (Merlot 100%)
- Adega mãe,2019
- €44
- (Pinot noir 100%)
- Quinta do sanguinhal,2017,reserva
- €38
- (Castelão, touriga nacional,aragonês)
- Casa de gaeiras,2015,reserva,vinhas velhas
- €44
- (Syrah,touriga franca,touriga nacional)
- Quinta das cerejeiras,2017,grande reserva
- €47
- (Touriga nacional,castelão,aragonês)
Vinhos tintos - alentejo
- Paulo laureano,2022
- €20
- (Aragonês,trincadeira alicante bouschet)
- Dona maria "júlio bastos",2020
- €26
- (Alicante bouschet,touriga nacional,syrah, cabernet sauvignon)
- Herdade do rocim,2023
- €32
- Touriga nacional 100%)
- Monte da raposinha reserva, 2020
- €33
- (Touriga nacional, alicante bouschet)
- Ponte mouchão,2020
- €54
- (Touriga nacional,touriga franca e syrah)
- Athayde grande escolha,2017
- €48
- (Alicante bouschet,touriga nacional,syrah)
- Joaquim arnaud “t”,2015
- €30
- (Alicante bouschet e castelão)
Espumantes/Champagnes
- Marquês de marialva,bruto
- €30
- Murganheira,reserva,bruto
- €35
- Filipa pato,3 b,rosé,doce
- €40
- Piper heidsieck,brut
- €95
- Mumm, brut
- €100
- Champagne moet et chandon,brut
- €115
- Champagne veuve clicquot,brut
- €120
- Champagne ruinart, brut
- €150
Carta de bebidas
- Café expresso
- €2.5
- Café c/ leite
- €3.5
- Café duplo
- €4
- Abatanado
- €3
- Chá bio
- €3.5
- Chá
- €2.5
- Água s/ gás 0,75cl
- €4
- Água s/ gás 0,75cl
- €4.5
- Sumo de lata 0,33cl
- €3
- Sumo natural
- €7.5
- Sumo detox
- €7
Cocktails by rio do prado
- Celebra a vida com tequila
- €15
- Aperol tequila sour
- Quando a vida te der limões
- €15
- Limoncello de framboesa
- Céu azul, coração mais doce
- €14
- Blue curação & vodka
- Mojito by rio do prado
- €13
- Rum & gingerale
- Pôr do sol no prado
- €13
- Margarita aperol
- Vai uma pêra?
- €15
- Whisky sour de pêra rocha
- Maria ginja
- €10
- Kir de espumante com ginja d’óbidos
- Xarali
- €12
- Rum & sweet&sour
- Fruta, frutinha - com álcool
- €14
- Slush (diversas frutas)
- Fruta, frutinha - sem álcool
- €10
- Slush (diversas frutas)
Gins
- Bulldog limão e coentros
- €11
- Brockmans frutos vermelhos
- €12.5
- Bombay zimbro e lima
- €10
- Sharish maçã verde e canela
- €11
- Beefeater 24 canela e laranja
- €12
- Martin millers zimbro e lima
- €11
- Nordés uva e folha de louro ou manjericão
- €12.5
- Monkey 47 pimenta rosa
- €14
- Tann’s zest de limão e cardamomo
- €11
- G’vine uva e hortelã
- €12.5
- Mombassa limão, maçãs e zimbro
- €11
- Ginmare alecrim e alcaparras
- €12
- Hendricks zest de pepino
- €12.5
- Big boss zest de lima e zimbro
- €11
- Adamvs zest de laranja e canela
- €14
- Magellan cardamomo, laranja e canela
- €12.5
- Tanqueray nºten maçã verde e lima
- €11
- Citadelle limão e laranja
- €11
- Oxley lima e bagas de pimenta preta
- €15
- Opihr zest de laranja ou malagueta
- €12.5
- The london nº1 gotas de sumo de lima
- €12.5
- Jinzu pimentas, malagueta e cardamomo
- €13
Sangrias
- Sangria branca/tinta
- €18
- Sangria de espumante
- €22
Cocktails aperitivos
- Dry martini
- €11
- Daikiri
- €10
- Negroni
- €10
- Margarita
- €11
- Pisco sour
- €11
- Gin fizz
- €10
- Mimosa
- €11
- Mojito
- €10
- Caipirinha
- €10
- Moscowmule
- €11
- Cuba libre
- €11
- Screw driver
- €10
- Tequila sunrise
- €11
- Aperol spritz
- €11
- Piña colada
- €11
Cocktails digestivos
- Old fashion
- €11
- Alexandre
- €11
- Expresso martini
- €11
- Black russian
- €11
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