Who is the chef at Mariani Bistrot?

At Mariani Bistrot, the chef is Mariani Hiroshi.

What is the average price when eating at Mariani Bistrot?

If you plan to eat at Mariani Bistrot, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Mariani Bistrot have vegan options on the menu?

Yes, Mariani Bistrot has been identified as having vegan options on the menu.

Does Mariani Bistrot have vegetarian options on the menu?

Yes, Mariani Bistrot has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Mariani Bistrot have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Mariani Bistrot has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Mariani Bistrot

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Last update

February 26, 2026

Chef

Mariani Hiroshi

Type of cuisine

Italian

Menu photos (3)

All food photos (63)

Antipasti

Millefoglie di sedano rapa e funghi su gazpacho andaluso: €17
Polpo in doppia cottura su crema di topinambur, salicornia e riduzione di soia: €20
Vitello tonnato del bistrot con giardiniera di nostra produzione: €18
Crema parmantier, porro croccante e code di mazzancolle flambate al gin: €18
Pan brioche tostato, burro salato, paté di foie gras al porto, anguilla affumicata e composta di frutti rossi: €20
Crik krok con salsa aioli: €18
(Piccolo fritto di mare in base al pescato)

I nostri crudi

La tartare di tonno e le sue salse: €20
Il crudo di mare del bistrot: €40
Ostriche secondo disponibilità: €4

Primi

Spaghetti chitarra freschi al limone, vongole veraci sgusciate, bottarga ed olio al prezzemolo: €20
Bauletti con stracotto di manzo, demi glacé, fondente e tartufo nero rapé: €20
Ravioli duphiné ricotta e mascarpone, crema di aglio dolce, tartare di tonno, zest di limone e lavanda: €21
Risotto con acqua di pomodoro, burro affumicato, bisque di crostacei e suprema di astice: €27
Mammoli di patate viola, salsa di roquefort, cozze sgusciate e crumble di pane agliato: €19

Secondi

Lingotto di tonno in crosta mediterranea con pak choi e riduzione di soia: €24
Trancio o filetto di pescato giornaliero al forno con ratatouille di verdure: €28
(Chiedere disponibilità pesce)
Vaporata di mare, verdure cotte CBT e la nostra maionese: €26
Scottiglia toscana con purè di patate affumicato: €22
Filetto di Rombo CBT, crema di patate dolci, funghi cardoncelli salatati e salsa olandese: €24

Bevande

Acqua: €3
Caffé: €3.5
Succo / bibita: €4.5

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