Menu 2026 - Matchamama
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Last update
February 6, 2026
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (5)
All food photos (113)
Entradas
- Wonton chips
- €4.1
- Wonton chips, acompanhados por maionese de molho japonês do chef.
- Liang - 3 mini baos
- €6.5
- 3 Pãezinhos tipo mini baos, com recheio de legumes.
- Wrap de alface
- €12.5
- Barriga de porco no wok, acompanhado com mix de vegetais e amendoim, em molho tau si, para enrolar em folha de alface
- Sunomono
- €4.5
- Finas lâminas de pepino em molho japonês do chef.
- Korean chicken wings
- €7.1
- 4 Asinhas de frango, molho BBQ oriental picante e amendoim.
- Edamame ao vapor
- €7.5
- Grãos de soja verde ao vapor.
- Edamame wok
- €7.9
- Grãos de soja verde ao wok, temperados com molho picante.
- Tataki (6 unids)
- €12.9
- Sashimi braseado de salmão ou atum.
- Hot philadelphia (6 unids)
- €8.1
- 6 Rolinhos de salmão, camarão e queijo creme.
- Cachorro
- €14
- Rolo de salmão, atum picante, delícia do mar e molho mix especial do chef
- Vieiras grelhadas à la parmesan
- €18
- Vieiras grelhadas e gratinadas com queijo parmesão
Sopas
- Ramen
- €17.9
- Prato de noodles tradicional do leste asiático, com caldo tonkotsu, chashu de barriga de porco e ovo ajitama
- Tom kha gai
- €8.9
- Caldo de leite de coco picante com frango, cogumelos, pimentos, temperos aromáticos, malagueta e sumo de lima
- Wantan
- €7.9
- Caldo de couve chinesa com wantan de carne
- Missoshiro
- €5.8
- Sopa tradicional de misu.
Robatas
- Yakitory
- €6.9
- 4 Espetadinhas de frango teriyaki
- Vegan
- €6.9
- 2 Espetadinhas caseiras de beringela, curgete e pimentos com molho miso.
Tempuras 4 Unids
- Tempura de camarão
- €9.9
- Com molho especial.
- Tempura de legumes
- €8.9
- Tempura tradicional de legumes.
- Coconut shrimp
- €9.9
- Tempura de camarão com coco.
Tradição
- Lomo saltado
- €15.9
- Cubos de carne de vaca, com molho tradicional do peru, acompanhados por batata frita e arroz de ovos mexidos e legumes.
- Chicken katsu sando
- €12
- "Sandwich” de frango panado em pão de forma, com maionese japonesa
- Katsu chicken curry
- €14.9
- Caril de frango, com arroz branco
Bao (1 unid)
- Barriga de porco
- €7.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de barriga de porco com vegetais.
- Soft shell crab
- €12.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de caranguejo de casca mole, com molhos de maionese especiais do chef
- Camarão
- €8.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de tempura de camarão e rabanete amarelo.
- Beringela miso
- €6.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de beringela com molho miso e rabanete amarelo
- Frango
- €7.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de frango salteado ao wok com vegetais.
To Wok
- Veggie pad thai
- €14.2
- Massa de arroz com vegetais, amendoim e tofu.
- Chicken pad thai
- €15.5
- Massa de arroz com vegetais, ovo, amendoim e frango.
- Shrimp pad thai
- €16.5
- Massa de arroz com vegetais, ovo, amendoim e camarão.
- Fried rice chicken
- €15.2
- Arroz frito com vegetais, ovo e frango.
- Fried rice shrimp
- €16.5
- Arroz frito com vegetais, ovo e camarão.
- Fried rice tofu
- €14.2
- Arroz frito com vegetais e tofu
- Yakisoba tori
- €15.5
- Massa oriental com vegetais e frango.
- Yakisoba EBI
- €16.5
- Massa oriental com vegetais e camarão.
- Yakisoba tofu
- €14.2
- Massa oriental com vegetais e tofu.
Tiraditos
- Salmão
- €11.2
- Finas fatias de salmão com molho thai doce e cubos de gelatina de coco
- Nortenho
- €13.9
- Finas fatias de peixe branco com molho tradicional peruano de leite de tigre
Poke Bowls
- Poke bowl de atum
- €17.9
- Poke bowl de salmão
- €15.9
- Poke bowl mix
- €16.9
- Atum picante e salmão
Ceviches
- Nortenho
- €15.5
- Clássico ceviche peruano de peixe branco em cubos com molho tradicional peruano de leite de tigre
- Salmão
- €15.5
- Ceviche de salmão com abacaxi, coco, milho frito, batata doce e molho thai doce.
Dim sum (4 unids)
- Gyosas de frango e vegetais
- €7.9
- Raviolis japoneses de frango e vegetais com molho ponzu.
- Gyosas de vegetais
- €7.9
- Raviolis japoneses de vegetais com molho ponzu.
- Siu mai fry
- €7.9
- Dumpling chinês frito: o mais famoso no mundo com camarão e peixe.
- Siu mai
- €7.9
- Dumpling chinês ao vapor: o mais famoso no mundo com camarão e peixe.
- Har gow
- €7.9
- Ravioli chinês de camarão ao vapor.
- Har gow fry
- €7.9
- Ravioli chinês frito com cogumelos salteados no wok com carne de porco.
- Crepes thai
- €8.45
- Crepe thai com recheio de vegetais.
- Dumpling fry mix (10 peças)
- €15.9
- Pieces: 2 gyosas de frango | chicken gyozas, 2 siu mai fry, 2 spring roll, 2 wan tan fry, 2 chamuças | samosas.
Uramakis (4 unids)
- Thai ebi roll
- €8.45
- Rolinhos de arroz com camarão furai, queijo creme, salmão braseado e molho especial do chefe.
- Thai salmon roll
- €8.45
- Rolinhos de arroz com salmão furai, queijo creme, salmão braseado e molho especial do chefe.
- Matchamaki
- €7.2
- Rolinho de arroz com camarão furai, molho thai e coco.
- California
- €6.9
- Rolinho de arroz com salmão, manga, pepino e sementes de sésamo.
- Philadelphia
- €6.9
- Rolinho de arroz com salmão e queijo creme.
- Ebitem
- €6.9
- Rolinho de arroz com camarão furai, maionese, cebolinho, ovas de masago e sementes de sésamo
- Spicy tunaaki
- €7.2
- Rolinhos de arroz com mix especial de atum picante.
- Spicy salmon
- €6.9
- Rolinho de arroz com mix especial de salmão picante.
Hossomaki (8 unids)
- Shakemaki
- €8.5
- Rolinho de arroz com salmão, enrolado em alga nori.
- Tekkamaki
- €9.5
- Rolinho de arroz com atum, enrolado em alga nori.
- Kappamaki
- €5.5
- Rolinho de arroz com pepino, enrolado em alga nori.
Niguiri (2 unids)
- Atum
- €6.9
- Arroz envolvido em atum
- Salmão
- €5.9
- Arroz envolvido em salmão.
- Salmão braseado
- €6.9
- Arroz envolvido em salmão braseado.
- Peixe branco
- €5.9
- Arroz envolvido em peixe branco
- Camarão
- €5.9
- Arroz envolvido em camarão
- Trilogia de niguiris
- €15.9
- 3 Unids de niguiris à escolha do chef.
Gunkan (2 unids)
- Salmon eggy
- €8.6
- Rolo de arroz com ovo de codorniz trufado e salmão.
- Matchamama
- €7.9
- Rolo de arroz com salmão braseado, queijo creme e massa especial.
- Salmon spicy
- €6.9
- Rolo de arroz com picado de salmão picante.
- Tuna spicy
- €9.2
- Rolo de arroz com picado de atum picante.
- Salmão braseado
- €7.9
- Rolo de arroz com picado salmão braseado.
- Trilogia de gunkans
- €16.9
- 3 Unids de gunkans à escolha do chef.
Temaki
- Salmão
- €6.9
- Cone de alga nori, com arroz e salmão.
- Salmão Braseado
- €7.9
- Cone de alga nori, com arroz e salmão braseado.
- Matchamama
- €8.9
- Cone de alga nori, com arroz, maionese japonesa, abacate e salmão.
- Salmão philadelphia
- €7.4
- Cone de alga nori, com arroz, queijo creme e salmão.
- Salmão spicy
- €7.9
- Cone de alga nori, com arroz e salmão picante.
- Atum
- €8.9
- Cone de alga nori, com arroz e atum.
- Atum spicy
- €9.4
- Cone de alga nori, com arroz e atum especial spicy.
- Camarão
- €8.4
- Cone de alga nori, com arroz, camarão e sweet chili.
- Soft shell crab
- €11.9
- Cone de alga nori, com arroz e caranguejo de casca mole.
Sashimi (6 unids)
- Salmão
- €9.9
- Atum
- €11.9
- Peixe branco
- €10.9
Combinados matchamama
- Matchamama I
- €26.9
- Combinado de 16 unids de sushi e sashimi.
- Matchamama II
- €47.9
- Combinado de 32 unids de sushi e sashimi.
- Matchamama salmon
- €25.9
- Combinado de 16 unids de sushi e sashimi de salmão.
- Matchamama hot
- €24.9
- Combinado de 16 unids da melhor seleção de fried sushi.
Combinados sashimi
- Take (6 unids )
- €12.9
- Combinado de salmão, atum e peixe branco.
- Matzu (12 unids)
- €20.9
- Combinado de salmão, atum e peixe branco.
- Nijuuni (22 unids)
- €36.9
- Combinado de salmão, atum e peixe branco.
Sobremesas
- Mochi
- €8.4
- Bolinho japonês de massa de arroz, com gelado no interior e com vários sabores à escolha.
- Gelados
- €6.9
- Sésamo / chá verde / baunilha (duas bolas)
- Petit gateau de doce de leite
- €8.9
- Petit gateau de doce de leite, acompanhado com gelado
- Brownie
- €7.9
- Brownie acompanhado com gelado de nata
- Machu picchu white brownie
- €7.5
- Brownie de chocolate branco acompanhado com gelado de limão
Cafetaria
- Café expresso
- €1.7
- Café expresso duplo
- €2.7
- Descafeinado
- €1.7
- Abatanado
- €2.7
- Galão
- €3
- Chá
- €2.1
Águas e refrigerantes
- Água s/ gás
- €3.1
- Água c/ gás
- €3.2
- Coca-cola
- €3.5
- Coca-cola zero
- €3.5
- Sumo de abacaxi e hortelã
- €5.1
- Limonada
- €4.4
- Limonada de pepino e gengibre
- €5.1
- Pink lemonade (c/ ou s/ gás)
- €4.4
- Virgin Mojito
- €6.1
- Virgin Moscow Mule
- €6.1
Mocktails
- Virgin mojito
- €6.1
- Virgin moscow mule
- €6.1
- With pineapple juice and ginger foam.
Cervejas
- Cerveja japonesa
- €5.2
- Cerveja s/álcool
- €3.5
- Imperial 60 cl
- €6.9
- Cerveja preta
- €4.1
- Cidra
- €4.5
Sangria
- Sangria espumante 1,5l
- €25
- Pepino, manjericão e hortelã ou frutos vermelhos
- Sangria espumante - copo
- €8
- Pepino, manjericão e hortelã ou frutos vermelhos
Sake
- Sake
- €6
Whiskey e licores
- Jameson
- €8.5
- Bourbon
- €11
- Nikka
- €16
- Licor beirão
- €7.5
- Amarguinha
- €7.5
- Ginjinha
- €7.5
- Vinho do porto
- €7.5
- Vinho do porto 10 anos
- €10
Cocktails matchamama
- Japanese sunrise
- €10.9
- Sake, somersby, hibisco, espuma de gengibre.
- Lhama things
- €10.9
- Pisco, aperol, abacaxi, hortelã
- Lichia martini
- €10.9
- Sake, vodka, pure de lichia
Cocktails
- Expresso martini
- €9.9
- Cuba libre
- €9.9
- Daiquiri
- €9.9
- Rum, limão
- €9.9
- Mojito
- €9.9
- Margarita
- €9.9
- Basil smash
- €9.9
- Mama spritz
- €9.9
- Whiskey sour
- €9.9
- Negroni
- €9.9
- Porto tonic
- €9.9
- Porn star martini
- €9.9
- Matcha
- €9.9
Pisco
- Clássico
- €10.9
- Manjericão
- €10.9
- Maracujá
- €10.9
- Matcha
- €10.9
Vinho tinto
- Ribeiro santo
- €26
- Touriga nacional, tinta roriz e alfrocheiro dão
- Vinha do reino
- €25
- Tinta barroca, tinta roriz e touriga franca douro
- Quinta da esperança escolha
- €25
- Touriga nacional, trincadeira e alicante bouschet alentejo
- Andreza reserva
- €26
- Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz douro
- Esporão reserva
- €49
- Alicante bouschet, aragonez, trincadeira, sirah, touriga nacional, touriga francesa e cabernet sauvignon alentejo
- Quinta da atela reserva
- €28
- Syrah e petit verdot lisboa
- Vale de fornos
- €29
- Syrah, touriga nacional e alicante bouschet lisboa
Vinho verde
- Dona paterna
- €6.75
- Alvarinho e trajadura monção e melgaço
- Conde vilar alvarinho
- €29
- Alvarinho lisboa
Vinho branco
- Vallado
- €29
- Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio e Arinto. Douro
- Ribeiro santo
- €26
- Encruzado e malvasia fina dão
- Vinha do reino
- €25
- Gouveio, rabigato e viosinho douro
- Quinta da esperança escolha
- €25
- Arinto, síria e antão vaz alentejo
- Quinta da atela reserva
- €28
- Arinto, chardonnay e fernão pires bairrada
- Adega mãe
- €31
- Chardonnay lisboa
- Andreza reserva
- €26
- Viosinho e verdelho douro
Vinho rosé
- Adega mãe
- €28
- Pinot noir
- Monte ravasqueira
- €24
- Syrah, touriga nacional, touriga franca e aragonez
- Lua cheia vinhas velhas
- €26
- Touriga franca, tinta roriz e tinta barroca douro
Moscow mule
- Espuma de maracujá
- €10.9
- Espuma de frutos vermelhos
- €10.9
- Espuma de gengibre
- €10.9
Gin tónico
- Clássico
- €12
- Maracujá
- €12
- Frutos vermelhos
- €12
- Yuzu
- €12
- Gin sul
- €14
Shots
- Vodka
- €6.1
- Tequila
- €6.1
- Rum
- €6.1
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