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Menu 2025 - Matchamama
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Type of cuisine
Fusion
Menu photos (4)
All food photos (83)
Entradas
- Couvert
- €3.5
- Wonton chips
- Wrap de Alface
- €11.5
- Barriga de porco no wok, acompanhado de mix de vegetais em molho tau si, para enrolar em folha de alface.
- Nasu Dengaku
- €8.5
- Beringela com molho miso
- Sunomono
- €4.5
- Finas lâminas de pepino em molho japonês do chef
- Korean Chicken Wings
- €7.1
- Asinhas de frango e molho BBQ oriental picante
- Edamame Ao Vapor
- €7.5
- Grãos de soja verde ao vapor
- Edamame Wok
- €7.9
- Grãos de soja verde ao wok, temperados com molho picante
- Tataki (6 Unids)
- €12.9
- Sashimi braseado de salmão ou atum
- Hot Philadelphia (6 unids)
- €8.1
- 6 Rolinhos de salmão, camarão e queijo creme
Sopas
- Wantan
- €7.9
- Caldo de couve chinesa com wantan de carne
- Missoshiro
- €5.8
- Sopa tradicional de misu.
Tempuras 4 Unids
- Tempura de Camarão
- €9.9
- Com molho especial.
- Tempura de Legumes
- €8.9
- Tempura tradicional de legumes
- Coconut Shrimp
- €9.9
- Tempura de camarão com coco.
Robatas
- Yakitory
- €6.9
- 4 Espetadinhas de frango teriyaki
- Vegan
- €6.9
- 2 Espetadinhas de beringela, curgete e pimentos com molho miso
- Sake
- €8.9
- 2 Espetadinhas de salmão
- Trilogia De Robatas
- €12
- 3 unids de espetadinhas à escolha do chef.
Tradição
- Lomo Saltado
- €15.9
- Cubos de carne de vaca, com molho tradicional do Peru, acompanhados por batata frita, arroz com ovo e legumes
To Wok
- Veggie Pad Thai
- €14.2
- Massa de arroz com vegetais e tofu
- Chicken Pad Thai
- €15.5
- Massa de arroz com vegetais, ovo e frango
- Shrimp Pad Thai
- €16.5
- Massa de arroz com vegetais, ovo e camarão.
- Fried Rice Chicken
- €14.2
- Arroz frito com vegetais, ovo e frango.
- Fried Rice Shrimp
- €16.5
- Arroz frito com vegetais, ovo e camarão.
- Fried Rice Tofu
- €14.2
- Arroz frito com vegetais e tofu.
- Yakisoba Tori
- €15.5
- Massa oriental com vegetais e frango.
- Yakisoba EBI
- €16.5
- Massa oriental com vegetais e camarão.
- Yakisoba Tofu
- €14.2
- Massa oriental com vegetais e tofu.
Tiraditos
- Salmão
- €11.2
- Finas fatias de salmão com molho thai doce e cubos de gelatina de coco
- Nortenho
- €13.9
- Finas fatias de peixe branco com molho tradicional peruano de leite de tigre
Bao 1 Unid
- Barriga De Porco
- €7.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de barriga de porco com vegetais.
- Soft Shell Crab
- €12.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de caranguejo de casca mole, com molhos de maionese especiais do chef.
- Camarão
- €8.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de tempura de camarão e rabanete amarelo.
- Beringela Miso
- €6.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de beringela com molho miso e rabanete amarelo.
- Frango
- €7.9
- Bao tradicional (pãozinho branco) de frango salteado ao wok com vegetais
Poke Bowls
- Poke bowl atum
- €14.9
- Poke bowl salmão
- €14.9
- Poke bowl mix
- €15.9
- Atum e salmão
Ceviches
- Nortenho
- €15.5
- Clássico ceviche peruano de peixe branco em cubos com molho tradicional peruano de leite de tigre
- Salmão
- €15.5
- Ceviche de salmão com abacaxi, coco, picado de milho frito, batata-doce e molho thai agridoce
Dim sum 4 unids
- Gyosas De Frango E Vegetais
- €6.9
- Raviolis japoneses de frango e vegetais com molho ponzu.
- Gyosas De Vegetais
- €6.9
- Raviolis japoneses de vegetais com molho ponzu.
- Siu Mai Fry
- €6.9
- Dumpling chinês frito: o mais famoso no mundo com camarão e peixe
- Siu Mai
- €6.9
- Dumpling chinês ao vapor: o mais famoso no mundo com camarão e peixe
- Har Gow
- €6.9
- Ravioli chinês de camarão ao vapor
- Har Gow Fry
- €6.9
- Ravioli chinês frito com cogumelos salteados no wok e carne de porco
- Spring Roll
- €6.9
- Crepe Thai com recheio de vegetais
- Chamuça
- €6.9
- Chamuça tradicional indiana com vegetais e tempero de caril.
- Dumpling Fry Mix
- €15.9
- 10 peças | 2 gyosas de frango, 2 siu mai fry, 2 spring roll, 2 dim sum fry, 2 chamuças
Uramakis 4 Unids
- Thai Ebi Roll
- €7.9
- Rolinhos de arroz com camarão furai, queijo creme, salmão braseado e molho especial do chefe.
- California
- €6.9
- Rolinho de arroz com salmão, manga, pepino e sementes de sésamo.
- Philadelphia
- €6.9
- Rolinho de arroz com salmão e queijo creme.
- Ebitem
- €6.9
- Rolinho de arroz com camarão furai, maionese, cebolinho, ovas de masago e sementes de sésamo
- Spicy Tunaaki
- €7.2
- Rolinhos de arroz com mix especial de atum picante.
- Spicy Salmon
- €6.9
- Rolinho de arroz com mix especial de salmão picante.
- Unagui
- €8.2
- Rolinho de arroz com enguia.
- Skin
- €6.9
- Rolinho de arroz com pele de salmão
- Torimaki
- €7.2
- Rolinho de arroz com frango e ananás.
- Matchamaki
- €7.2
- Rolinho de arroz com camarão furai e molho Thai.
- Uravegan
- €7.2
- Rolinhos de arroz com pepino, manga, abacate e cebolinho.
Hossomaki 8 Unids
- Shakemaki
- €8.5
- Rolinho de arroz com salmão, enrolado em alga nori.
- Tekkamaki
- €9.5
- Rolinho de arroz com atum, enrolado em alga nori.
- Kappamaki
- €5.5
- Rolinho de arroz com pepino, enrolado em alga nori.
Vegan
- Oshinkomaki
- €5.9
- Rolinho de arroz com manga, enrolado em alga nori.
- Midorímaki
- €6.5
- Rolinho de arroz com abacate, enrolado em alga nori.
- Ananasumaki
- €7.5
- Rolinho de arroz com ananás, enrolado em alga nori.
Temakis
- Salmão
- €6.9
- Cone de alga nori, com arroz e salmão.
- Salmão Braseado
- €7.9
- Cone de alga nori, com arroz e salmão braseado.
- Salmão Philadelphia
- €7.4
- Cone de alga nori, com arroz, queijo creme e salmão.
- Salmão Spicy
- €7.9
- Cone de alga nori, com arroz, queijo creme e salmão.
- Atum
- €8.9
- Cone de alga nori, com arroz e atum.
- Atum Spicy
- €9.4
- Cone de alga nori, com arroz e atum especial spicy.
- Camarão
- €8.4
- Cone de alga nori, com arroz, camarão e sweet chili.
- Skin
- €6.9
- Cone de alga nori com arroz, salmão e molho teriyaki
- Soft Shell Crab
- €11.9
- Cone de alga nori, com arroz e caranguejo de casca mole.
- Vegan
- €6.9
- Cone de alga nori, com arroz, pepino, manga.
- Matchamama
- €8.9
- Cone de alga nori, com arroz, maionese japonesa, abacate e salmão.
Niguiri 2 Unids
- Atum
- €6.9
- Arroz envolvido em atum
- Salmão
- €5.9
- Arroz envolvido em salmão.
- Salmão Braseado
- €6.9
- Arroz envolvido em salmão braseado.
- Peixe Branco
- €5.9
- Arroz envolvido em peixe branco
- Camarão
- €5.9
- Arroz envolvido em camarão
- Unagui (Enguia De Água Doce)
- €8.9
- Arroz envolvido em enguia de água doce.
- Trilogia De Niguiris
- €15.9
- 3 unids de niguiris à escolha do chef.
Gunkan 2 Unids
- Salmon Spicy
- €7.9
- Rolo de arroz com picado de salmão picante.
- Tuna Spicy
- €8.4
- Rolo de arroz com picado de atum picante.
- Salmão Braseado
- €7.9
- Rolo de arroz com picado salmão braseado.
- Matchamama
- €7.9
- Rolo de arroz com salmão braseado, queijo creme e massa especial.
- Spicy Tuna Green
- €6.9
- Rolo de arroz com tira de pepino e atum picante.
- Spicy Salmon Green
- €6.9
- Rolo de arroz com tira de pepino e salmão picante.
- Triologia de Gunkans
- €16.9
- 6 unids de gunkans à escolha do chef
Vegan Gunkan
- Yellow
- €6.9
- Rolo de arroz com tira de pepino e manga.
- Green
- €7.9
- Rolo de arroz com tira de pepino e mix de abacate.
- Coconut
- €6.9
- Rolo de arroz com tira de pepino e coco em gel.
Sashimi 6 Unids
- Salmão
- €9.9
- Atum
- €11.9
- Peixe Branco
- €10.9
Combinados Matchamama
- Matchamama I
- €26.9
- Combinado de 16 unids de sushi e sashimi.
- Matchamama II
- €47.9
- Combinado de 32 unids de sushi e sashimi.
- Matchamama Salmon
- €25.9
- Combinado de 16 unids de sushi e sashimi de salmão.
- Matchamama Hot
- €24.9
- Combinado de 16 unids da melhor seleção de hot sushi.
- Matchamama Vegan
- €25.5
- Combinado de 16 unids de sushi vegan.
Combinados Sashimi
- Take (6 Unids )
- €12.9
- Matzu (12 Unids)
- €20.9
- Nijuuni (22 Unids)
- €36.9
Sobremesas
- Mochi
- €7.5
- Manga e maracujá / côco
- Gelados
- €5.9
- Sésamo / chá verde / matcha / baunilha (duas bolas)
- Petit Gateau De Doce De Leite
- €7.9
- Petit gateau de doce de leite, acompanhado com gelado de limão
- Brownie
- €7.9
- Brownie acompanhado com gelado de nata
- Machu Picchu White Brownie
- €7.5
- Brownie de chocolate branco acompanhado com gelado de limão
Cafetaria
- Café Expresso
- €1.5
- Café Expresso Duplo
- €2.5
- Descafeinado
- €1.5
- Abatanado
- €2
- Galão
- €3
- Chá
- €2.1
- Carioca de Limão
- €1.9
Águas E Refrigerantes
- Água S/ Gás
- €2.7
- Água C/ Gás
- €2.8
- Coca-Cola
- €3
- Coca-Cola Zero
- €3
- Sumo de abacaxi e hortelã
- €5.1
- Limonada
- €4
- Limonada de Pepino e Gengibre
- €4.1
- Pink Lemonade (c/ou s/ Gás)
- €4.1
- Virgin Mojito
- €6
- Virgin Moscow Mule
- €6
Cervejas
- Cerveja Japonesa
- €4.5
- Cerveja S/Álcool
- €3.5
- Imperial 40 cl
- €5.1
- Imperial 60 cl
- €6.9
- Cerveja Preta
- €4.1
- Somersby
- €4.5
Sangria
- Sangria Espumante 1,5L
- €25
- Pepino, manjericão e hortelã
Sake
- Sake
- €6
Whiskey e Licores
- The Famous Grouse
- €8
- Jameson
- €8.5
- Glenfiddich
- €11
- Bourbon
- €11
- Nikka
- €16
- Licor beirão
- €7.5
- Amarguinha
- €7.5
- Ginjinha
- €7.5
- Vinho do porto
- €7.5
Cocktails
- Japanese Sunrise
- €9.9
- Sake, somersby, hibisco, espuma de gengibre.
- Lhama Things
- €9.9
- Pisco, aperol, abacaxi, hortelã
- Lichia Martini
- €9.9
- Sake, vodka, pure de lichia
- Blue Moon
- €9.9
- Sake, Rum, abacaxi, hortelã, coracão blue, clara de ovo
- Expresso Martini
- €9.9
- Cuba Libre
- €9.9
- Daiquiri
- €9.9
- Mojito
- €9.9
- Margarita
- €9.9
- Fitz Gerald
- €9.9
- Basil Smash
- €9.9
- Aperol Spritz
- €9.9
- Whiskey Sour
- €9.9
- Negroni
- €9.9
- Old Fashioned
- €9.9
- Manhattan
- €9.9
- Porto Tonic
- €9.9
- Pornstar Martini
- €9.9
Pisco
- Clássico
- €9.9
- Manjericão
- €9.9
- Maracujá
- €9.9
Gin Tónico
- Clássico
- €12
- Maracujá
- €12
- Frutos Vermelhos
- €12
- Yuzu
- €12
- Hendricks
- €12
Vinho Tinto
- Montaria Reserva
- €28
- Syrah, Trincadeira, Aragonez Alentejo
- Andreza Reserva
- €26
- Touriga franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz. Douro
- Esporão Reserva
- €49
- Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira , Syrah, Touriga Nacional, Touriga Francesa e Cabernet Sauvignon. Alentejo
- Filoco
- Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Douro
- Ribeiro Santo
- Touriga nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. Dão
- Luis Pato Colheita Selecionada
- €28
- Baga e Touriga Nacional. Bairrada
- Vale De Fornos
- €29
- Syrah, Cabernet Sauvignon e Castelão. Lisboa
- Monte Cascas Reserva
- €35
- Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira. Alentejo
- Alice Reserva
- €27
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Douro
Vinho Branco
- Vallado
- Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio e Arinto. Douro
- Montaria Reserva
- €28
- Antão vaz, Arinto e Roupeiro Alentejo
- Filoco
- €25
- Malvasia fina, Rabigato e Viosinho Douro
- Ribeiro Santo
- Encruzado e malvasia fina Dão
- Luis Pato Colheita Selecionada
- €28
- Maria gomes Bairrada
- Adega Mãe
- €31
- Chardonnay Lisboa
- Vale De Fornos
- €29
- Arinto, Chardonnay e Gewurztraminer Tejo
- Andreza Reserva
- €26
- Viosinho, Verdelho Douro
- Marquês de Lara
- €27
- Chardonnay
Vinho Verde
- Dona Paterna
- Alvarinho Trajadura Monção melgaço
- Muralhas
- €23
- Alvarinho Monção e melgaço
Vinho Rosé
- Monte Ravasqueira
- €24
- Syrah, Touriga nacional, Touriga Franca e Aragonez.
- Pinot noir
- Pinot Noir
- Quinta do Paral Colheita
- €28
- Syrah
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