Menu 2026 - Monsieur Lancaster
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Last update
April 13, 2026
Chef
Sébastien Giroud
Type of cuisine
French
All food photos (201)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
No availability currently
Manger - Boire - Se réunir : Les entrées
- Saucisson pistaché en brioche
- €14
- Raviole ouverte d'escargots de Touraine et ail des ours
- €20
- Oeuf poché, asperges blanche et sabayon citronné
- €20
- Langoustine Thermidor et céleri aux graines de moutarde
- €26
Manger - Boire - Se réunir : Les plats
- Risotto du moment
- €28
- Pêche du jour
- au cours du marché
- Rouget barbet saisi et bagna cauda
- €30
- Epaule d'agneau confite aux citrons et jus court
- €32
- Ris de veau rôti et condiments chorizo
- €44
- Filet de boeuf simmental 150gr
- €48
- Purée de pommes de trre au beurre noisette
- €8
- Asperges blanche
- €10
- Tombée d'épinard
- €6
- Riz Basmati
- €6
Manger - Boire - Se réunir : Les desserts
- Assiette de fromages
- €16
- Sélection de pâtisseries
- €14
- Dessert de partage
- €10
- Le soufflé de Monsieur
- €16
Les jus de fruits joyce
- Les jus de fruits Meneau (25cl)
- €7
- Abricot, framboise, pomme, tomate
Champagnes - deutz brut
- La coupe 12cl
- €22
- La bouteille 75cl
- €110
Champagnes - deutz brut rosé
- La coupe 12cl
- €28
- La bouteille 75cl
- €140
Champagne & caviar
- Une coupe de champagne deutz 12cl & 15gr de caviar sturia oscietra
- €65
- Une coupe de champagne deutz 12cl & 15gr de caviar sturia prestige
- €75
Vins - blancs (12cl)
- Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2022
- €13
- Château La Martinette Côtes de Provence Clos Blanc 2022
- €15
- Domaine Pascal Jolivet Sancerre Le Chêne Marchand 2023
- €18
- Domaine Jean-Pau & Benoit Drouin Chablis 2023
- €18
- Château Le Devay Condrieu 2023
- €20
Rouges (12cl)
- Domaine de l'Ours Bleu Saumur Petits Naturistes 2021
- €13
- Delas Frères Croze Hermitage Domaine des Grands Chemins 2022
- €16
- Domaine Geantet-Pansiot 2023
- €17
- Château Fonroque Saint - Emilion Grand cru 2018
- €22
- Domaine Nicolas Rossignol Volnay 2022
- €26
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