Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Montreux Jazz Café
9.3/10
1016
Montreux Jazz Café
Find a table
Book for free
🔥 Already 14 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 15, 2024
Chef
Domenico Valentino
Type of cuisine
French
La première partie
- Terrine de foie gras
- CHF 37
- Déclinaison de pêches
- Cabillaud façon grand aïoli
- CHF 29
- Légumes estivaux et bulots
- Velouté frais d'artichauts
- CHF 26
- Petits pois et truffe d'été
- Tataki de boeuf
- CHF 35
- Feuille d'algue nori, champignons d'asie, vinaigrette au sésame
- Tomate ananas rôtie au balsamique
- CHF 29
- Nougat de chèvre frais, vinaigrette à la figue
- Œuf bio poché
- CHF 32
- Duo de haricots, vinaigrette à l'estragon
- Maquereau mariné cuit à la flamme
- CHF 29
- Courgettes au sel, gel au citron et menthe, pickles
- Saumon balik sjomga à l'aneth
- CHF 39
- Collection de concombres
- Caviar prunier "osciètre" (boîte de 30 grs)
- CHF 85
- Blinis, crème aigre et sa garniture
Entracte
- Salade bien-être
- CHF 34
- Jeunes pousses d'épinards, quinoa, poires, avocats, pignons de pin, baies de goji et pépins de grenades
- Salade césar végétarienne
- CHF 29
- Aux légumes croquants
- Salade césar avec choix de crevettes ou poulet
- CHF 34
En tête d’affiche
- Cornettes, jambon du pays, truffe d'été et gruyère AOP
- CHF 41
- Risotto crémeux aux encornets
- CHF 43
- Pesto de pistaches et fèves
- Courgette rondini
- CHF 35
- Caponata sicilienne, sauce arrabbiata
- Super green vegan burger 180 grs
- CHF 39
- Brioche sans gluten, steak de haricots rouges, guacamole, laitue, tomates, oignons, frites de patate douce
- Bb burger 180 grs
- CHF 42
- Burger de bœuf, vieux cheddar sauce montreux jazz café et pommes frites
- Dos de loup de mer nacré
- CHF 42
- Légumes d'un tian, tomates confites, sauce choron
- Daurade entière rôtie au citron
- CHF 65
- Sauce esterel, purée de pommes de terre
- Filets de perches de suisse
- CHF 52
- Beurre mousseux, sauce tartare, pommes frites et/ou salade verte
- Épaule d'agneau confite aux épices
- CHF 49
- Fregola aux fruits secs, jus à la marjolaine
- Coquelet mariné à la quincy jones
- CHF 46
- Servi avec pommes gaufrettes
- Escalope de veau à la milanaise
- CHF 58
- Roquette et parmesan, condiment au citron pommes frites et/ou salade verte
- Filet de boeuf maturé
- CHF 63
- Artichauts poivrades grillés, panisses, jus aux olives
- Tartare de bœuf fait à votre convenance
- CHF 48
- Servi avec pommes frites et/ou salade verte
Eau de joie
- Daytime passion
- CHF 14
- Sirop maison maracuja et earl grey - soda
- Sorbet fraise maison - soda
- CHF 14
Le line-up du mixologiste
- Montreux jazz bloody mary
- CHF 20
- Vodka smirnoff red, bloody mary mix embouteillé en studio
- Claude’s coffee
- CHF 18
- Pampero especial rhum infusé à la vanille crème d’amaretto, espresso
- Funky claude
- CHF 22
- Absinthe, captain morgan rhum, sirop de maracuja, jus d’ananas, menthe fraiche
Bulles & fruits de saison
- Spiced apple and raspberry
- CHF 20
- Jus de pomme, purée de framboise, sirop de cannelle, prosecco
- Pear, honey & ginger
- CHF 20
- Williamine morand, purée de poire, sirop gingembre et miel, prosecco
- Made in swizz bellini
- CHF 22
- Abricotine morand, confiture d’abricot du valais, prosecco
- Jazzy riviera
- CHF 18
- Vin rosé, liqueur de pêche, limonade
Apéritifs
- Pastis (2 cl - vol. 40-45%)
- CHF 8
- Campari (4 cl - vol. 23%)
- CHF 9
- Martini rosso & bianco (4 cl - vol. 16%)
- CHF 9
- Suze (4 cl - vol. 20%)
- CHF 9
- Porto blanc ou rouge (4 cl - vol. 15%)
- CHF 12
- Sherry tio pepe (4 cl - vol. 15%)
- CHF 12
Bières
- Heineken extra cold (33 cl - vol. 5%)
- CHF 9.5
- Heineken extra cold (50 cl - vol. 5%)
- CHF 14
- Dr. gab’s chameau, suisse (33cl - vol. 7%)
- CHF 11
- Stirling, pale ale, la nébuleuse, suisse (33cl - vol. 5.3%)
- CHF 11
- Doule oat, double IPA, la nébuleuse, suisse (33cl - vol. 8%)
- CHF 11
- Erdinger weissbier (33 cl - vol. 5.3%)
- CHF 9.5
- Sol & lime (33 cl - vol. 4.5%)
- CHF 9.5
- Heineken 0.0 (33 cl - vol 0.0 %)
- CHF 8
Eaux minérales
- Evian, san pellegrino, aqua panna (50 cl)
- CHF 7
- Henniez naturelle (50 cl)
- CHF 7
- Henniez légère ou naturelle (75 cl)
- CHF 10
- Perrier (33 cl)
- CHF 7
Boissons sans alcool
- Coca-cola, coca zéro (33 cl)
- CHF 6
- Sprite, fanta (33 cl)
- CHF 6
- Rivella rouge ou bleu (33 cl)
- CHF 6
- Nestea citron ou pêche (33 cl)
- CHF 6
- Swiss mountain spring classic tonic water (20 cl)
- CHF 7
- Swiss mountain spring bitter lemon
- CHF 7
- Swiss mountain spring ginger beer (20 cl)
- CHF 7
- Swiss mountain spring ginger ale (20 cl)
- CHF 7
- Sanbitter, san pellegrino (10 cl)
- CHF 6
- Red bull (25 cl)
- CHF 9
- Jus de fruits granini au choix (20 cl)
- CHF 6
- Jus de cranberry (30 cl)
- CHF 6
- Jus de pomme (30 cl)
- CHF 6
- Jus de pomme ramseier (33 cl)
- CHF 7
- Jus de fruits frais pressés (20 cl)
- CHF 8
Full menu
View Menu(12 pages)
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.