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Menu 2025 - Moscati
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Last update
May 8, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (51)
Starter
- Tagliere di salumi e formaggi laziali servito con grissinotti al sesamo, pomodori secchi, olive e nodino di mozzarella di bufala
- €20
- Tartare di tonno con mango, tartare di salmone con avocado servite con senape in grani e croccante di pane
- €16
- Carpaccio di zucchine marinate, feta e menta fresca
- €11
- Panzanella con alici, stracciatella, fiore di cappero e pomodorini
- €14
- Cartoccio di frittini vegetali
- €10
- Mixed fried vegetables
Pinsa romana
- Margherita
- €14
- Pinsa vegetariana
- €14
- Pinsa con fiori di zucca provola e alici
- €15
- Pinsa con bufala prosciutto di Bassiano e mostarda di fichi
- €15
- Pinsa con mortadella pistacchi e stracciatella
- €15
Main Course
- Tonnarello cacio e pepe
- €15
- Spaghetti alla Carbonara
- €15
- Rigatoni Amatriciana
- €15
- Tagliatelle di grano saraceno con coulisse di pomodorini gialli, fiori di zucca, scaglie di pecorino e croccante di pane alle erbette
- €15
- Spaghettone alla bottarga, zucchine romanesche e mentuccia
- €16
- Pacchero con melanzane, datterini, pesce spada e crumble di pane agli agrumi
- €18
- Gnocchetti di patate con asparagi pecorino e guanciale
- €15
- Vellutata di zucchine, feta e menta
- €14
Secondi
- Trancio di salmone, salsa teriyaki e wok verdurine di stagione
- €22
- Spigola in crosta di mandorle servita con zucchine marinate alla menta
- €23
- Tagliata di tonno al sesamo con panzanella e maionese agli agrumi
- €24
- Filetto di manzo con purea di sedano rapa, cipollotti grigliati e patate novelle al rosmarino
- €28
- Involtino di pollo ripieno di asparagi e prosciutto di Bassiano, servito con crema di patate al limone e pepe rosa
- €20
Burgers & Sandwiches
- Burger di manzo con bacon croccante, cheddar, pomodoro e lattuga
- €22
- Club sandwich - Sandwich di tacchino con lattuga,pomodoro,bacon e maionese, servito con anelli di cipolla
- €18
- Burger di salmone panato con fiocchi di cereali, salsa teriyachi, cipolla caramellata e rucola croccante
- €20
- burger vegetariano servito con salsa tzatziki, pomodorini confit e misticanza
- €18
Dessert
- Caesar salad -lattuga romana, parmigiano reggiano, pollo grigliato, crostini e salsa yogurt
- €15
- Pokè di salmone marinato con mango, carote, edamame, spinacino,e salsa yogurt su base di riso basmati
- €18
- Pokè di pollo al sesamo e salsa teriyachi, avocado, carote, pomodorini, cavolo cappuccio viola su base di riso integrale
- €16
- Pokè vegana con tofu scottato alla soia, avocado, carote, pomodorini, cavolo cappuccio viola su base di riso integrale
- €16
- Insalata greca, pomodorini, feta greca, cipolla rossa, cetrioli, olive nere e origano
- €16
- Asparagi al piccantino
- €8
- Verdure croccanti wok alla soia
- €8
- Patate novelle al rosmarino con salsa yogurt e senape in grani
- €8
- Fagiolini al balsamico e menta
- €8
- Misticanza fresca di stagione
- €8
Dessert
- Tiramisù dello chef
- €9
- Coffee tiramisù
- Cheesecake con zenzero sciroppato
- €9
- Crema pasticcera alla vaniglia, fragole fresche e crumble croccante
- €9
- Cremoso al cicoccolato con cuore fresco ai frutti rossi
- €9
- Coppa di gelato artigianale
- €9
- Tagliata di Frutta di stagione
- €9
- Carpaccio di ananas caramellato e zenzero
- €9
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