Menu 2026 - Moscati
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Last update
February 16, 2026
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (54)
Starter
- Tagliere di salumi e formaggi laziali servito con grissinotti ai semi misti, noci, olive, pomodoro secco, composta di fichi e bufalina affumicata
- €20
- Involtino di melanzane farcito con pomodoro secco, provola affumicata e capperi disidratati accompagnato da salsa allo yogurt
- €12
- Tartare di manzo, puntarelle alla romana e stracciatella
- €16
- Polpettine di ceci speziate su salsa allo yogurt greco e barbabietola
- €13
- Cartoccio di frittini vegetali
- €10
- Mixed fried vegetables
Pinsa romana
- Margherita
- €14
- Pinsa vegetariana
- €14
- Focaccia con puntarelle alla romana
- €15
- Pinsa provola affumicata, carciofini e prosciutto crudo
- €15
- Pinsa con provola affumicata funghi porcini e prosciutto crudo
- €16
Main Course
- Tonnarello cacio e pepe
- €15
- Spaghetti alla Carbonara
- €15
- Rigatoni Amatriciana
- €15
- Pacchero Pastificio Futuro con ragù d’anatra, parmigiano e riduzione di vino rosso
- €18
- Gnocchetti di patate con carciofi, guanciale, pecorino e mentuccia romana
- €17
- Spaghettone con broccolo romanesco, alici e croccante di peperone crusco
- €16
- Vellutata di ceci al rosmarino, porro croccante, crostini di pane e mandorle speziate
- €14
- Minestrone di verdure
- €14
Secondi
- Trancio di salmone, salsa teriyaki e wok di verdurine di stagione
- €22
- Baccalà cbt con salsa con pomodoro, olive, capperi, alici e nido di scarola
- €18
- Petto d’anatra all’arancia su crema di patate allo zafferano e finocchi brasati
- €23
- Filetto di Manzo con crema di topinambur, salsa al vin cotto e punte di broccolo romanesco al piccantino
- €28
- Guancia di vitellone brasata su crema di sedano rapa e spicchi di carciofi dorati
- €20
Burgers & Sandwiches
- Burger di manzo con bacon croccante, cheddar, pomodoro e lattuga
- €22
- Club sandwich - Sandwich di tacchino con lattuga,pomodoro,bacon e maionese, servito con anelli di cipolla
- €18
- Burger di manzo km0 provolone dolce fuso, cipolla caramellata salsa BBQ e radicchio servite con stick di patate dolci
- €22
- burger vegetariano servito con salsa tartara, pomodori secchi e misticanza
- €18
Dessert
- Caesar salad -lattuga romana, parmigiano reggiano, pollo grigliato, crostini e salsa yogurt
- €15
- Pokè vegana con tofu alla soia, barbabietola, broccoli, semi di zucca su base di quinoa cotta al vapore
- €16
- Pokè di salmone affumicato e salsa teryachi, avocado, spinacini freschi, melograno, granella di pistacchi, su base di riso basmati ai chiodi di garofano
- €18
- Puntarelle alla romana
- €8
- Broccolo romanesco ripassato
- €8
- Scarola ripassata alici e uvetta
- €8
- Patate al forno
- €8
- Carciofo alla romana
- €8
- Verdure grigliate
- €10
- Misticanza autunnale con radicchio rosso, pere a fettine, gherigli di noci, scaglie di grana e vinaigrette al miele
- €8
Dessert
- Tiramisù dello chef
- €9
- Coffee tiramisù
- Cheesecake con scorzette di arancio e zenzero candito
- €9
- Tortino al cioccolato fondente, crema al marsala e pera cotta al vin brulè
- €9
- Coppa di gelato artigianale
- €9
- Tagliata di Frutta di stagione
- €9
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