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Menu 2025 - Mozza & Bollicine
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Last update
April 15, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (15)
Le focacce
- Semplice
- €4
- Schiacciata toscana semplice
- Salumi a piacere
- €8
- Un salume a piacimento e olio d'oliva e.v.o
- Senese
- €10
- Crema di lardo, pecorino e miele
- Emilia
- €12
- Prosciutto cotto, mozzarella, pesto e pomodori secch
- Bologna
- €12
- Mortadella, burrata & pistacchio
- Rustica
- €12
- Capocollo, carcofi e provolone
- Siciliana
- €12
- Tonno, pomodoro, mozzarella e basilico
- Toscana
- €12
- Crema di tartufo, pecorino toscano e sbriciolona
- Zingara
- €12
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e ollo di oliva
- Vegetariana
- €12
- Burrata, verdure gligliate e cipolla caramellata
- Cetara
- €12
- Burrata, acciughe e pomodori secchi
- A modo mio
- €14
- 3 Ingredienti a piacere
- Capri
- €14
- Mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro e basilico
Antipasti
- Tagliere mozza
- €15
- Tagliere con salumi, formaggi e confettura locali
- Bruschetta al pomodoro
- €5
- Crostini al lardo
- €5
- Caprese
- €14
- Mozzarella, pomodoro, basilico
- Tartar di scampi/gambero/branzino
- €15
- Verdure grigliate con burrata di battipaglia
- €12
- Ostriche fresche (pz)
- €4.5
- Crudo di ostriche servito con limone
- Terrina di carciofi al gorgonzola
- €12
- Mare caldo
- €15
- Sautè di vongole che cozze
- Calamari alla griglia
- €15
- Caciocavallo alla griglia
- €12
- Prosciutto riserva san daniele dop con mozzarella di bufala campana o ananas
- €15
- Uova al tegamino con tartufo
- €18
Primi
- Spaghetti freschi al piennolo
- €15
- Tagliolini freschi alla carbonara
- €18
- Gnocchi freschi alla sorrentina con mozzarella di bufala DOP
- €18
- Gnocchi freschi al gorgonzola
- €22
- Spaghetti freschi alle vongole
- €22
- Pappardelle fresche al ragù di chianina
- €22
- Tortelli freschi ai carciofi, burro e salvia
- €24
- Ravioli freschi ripieni di crostacei con riduzione di crema agli agrumi
- €25
- Cappellacci freschi ripieni con ricotta di bufala e tartufo bianco, al burro
- €25
- Risotto ai porcini
- €25
- Tagliatelle fresche con calamaretti e carciofi
- €25
- Scialatielli freschi ai frutti di mare
- €28
- Riso ai frutti di mare
- €28
- Taglierini freschi al tartufo fresco di stagione (gr)
- €13
- Taglierini freschi al riccio di mare
- €35
Insalate
- Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano e limone
- €12
- Puntarella con colatura di alici
- €10
- Rucola, pere e gorgonzola
- €12
- Rucola, fragole e scaglie di grana
- €12
Secondi
- Pescato del giorno
- €30
- Gamberoni al cognac XO
- €30
- Scampi all'aglio
- €35
- Branzino al cartoccio
- €35
- Grigliata mista di pesce
- €40
- Calamari, gamberi e scampi
- Milanese di pollo bio fattoria del chianti con patatine fritte
- €18
- Suprema di pollo bio fattoria del chianti alla griglia con rucola e scaglie di parmigiano
- €18
- Hamburger di manzo razza chianina al piatto 250gr con patate al forno
- €18
- Salsiccia di formia alla griglia con patate al forno
- €25
- Tagliata di manzo razza chianina con rucola e scaglie di parmigiano
- €28
- Entrecotte al marsala con porcini
- €30
I contorni
- Patate arrosto
- €6
- Funghi porcini trifolati
- €6
- Spinaci all'aglio
- €6
- Carciofi in padella
- €8
- Asparagi al vapore o al burro di normandia
- €8
I fritti
- Patatine fritte a fiammifero
- €6
- Patatine dolci fritte
- €7
- Polentine fritte
- €7
- Fiori di zucca fritti
- €10
- Suppli e arancini
- €8
- Olive all'ascolana
- €7
- Mozzarelline fritte
- €7
- Fritto mix
- €15
Zuppe
- Pappa al pomodoro fresco
- €8
- Traditional tomato soup from tuscany
- Stracciatella fiorentina soup
- €8
- Chicken broth, eggs, spinach, parmigiano cheese
- Tortellini in brodo vegetale
- €8
- Soup with tortellini, broth, tomato sauce and vegetables
Dolci
- Dolce del giorno
- €6
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2
- Calice di vino (da)
- €6
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