Menu 2025 - Mozza & Bollicine
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 9, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (18)
Le schiacciate
- Semplice
- €6
- Schiacciata toscana semplice
- Salumi a piacere
- €8
- Un salume a piacimento e olio d’oliva E.V.O
- Senese
- €12
- Crema di lardo, pecorino e miele
- Emilia
- €14
- Prosciutto cotto, mozzarella, pesto e pomodori secch
- Bologna
- €14
- Mortadella, burrata & pistacchio
- Rustica
- €14
- Capocollo,carcofi e provolone
- Siciliana
- €14
- Tonno, pomodoro, mozzarella e basilico
- Toscana
- €14
- Crema di tartufo, pecorino toscano e sbriciolona
- Zingara
- €14
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio di oliva
- Vegetariana
- €16
- Burrata, verdure gligliate e cipolla caramellata
- Cetara
- €14
- Burrata, acciughe e pomodori secchi
- A modo mio
- €14
- 3 ingredienti a piacere
- Capri
- €16
- Mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro e basilico
Antipasti
- Bruschetta al pomodoro
- €6
- Crostini al lardo
- €6
- Caprese
- €14
- Mozzarella, pomodoro, basilico
- Tartar di scampi / gambero / branzino
- €18
- Verdure grigliate con burrata di battipaglia
- €15
- Ostriche fresche (pz)
- €4.5
- Crudo di ostriche servito con limone
- Cappelle di porcini del casentino alla griglia
- €18
- Terrina di carciofi al gorgonzola
- €15
- Mare caldo
- €15
- Sautè di vongole che cozze
- Calamari alla griglia
- €18
- Caciocavallo alla griglia
- €12
- Prosciutto riserva san daniele DOP con mozzarella di bufala campana o ananas o melone
- €15
- Uova al tegamino con tartufo
- €18
- Tartar di manzo
- €18
I fritti
- Patatine fritte a fiammifero
- €6
- Patatine dolci fritte
- €7
- Polentine fritte
- €7
- Fiori di zucca fritti
- €10
- Suppli e arancini
- €8
- Olive all'ascolana
- €7
- Mozzarelline fritte
- €7
- Mozzarella in carrozza
- €10
- Alghette di mare fritte
- €8
- Fritto mix
- €15
Insalate
- Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano e limone
- €12
- Puntarella con colatura di alici
- €10
- Rucola, pere e gorgonzola
- €12
- Rucola, fragole e scaglie di grana
- €12
Zuppe
- Pappa al pomodoro fresco
- €8
- Stracciatella fiorentina soup
- €8
- Tortellini in brodo di carne
- €8
Primi
- Spaghetti freschi al piennolo
- €15
- Tagliolini freschi alla carbonara
- €18
- Gnocchi freschi di patate burro salvia
- €22
- Gnocchi freschi di patate freschi alla sorrentina con mozzarella di bufala DOP
- €20
- Gnocchi freschi di patate al gorgonzola
- €22
- Gnocchi di patate al burro con tartar di tonno
- €30
- Scialatielli freschi alle vongole
- €22
- Pappardelle fresche al ragù di chianina
- €22
- Tortelli freschi ai carciofi, burro e salvia
- €24
- Ravioli freschi ripieni di crostacei con riduzione di crema agli agrumi
- €25
- Cappellacci freschi ripieni con ricotta di bufala e tartufo bianco, al burro
- €25
- Risotto ai porcini
- €25
- Tagliatelle fresche con calamaretti e carciofi
- €25
- Scialatielli freschi ai frutti di mare
- €28
- Paccheri al ragu di branzino
- €28
- Risotto agli asparagi
- €28
- Risotto ai frutti di mare
- €35
- Taglierini freschi al tartufo fresco di stagione (gr)
- €13
- Prezzo in base al peso del tartufo
- Taglierini freschi al riccio di mare
- €25
- Pappardelle a funghi porcini
- €25
Secondi - pesce
- Pescato del giorno
- €30
- Calamari e gamberi alla griglia
- €40
- Pesce spada siciliano ala griglia
- €35
- Gamberoni al cognac xo
- €30
- Scampi all'aglio
- €35
- Branzino al cartoccio
- €35
- Grigliata mista di pesce
- €40
Secondi - carni rosse e bianche
- Bistecca alla fiorentina razza maremmana alla griglia (per 100gr)
- €6.5
- Milanese di pollo bio fattoria del chianti con patatine fritte
- €22
- Suprema di pollo bio fattoria del chianti alla griglia con rucola e scaglie di parmigiano
- €20
- Hamburger di manzo razza chianina al piatto 250gr con patate al forno
- €22
- Salsiccia di formia alla griglia con patate al forno
- €25
- Tagliata di manzo razza chianina con rucola e scaglie di parmigiano
- €28
- Entrecotte al marsala con porcini
- €30
- Filetto di manzo alla griglia razza maremmana
- €32
I contorni
- Patate arrosto
- €8
- Funghi porcini trifolati
- €8
- Spinaci all'aglio
- €8
- Carciofi in padella
- €10
- Asparagi al vapore o al burro di normandia
- €8
- Carciofi fritti
- €7.5
I dolci della casa
- Tiramisù
- €8
- Pannacotta con fragole
- €8
- Affogato al caffè
- €8
- Semifreddo al pistacchio
- €8
- Lava cake al cioccolato
- €8
- Cantucci con vin santo
- €8
- Fragole al limone
- €8
- Ananas al maraschino
- €8
- Selezione di formaggi e frutta fresca con confetture
- €18
- Frutta di stagione
- €8
Caffetteria
- Caffé espresso o decaffeinato
- €2.5
- Caffé macchiato
- €2.5
- Corretto
- €4
- Americano normale o iced
- €4.5
- Doppio espresso
- €4.5
- Latte
- €4.5
- Latte macchiato
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
- Cioccolata calda
- €6
- Infusi
- €6
Bevande
- Cocacola/fanta/soda in bottiglia
- €5
- Limonata
- €6
- Crodino
- €6
- Tè freddoal limone o pesca
- €4.5
- Acqua panna/san pellegrino 0,25 l
- €2
- Succhi freschi
- €6
Whisky
- Talisker 10 anni
- €12
- Caol ila 12 anni
- €16
- Oban 14 anni
- €18
Rum
- Havana club 3 anni
- €10
- Kraken black spiced rum
- €12
- Ron malteco suave
- €12
- J. bally 7 anni
- €12
Cognac
- Janneau VSOP
- €10
- Delamain pale & dry
- €25
- Rémy martin X.O
- €25
Amari
- Montenegro
- €6
- Cynar
- €6
- Vecchio amaro del capo
- €6
- Averna
- €6
- Disaronno
- €6
- Jägermeister
- €6
- Jorghe amaro dalla genziana
- €6
Distillati
- Don julio blanco
- €10
- Mezcal encantado
- €10
- Grappa alexander alex
- €10
- Grappa scarpa oro
- €10
- Granger chaberton
- €10
Liquori dolci
- Limoncello
- €6
- Crema di limoncello
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.