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Menu 2025 - Mozza & Bollicine
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Last update
July 4, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (17)
Le focacce
- Semplice
- €4
- Schiacciata toscana semplice
- Salumi a piacere
- €8
- Un salume a piacimento e olio d'oliva e.v.o
- Senese
- €10
- Crema di lardo, pecorino e miele
- Emilia
- €12
- Prosciutto cotto, mozzarella, pesto e pomodori secch
- Bologna
- €12
- Mortadella, burrata & pistacchio
- Rustica
- €12
- Capocollo, carcofi e provolone
- Siciliana
- €12
- Tonno, pomodoro, mozzarella e basilico
- Toscana
- €12
- Crema di tartufo, pecorino toscano e sbriciolona
- Zingara
- €12
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio di oliva
- Vegetariana
- €12
- Burrata, verdure gligliate e cipolla caramellata
- Cetara
- €12
- Burrata, acciughe e pomodori secchi
- A modo mio
- €14
- 3 ingredicnti a piacere
- Capri
- €14
- Mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro e basilico
Antipasti
- Bruschetta al pomodoro
- €6
- Crostini al lardo
- €6
- Caprese
- €14
- Mozzarella, pomodoro, basilico
- Tartar di scampi/gambero/branzino/ tonno
- €18
- Verdure grigliate con burrata di battipaglia
- €15
- Ostriche fresche (pz)
- €4.5
- Crudo di ostriche servito con limone
- Cappelle di porcini del casentino alla griglia
- €18
- Terrina di carciofi al gorgonzola
- €15
- Mare caldo
- €15
- Sautè di vongole che cozze
- Calamari alla griglia
- €18
- Caciocavallo alla griglia
- €12
- Prosciutto riserva san daniele DOP con mozzarella di bufala campana o ananaso melone
- €15
- Uova al tegamino con tartufo
- €18
- Tartar di manzo
- €18
Primi
- Spaghetti freschi al piennolo
- €15
- Tagliolini freschi alla carbonara
- €18
- Gnocchi freschi di patate burro salvia
- €22
- Gnocchi freschi di patate freschi alla sorrentina con mozzarella di bufala DOP
- €20
- Gnocchi freschi di patate al gorgonzola
- €22
- Gnocchi di patate al burro con tartar di tonno/butier gnocchi with tuna €50 tartar
- €30
- Spaghetti freschi alle vongole
- €22
- Pappardelle fresche al ragù di chianina
- €22
- Tortelli freschi ai carciofi, burro e salvia
- €24
- Ravioli freschi ripieni di crostacei con riduzione di crema agli agrumi
- €25
- Cappellacci freschi ripieni con ricotta di bufala e tartufo bianco, al burro
- €25
- Risotto ai porcini
- €25
- Tagliatelle fresche con calamaretti e carciofi
- €25
- Scialatielli freschi ai frutti di mare
- €28
- Paccheri al ragu di branzino
- €28
- Risotto agli asparagi
- €28
- Risotto ai frutti di mare (gr)
- €13
- Prezzo in base al peso del tartufo
- Taglierini freschi al tartufo fresco di stagione
- €35
- Taglierini freschi al riccio di mare
- €25
- Pappardelle a funghi porcini
- €25
I fritti
- Patatine fritte a fiammifero
- €6
- Patatine dolci fritte
- €7
- Polentine fritte
- €7
- Fiori di zucca fritti
- €10
- Suppli e arancini
- €8
- Olive all'ascolana
- €7
- Mozzarelline fritte
- €7
- Mozzarella in carrozza
- €10
- Alghette di mare fritte
- €8
- Fritto mix
- €15
Insalate
- Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano e limone
- €12
- Puntarella con colatura di alici
- €10
- Rucola, pere e gorgonzola
- €12
- Rucola, fragole e scaglie di grana
- €12
Zuppe
- Pappa al pomodoro fresco
- €8
- Stracciatella fiorentina soup
- €8
- Tortellini in brodo vegetale
- €8
Secondi - pesce
- Pescato del giorno
- €30
- Calamari e gamberi alla griglia
- €52
- Tonno siciliano ala griglia
- €35
- Gamberontal cognac
- €30
- Scampi all'aglio
- €35
- Branzino al cartoccio
- €35
- Grigliata mista di pesce
- €40
Secondi - carni rosse e bianche
- Bistecca alla fiorentina razza maremmana alla griglia (per 100gr)
- €6.5
- Milanese di pollo bio fattoria del chianti con patatine fritte
- €20
- Suprema di pollo bio fattoria del chianti alla griglia con rucola e scaglie di parmigiano
- €20
- Hamburger di manzo razza chianina al piatto 250 gr con patate al forno
- €18
- Salsiccia di formia alla griglia con patate al forno
- €25
- Tagliata di manzo razza chianina con rucola e scaglie di parmigiano
- €28
- Entrecotte al marsala con porcini
- €30
- Filetto di manzo alla griglia razza maremmana
- €32
I contorni
- Patate arrosto
- €6
- Funghi porcini trifolati
- €6
- Spinaci all'aglio
- €6
- Carciofi in padella
- €8
- Asparagi al vapore o al burro di normandia
- €8
- Carciofi fritti
- €7.5
I dolci della casa
- Tiramisù
- €8
- Pannacotta con fragole
- €8
- Affogato al caffè
- €8
- Semifreddo al pistacchio
- €8
- Lava cake at. cioccolato
- €8
- Cantucci con vin santo
- €8
- Fragole al limone
- €8
- Ananas al maraschino
- €8
- Selezione di formaggi e frutta fresca con confetture
- €18
- Frutta di stagione
- €8
Caffetteria
- Caffé espresso o decaffeinato
- €2.5
- Caffé macchiato
- €2.5
- Corretto
- €4
- Americano normale o iced
- €4.5
- Doppio espresso
- €4.5
- Latte
- €4.5
- Latte macchiato
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
- Cioccolata calda
- €6
- Infusi
- €6
Aperitivo - pre dinner
- Hugo
- €10
- Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, menta, soda
- Bellini
- €10
- Prosecco e succo di pesca
- Mimosa
- €15
- Champagne e succo d’arancia
- Rossini
- €10
- Prosecco e succo di fragola
- Campari spritz
- €10
- Prosecco, campari, soda, fetta di arancia
- Aperol spritz
- €10
- Prosecco, aperol, soda, fetta di arancia
- Spritz special
- €10
- Prosecco, fruit liquor of choice (sttawberty/chetry/limoncello), soda
- Negroni
- €10
- Vermouth rosso, campari, gin
- Americano
- €10
- Campari, vermouth rosso e soda
- Manhattan
- €10
- Wiskey, vermout e angostuta
- Kir royal
- €15
- Champagne c crème de cassis
- Kir
- €10
- Crème de cassis con vino bianco
- Martini dry
- €10
- Gin e vermout
- Bloody mary
- €10
- Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, salsa worcestershire, tabasco, sale, pepe, sedano.
Aperitivo - after dinner
- Margarita
- €10
- Tequila, triple sec, succo di lime
- Alexander
- €10
- Cognac, crema di cacao e panna
- Tequila sunrise
- €10
- Succo d'arancia, tequila e granatina
- Black russian
- €10
- Vadka e liquore al caffè
- White russian
- €10
- Vodka, liquore al caffe e panna
- Mojito
- €10
- Rum, menta, lime, zucchero di canna e soda
- Moscow mule
- €10
- Vodka, ginger beet e succo di lime
- Pina colada
- €10
- Rum, succo d’ananas c latte di cocco
Bevande
- Cocacola/fanta/soda in bottiglia
- €5
- Limonata
- €6
- Crodino
- €6
- Tè freddoal limone o pesca
- €4.5
- Acqua panna/san pellegrino 0,25 l
- €2
- Succhi freschi
- €6
Whisky
- Talisker 10 anni
- €12
- Caol ilaa 12 anni
- €16
- Oban 14 anni
- €18
Rum
- Havana club 3 anni
- €10
- Kraken black spiced rum
- €12
- Ron malteco suave
- €12
- J. bally 7 anni
- €12
Cognac
- Janneau VSOP
- €10
- Delamain pale & dry
- €25
- Rémy martin X.0,
- €25
Amari
- Montenegro
- €6
- Cynar
- €6
- Vecchio amaro del capo
- €6
- Averna
- €6
- Disaronno
- €6
- Jägermeister
- €6
- Jorghe amaro dalla genziana
- €6
Distillati
- Don julio blanco
- €10
- Mezcal encantado
- €10
- Grappa alexander alex
- €10
- Grappa scarpa oro
- €10
- Granger chaberton
- €10
Liquori dolci
- Limoncello
- €6
- Crema di limoncello
- €6
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