Menu 2025 - Muensterstuewel
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Last update
November 24, 2025
Chef
Muensterstuewel - Promotion appliquée pour entrée/plat, plat/dessert ou entrée/plat/dessert
Type of cuisine
Alsatian
Menu photos (4)
All food photos (386)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos entrées
- Escargot à l’alsacienne - par six (6)
- €11.5
- Pâté en croûte richelieu avec insert de foie gras & salade verte
- €11.95
- French “pâté en croûte” / pastete im teigmantel
- Tarte à l’oignon & lardons
- €11.95
- Servi avec salade verte
- Assiette de saumon fumé & crudités fraîches
- €19.95
- Assiette de crudités fraîches petite assiette
- €9.5
- Foie gras de canard
- €22.95
- Foie gras, pain d’épice & confit d’oignons
- Soupe à l’oignon gratinée
- €11.5
Nos grandes salades
- Grande salade césar au poulet croustillant
- €23.5
- Poulet croustillant, salade verte, tomates, oeuf dur, oignons rouges, croutons & sauce césar au parmesan
- Grande salade de munster chaud
- €23.5
- Toasts de munster chaud, lardons grillés, salade verte, tomates, oeufs dur & oignons rouges
- Salade de jarret servie tiède
- €21.5
- Effiloché de jarret de porc à la bière, pommes de terres sautées, salade verte, tomates, oeuf dur, oignons rouges & cornichons
- Salade du muensterstuewel
- €23.95
- Terrine de faisan aux girolles, jambon fumé, saumon fumé, salade verte, tomates & crudités fraîches de saison
Nos plats alsaciens
- Choucroute alsacienne 5 viandes
- €25.95
- Chou de krautergersheim cuisiné sur place selon aves ses 5 garnitures
- Grand jarret de porc braisé à la bière (waedele)
- €26.95
- Servi sur lit de choucroute & pommes de terre sautées
- Grand jarret de porc sauce au munster (waedele)
- €28.95
- Servi avec pommes de terre sautées à l’ail
- Filet de saumon grillé sauce crème au riesling
- €25.95
- Servi avec choucroute & pommes de terre vapeur
- Fleischkischle (porc&boeuf), sauce crème champignons & spaetzles
- €24.95
- Boulettes de viande traditionnelles, servies avec des spaetzles
- Baeckeoffe traditionnel 3 viandes (agneau, porc & boeuf)
- €25.5
- Assortiment de 3 viandes marinées & cuites en terrine avec pommes de terre & légumes
- Bouchée à la reine de volaille & spaetzles
- €24.95
- Cuisse de canard confite & sauce pinot noir
- €25.95
- Servie avec choucroute & pommes de terre vapeur
Nos poêlons de spaetzle très gourmands
- Poêlon de spaetzles gratiné avec sa sauce crème champignons
- €19.95
- Spaetzle skillet with mushrooms sauce & melted cheese
- Poêlon de spaetzles gratiné avec sa sauce crème munster
- €22.95
- Spaetzle skillet with munster sauce & melted cheese
Accompagnements
- Salade verte
- €4.95
- Spaetzles
- €7.5
- Frites
- €7.5
- Pommes de terres sautées
- €7.5
- Choucroute
- €6.5
- Sauce champignons ou munster
- €3.5
Nos douceurs
- Baba au rhum
- €10.95
- Arrosé au rhum diplomatico
- Forêt noire au kirsch
- €10.95
- Tarte aux fruits maison
- €8.95
- Avec chantilly
- Tarte alsacienne au fromage blanc
- €9.95
- Strudel aux pommes
- €10.95
- Accompagné de sa boule de glace vanille
- Crème brûlée à la pistache
- €9.95
- Le célèbre kougelhopf glacé
- €10.95
- Arrosé à l’eau de vie marc de gewurztraminer
Menu enfant (10 ans) 13.95€
- Knacks & frites ou filet de poulet pané & spaetzles
- Boule de glace au choix
Nos glaces
- Coupe du vigneron - 2 boules citron
- €9.5
- Arrosé au marc de gewurztraminer
- Glace artisanale - la boule
- €2.6
- Vanille, chocolat, straciatella, café, pistache, framboise, cerise, fraise, citron, yaourt, nougat, noix de coco
Vin
- Vin chaud maison aux épices de noël (25 cl)
- €6
- Apéritif de noël crémant & sirop pain d’épices
- €8.95
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