Menu 2026 - Muensterstuewel
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Last update
March 18, 2026
Chef
Muensterstuewel - Promotion appliquée pour entrée/plat, plat/dessert ou entrée/plat/dessert
Type of cuisine
Alsatian
Menu photos (8)
All food photos (445)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos entrées
- Escargot à l’alsacienne - par six (6)
- €9.5
- Pâté en croûte richelieu & salade verte
- €10.95
- French “pâté en croûte”
- Tarte à l’oignon & lardons
- €9.5
- Assiette de saumon fumé, toasts & glace bibeleskaes
- €18.5
- Foie gras de canard français
- €16.95
- Pain d’épice & confit d’oignons
- Assiettes de crudités fraîches
- €7.95
Nos planchettes à partager
- Planchette du terroir
- €19.5
- Jambon blanc, jambon fumé, fromage bleu, comté, munster & cornichons
- Planchette croustillante
- €18.95
- Calamar à la romaine, onion rings, poulet frit, potatoes & sauce barbecue
Nos tartes flambées
- Traditionnelle
- €12.95
- Crème, oignons, lardons
- Gratinée
- €13.95
- Crème, oignons, lardons, emmental
- Champignons
- €13.95
- Crème, oignons, lardons, champignons
- Champignons gratinée
- €14.95
- Crème, oignons, lardons, champignons & emmental
- Végétarienne
- €14.95
- Crème, oignons, légumes du moment, emmental
- Saumon fumé
- €17.5
- Crème, oignons rouges, saumon fumé, roquette & crème de raifort
- Ail & ciboulette
- €13.95
- Crème, ail, lardons, ciboulette
- Chèvre & miel
- €14.95
- Crème, oignons, chèvre, miel & roquette
- Munster
- €15.5
- Crème, oignons, lardons, munster
Nos plats alsaciens
- Choucroute alsacienne 5 garnitures
- €22.95
- Chou de krautergersheim cuisiné maison aves ses 5 garnitures de porc lard salé, lard fumé, palette, saucisse fumée & knack médaille d’or
- Grand jarret de porc braisé à la bière (waedele)
- €23.95
- Servi sur lit de choucroute
- Grand jarret de porc sauce au munster (waedele)
- €26.95
- Servi sur lit de choucroute
- Bibeleskaes traditionnel aux deux jambons
- €19.5
- Fromage blanc aux fines herbes, jambon blanc, jambon fumé, pommes de terre sautés, munster & salade verte
- Bibeleskaes traditionnel au saumon fumé
- €24.5
- Fromage blanc aux fines herbes, saumon fumé, pommes de terre sautés & salade verte
- Fleischkischle (porc & boeuf), sauce crème champignons
- €17.95
- Boulettes de viande traditionnelles, servies avec des nouilles alsaciennes
- Joues de porc confites à la bière & nouilles alsaciennes
- €23.5
- Cuisse de canard confite & sauce pinot noir
- €25.5
- Servie avec choucroute & pommes de terre vapeur
- Boeuf gros sel, pommes de terre sautées & crudités fraîches
- €22.95
Mais aussi
- Le faux-filet de boeuf grillé race à viande française (+/-250gr)
- €31.5
- Servi avec frites & salade verte. Sauce choix : beurre maître d’hôtel / champignons / munster / pinot noir
- Bouchée à la reine de volaille & spaetzle
- €21.5
- Le munster frit
- €21.5
- Servi avec pommes de terre sautées & salade verte
- Filet de saumon grillé sauce crème au riesling
- €25.95
- Servi avec ratatouille & pommes de terre vapeur
- Salade césar au poulet croustillant
- €19.95
- Poulet croustillant, grana padano, salade verte, tomates, oeuf dur, oignons rouges, croutons & sauce césar
- Salade de chèvre chaud, miel & noix
- €19.95
- Toasts de fromage de chèvre & miel, salade verte, tomates, oeufs dur, noix & oignons rouges
Nos galettes de pommes de terre
- Galettes, crudités fraîches, bibeleskaes & salade verte
- €16.95
- Galettes, duo de jambon, bibeleskaes & salade verte
- €19.95
- Galettes, saumon fumé, bibeleskaes & salade verte
- €21.95
Menu enfant (-12 ans) - 13.50€
- Filet de poulet pané, frites ou spaetzle au choix
- Verre de sirop à l’eau au choix
Suppléments
- Salade verte
- €4.95
- Spaetzles
- €7.5
- Grande frites
- €6.95
- Ratatouille
- €5.95
- Pommes de terres sautées
- €6.95
- Choucroute
- €5.95
- Nouilles d’alsace
- €6.95
- Sauce champignons / pino tnoir / munster
- €3.5
Nos douceurs
- Baba au rhum
- €9.95
- Avec chantilly
- Forêt noire au kirsch
- €10.95
- Tarte aux fruits maison
- €8.95
- Avec chantilly
- Le café gourmand
- €9.95
- Crème pistache, baba au rhum, tarte pommes & noix avec un expresso
- Tarte alsacienne au fromage blanc maison
- €11.5
- Strudel aux pommes
- €10.95
- Accompagné de sa boule de glace vanille
- Crème brûlée à la pistache
- €9.95
- Le célèbre kougelhopf glacé
- €10.95
- Arrosé à l’eau de vie marc de gewurztraminer
- Le fondant au chocolat
- €9.95
- Crème anglaise, amandes éffilées & chantilly
Nos glaces
- Coupe du vigneron
- €9.5
- 2 Boules citron. Arrosé au marc de gewurztraminer
- Glace artisanale - la boule
- €2.6
- Vanille / chocolat / straciatella / café / pistache / framboise / forêt noire / fraise / citron / noix de coco
Apéritifs
- Ricard 2cl
- €4.5
- Martini rouge / martini blanc 6cl
- €6
- Campari 6cl
- €6
- Gin / vodka / whisky 4cl
- €6
- Kir vin blanc alsacien 12cl
- €5.95
- Kir royal crémant 12cl
- €8.95
- Lillet blanc ou rosé 6cl
- €6.5
- Coupe de crémant brut AOP 12cl
- €8.5
- Pêche / mûre / cassis / framboise
Nos cocktails (20cl)
- Lillet spritz blanc ou rosé (tonic)
- €8.95
- Gin tonic
- €8.5
- Apérol spritz
- €9.95
- Sarti spritz
- €9.95
- Campari spritz
- €9.95
- Martini spritz
- €9.95
- Hugo spritz
- €9.95
- Limoncello spritz
- €9.95
- Virgin spritz monin (tonic)
- €6.5
Boissons sans alcool
- Sirop à l’eau 25cl
- €3
- Limonade (verre) 25cl
- €3.2
- Diabolo 25cl
- €3.6
- Jus ou nectar de fruit 25cl
- €4.2
- Ananas / pomme / orange / tomate
- Thé glacé 33cl
- €3.8
- Sirop servi au verre
- Coca-cola / coca-cola zero 33cl
- €4.5
- Coca cherry 33cl
- €4.6
- Fanta 25cl
- €4.2
- Tonic 33cl
- €4.2
- Schweppes agrumes / orangina 25cl
- €4.2
- Perrier 33cl
- €4.5
- Lisbeth bleue / rouge 50cl
- €3.9
Boissons chaudes
- Expresso / ristretto
- €2.5
- Expresso au lait
- €2.9
- Grand café
- €3.9
- Grand café au lait
- €4.5
- Double expresso
- €4.8
- Thé/tisane (dammann)
- €3.8
- Café/chocolat viennois
- €6
- Cappucino
- €5
- Latte macchiato
- €5.5
- Chocolat chaud
- €5
- Irish/alsacien coffee
- €9.95
Bières pression (25cl)
- Blonde fischer
- €4
- Blanche
- €4.5
- Bière du moment
- €4.5
- Amer bière
- €4.6
- Panaché
- €4.2
- Monaco
- €4.5
- Bière sans alcool (bt) 33cl
- €4.6
- Heineken 0
Vins blancs d’alsace
- Riesling - domaine eugène klipfel 12cl
- €5.95
- Riesling - wolfberger signature 75cl
- €27.5
- Edelzwicker - domaine eugène klipfel
- €5.5
- Pinot gris - domaine eugène klipfel 12cl
- €5.95
- Pinot gris - wolfberger signature 75cl
- €27.5
- Muscat - wolfberger signature 12cl
- €5.95
- Gewurztraminer - domaine eugène klipfel 12cl
- €5.95
- Gewurztraminer - wolfberger signature 75cl
- €28.5
- Gewurztraminer vendanges tardives - wolfberger 12cl
- €10
Vins blancs d’ailleurs (12cl)
- Chardonnay - le coquillier
- €5.95
Vins rouges
- Pinot noir - domaine eugène klipfel 12cl
- €5.5
- Pinot noir - wolfberger signature 75cl
- €27.5
- Bourgogne - cave des hautes côtes de nuit 12cl
- €7.5
- Syrah - IGP collines rhodaniennes 12cl
- €5.95
- Bordeaux - les mercadières 12cl
- €5.95
- Côtes du rhône - domaine aubert 12cl
- €5.5
- Bordeaux st-emilion grand cru - croix de montlabert 75cl
- €49.5
Vins rosés (12cl)
- L’olivier - terre du midi IGP
- €5
Bulles (12cl)
- Crémant brut arthur metz AOP
- €8.5
Digestifs (4cl)
- Eau-de-vie alsacienne
- €8
- Mirabelle / framboise / poire / kirsch / vieille prune / marc de gewurztraminer
- Bailey’s
- €6
- Cognac VSOP
- €10
- Rhum diplomatico
- €9
- Get 27
- €6
- Whisky
- €6
- Vodka
- €6
- Limoncello
- €6
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