Menu 2026 - Muensterstuewel
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Last update
January 12, 2026
Chef
Muensterstuewel - Promotion appliquée pour entrée/plat, plat/dessert ou entrée/plat/dessert
Type of cuisine
Alsatian
Menu photos (8)
All food photos (409)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos entrées
- Escargot à l’alsacienne - par six (6)
- €9.95
- Pâté en croûte richelieu avec insert de foie gras & salade verte
- €11.95
- French “pâté en croûte”/ pastete im teigmantel
- Tarte à l’oignon & lardons
- €11.95
- Servi avec salade verte
- Assiette de saumon fumé, toasts & beurre
- €19.5
- Foie gras de canard
- €22.5
- Foie gras, pain d’épice & confit d’oignons
- Soupe à l’oignon gratinée
- €10.5
Nos tartes flambées
- Traditionnelle
- €12.95
- Crème, oignons, lardons
- Gratinée
- €13.95
- Crème, oignons, lardons, emmental
- Champignons
- €13.95
- Crème, oignons, lardons, champignons
- Champignons gratinée
- €14.95
- Crème, oignons, lardons, champignons & emmental
- Végétarienne
- €14.95
- Crème, oignons, légumes du moment, emmental
- Saumon fumé
- €17.5
- Crème, oignons rouges, saumon fumé, roquette & crème de raifort
- Ail & ciboulette
- €13.95
- Crème, ail, lardons, ciboulette
- Chèvre & miel
- €14.95
- Crème, oignons, chèvre, miel & roquette
- Munster
- €15.5
- Crème, oignons, lardons, munster
Nos plats alsaciens
- Choucroute alsacienne 5 viandes
- €24.95
- Chou de krautergersheim cuisiné maison aves ses 5 viandes
- Grand jarret de porc braisé à la bière (waedele)
- €25.95
- Servi sur lit de choucroute & pommes de terre sautées à l’ail
- Grand jarret de porc sauce au munster (waedele)
- €27.95
- Servi avec pommes de terre sautées à l’ail
- Filet de saumon grillé sauce crème au riesling
- €24.95
- Servi avec choucroute & pommes de terre vapeur
- Fleischkischle (porc & boeuf), sauce crème champignons & spaetzles
- €22.95
- Boulettes de viande traditionnelles, servies avec des spaetzles
- Joues de porc confites à la bière
- €23.95
- Servies avec des spaetzles
- Bouchée à la reine de volaille
- €23.95
- Servies avec des spaetzles
- Cuisse de canard confite & sauce pinot noir
- €24.95
- Servie avec choucroute & pommes de terre vapeur
Mais aussi
- Le faux-filet de boeuf grillé (+/-250 gr)
- €25.95
- Servi avec frites & salade verte. Sauce au choix : champignons/ munster/ poivre vert/ beurre maître d’hôtel
- Le munster frit
- €21.95
- Servi avec pommes de terre sautées & salade verte
- Grande salade césar au poulet croustillant
- €21.5
- Poulet croustillant, salade verte, tomates, oeuf dur, oignons rouges, croutons & sauce césar au parmesan
- Grande salade de munster chaud
- €21.5
- Toasts de munster chaud, lardons grillés, salade verte, tomates, oeufs dur & oignons rouges
- Grande salade de chèvre chaud, miel & noix
- €21.5
- Toasts de fromage de chèvre chaud & miel, salade verte, tomates, oeufs dur, noix & oignons rouges
Nos poêlons de spaetzle très gourmands
- Poêlon de spaetzles gratiné avec sa sauce crème champignons
- €18.95
- Poêlon de spaetzles gratiné avec sa sauce au munster
- €20.95
Accompagnements
- Salade verte
- €4.95
- Spaetzles
- €7.5
- Grande frites
- €6.95
- Pommes de terres sautées
- €7.5
- Choucroute
- €5.95
- Sauce champignons/ pinot noir/ munster
- €3
Nos douceurs
- Baba au rhum
- €10.95
- Arrosé au rhum
- Forêt noire au kirsch
- €10.95
- Tarte aux fruits maison
- €8.95
- Avec chantilly
- Tarte alsacienne au fromage blanc
- €9.95
- Strudel aux pommes
- €10.95
- Accompagné de sa boule de glace vanille
- Crème brûlée à la pistache
- €9.95
- Le célèbre kougelhopf glacé
- €10.95
- Arrosé à l’eau de vie marc de gewurztraminer
Nos glaces
- Coupe du vigneron - 2 boules citron
- €9.5
- Arrosé au marc de gewurztraminer
- Glace artisanale - la boule
- €2.6
- Vanille, chocolat/ straciatella/ café/ pistache/ framboise/ cerise/ fraise/ citron/ noix de coco
Menu enfant - 12 ans 13.50€
- Filet de poulet pané, servi avec frites ou spaetzle au choix
- Verre de sirop à l’eau au choix
Apéritifs
- Ricard 2cl
- €4.5
- Martini rouge / martini blanc 6cl
- €6
- Campari 6cl
- €6
- Gin / vodka / whisky 4cl
- €6
- Kir vin blanc alsacien 12cl
- €5.95
- Kir royal crémant 12cl
- €8.95
- Lillet blanc / rosé 6cl
- €6.5
- Coupe de crémant brut AOP 12cl
- €8.5
- Pêche/ mûre/ cassis/ mirabelle/ framboise
Nos cocktails 20cl
- Lillet tonic blanc / rosé
- €8.95
- Gin tonic
- €8.5
- Lillet spritz blanc / rosé
- €9.95
- Apérol spritz
- €9.95
- Sarti spritz
- €9.95
- Campari spritz
- €9.95
- Martini spritz
- €9.95
- Hugo spritz
- €9.95
- Virgin spritz
- €6.5
Boissons sans alcool
- Sirop à l’eau 25cl
- €3
- Limonade (verre) 25cl
- €3.2
- Diabolo 25cl
- €3.6
- Jus de fruit 25cl
- €4.2
- Abricot/ ananas/ pomme/ orange/ tomate
- Thé glacé (sirop servi au verre) 33cl
- €3.8
- Coca-cola / coca-cola zero 33cl
- €4.5
- Coca cherry 33cl
- €4.6
- Fanta 25cl
- €4.2
- Tonic 33cl
- €4.2
- Schweppes agrumes / orangina 25cl
- €4.2
- Perrier 33cl
- €4.5
- Lisbeth bleue / rouge 50cl
- €3.9
Bières pression 25cl
- Blonde fischer
- €4
- Blanche
- €4.5
- Bière du moment
- €4.5
- Amer bière / cynar
- €4.6
- Panaché
- €4.2
- Monaco
- €4.5
- Bière sans alcool (bt) 33cl
- €4.6
Boissons chaudes
- Expresso / ristretto
- €2.5
- Expresso au lait
- €2.9
- Grand café
- €4
- Grand café au lait
- €4.5
- Double expresso
- €4.8
- Thé/tisane (dammann)
- €3.8
- Café/chocolat viennois
- €6
- Cappucino
- €5
- Latte macchiato
- €5.5
- Chocolat chaud
- €5
- Irish/alsacien coffee
- €9
Digestifs 4cl
- Eau-de-vie alsacienne
- €8
- Mirabelle/ framboise/ poire/ kirsch/ vieille prune/ marc de gewurtz
- Bailey’s
- €6
- Cognac VSOP
- €9
- Rhum diplomatico
- €9
- Get 27
- €6
- Whisky
- €6
- Vodka
- €6
- Porto
- €6
Vins blancs d’alsace 12cl
- Riesling - domaine eugène klipfel
- €5.95
- Riesling - wolfberger signature 75cl
- €27.5
- Pinot gris - domaine eugène klipfel
- €5.95
- Pinot gris - wolfberger signature 75cl
- €27.5
- Muscat - wolfberger signature
- €5.95
- Gewurztraminer - domaine eugène klipfel
- €5.95
- Gewurztraminer - wolfberger signature 75cl
- €28.5
- Gewurztraminer vendanges tardives - wolfberger
- €10
Vins blancs d’ailleurs 12cl
- Chardonnay - le coquillier
- €5.95
Vins rouges 12cl
- Pinot noir - domaine eugène klipfel
- €5.5
- Pinot noir - wolfberger signature 75cl
- €27.5
- Bourgogne - cave des hautes côtes de nuit
- €7.5
- Syrah - IGP collines rhodaniennes
- €5.95
- Bordeaux - les mercadières
- €5.95
- Côtes du rhône - domaine aubert
- €5.5
Vins rosés 12cl
- L’olivier - terre du midi IGP
- €5
Bulles 12cl
- Crémant brut arthur metz AOP
- €8.5
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