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Menu 2025 - Mugolone
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Last update
October 1, 2025
Type of cuisine
Toscano
All food photos (151)
Antipasto
- TUORLO FRITTO, SPUMA DI PECORINO, TARTUFO NERO, PORCINI
- €20
- BATTUTA DI MANZO, SALSA TONNATA, FIORE DEL CAPPERO
- €18
- CAPRESE: POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, BASILICO
- €15
- TAGLIERE DI SALUMI ARTIGIANALI E SELEZIONE DI FORMAGGI AFFINATI DE MAGI
- €18
- PATE' DI FEGATINI, PAN BRIOCHES, RIDUZIONE AL VINSANTO
- €18
- PARMIGIANA DI MELANZANE
- €18
- HUMMUS DI CECI, GAMBERI, POMODORI CONFIT, OLIO AL ROSMARINO
- €20
Primi
- AGNOLOTTI ALLA CARBONARA, GUANCIALE, SPUMA CACIO E PEPE
- €20
- TORTELLI RICOTTA E SPINACI, BURRO E TARTUFO DI STAGIONE
- €22
- LINGUINE ARTIGIANALI, POMODORO FRESCO IN TRE CONSISTENZE
- €19
- PAPPARDELLE FRESCHE, RAGU DI CINGHIALE
- €20
- RISOTTO RISERVA SAN MASSIMO, BISQUE DI CROSTACEI, BASILICO, BACCALA' MANTECATO
- €20
- PICI TIRATI A MANO,CAVOLO NERO, RIGATINO, BRICIOLE PICCANTI
- €20
Secondo
- LA FIORENTINA TRADIZIONALE NELLA COSTATA
- €6
- LA FIORENTINA TRADIZIONALE NEL FILETTO
- €8
- FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA, TARTUFO NERO
- €34
- CERVELLO DI VITELLO FRITTO, VERDURA DI STAGIONE IN PASTELLA
- €20
- POLPO TIEPIDO, MAIONESE AL PREZZEMOLO, VERDURE AL VAPORE
- €28
- FILETTO DI MAIALE, LARDO E SCALOGNO CARAMELLATO
- €26
- PETTO D'ANATRA, ZUCCA GIALLA, FUNGHI FRITTI
- €28
Dessert
- LINGOTTO AL GIANDUIA, CARAMELLO SALATO, CRUMBLE
- €10
- DOLCI TIPICI DI SIENA
- €12
- PROFITEROLES AL PISTACCHIO
- €12
- ZUPPA INGLESE, SALSA AL CIOCCOLATO
- €10
- IL NOSTRO TIRAMISU
- €12
- TORTA DI MELE, CREMA INGLESE AL VINSANTO
- €10
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